一斤糯米放多少安琪甜酒曲

史饰虎1772自制甜米酒怎么做好吃 -
罗录妹17056542113 ______ 主料 糯米 1000g 安琪甜酒曲 8g 辅料 凉白开 适量 步骤 1.圆糯米淘洗干净后浸泡七八个小时,至用指甲一撵就碎的程度,夏天泡两三小时即可 2.蒸锅中铺上纱布,将糯米倒入用纱布盖上,不要用力按压,中火蒸30-40分钟至糯米完全熟透没有...

史饰虎1772简单制作夏日米酒怎么做 -
罗录妹17056542113 ______ 是指糯米酒吗?其实夏天做糯米酒挺简单的.绝对没有必要将米浸泡12小时,再蒸饭那么烦. 主要是米饭不要煮“烂”就OK了. 用电饭煲就行.切实可行(本人经验). 1、如做2斤糯米(大约为6杯米)酒,先洗干净糯米,然后直接放5格水...

史饰虎1772如何做甜酒 -
罗录妹17056542113 ______ 1.桂花甜酒酿 糯米提前一晚浸泡入凉水中; 把水控干后放入铺有干净笼布的笼屉上锅蒸,水开后中火蒸20分钟即可; 把蒸好的糯米饭放入干净无油的大碗中,倒入适量的凉开水; 用饭勺翻一下使糯米饭颗粒松散,温度控制在30°-35°左右...

史饰虎177215斤糯米要配酒饼丸多少? -
罗录妹17056542113 ______ 具体要问卖家哦,湖南这边是10斤糯米一粒酒饼~ 如果用雅大的甜酒曲的话,10斤糯米25克甜酒曲,15斤要大概40克了

史饰虎1772糯米酒怎么做? -
罗录妹17056542113 ______ 主料糯米500克酒曲2克 辅料水900克 糯米酒的做法 1. 糯米500克,用水泡12小时. 2. 1.把泡好的糯米,放蒸锅里共蒸30分钟,蒸至15分钟时淋入200克热开水,把糯米拌均匀,以防糯米过硬干,或蒸不透. 2.蒸好的糯米出放凉,盛入容器.把...

史饰虎1772一斤糯米放多少酒曲 -
罗录妹17056542113 ______ 您好,大概放几克,五六克即可!

史饰虎1772三斤糯米要放多少酒曲 -
罗录妹17056542113 ______ 3斤糯米放16克酒曲多了,3斤糯米放5到6克就可以,多可容易变酸,口感也不好,放5到6克很好掌握,如果夏天两到叁天就可以吃可,如果是春秋天就时间稍微长点,冬天可以适当的做些保暖,做出来的米酒很好,糯米酒很好吃哦.

史饰虎1772十斤糯米蒸酒要配多少水和酒曲? -
罗录妹17056542113 ______ 10天的糯米至少要配上100毫升的水.

史饰虎1772糯米甜酒酸了怎么办 -
罗录妹17056542113 ______ 1这是正常的:放久了以后糯米酒的味道应该是由最初的淡淡的甜味——稍浓的甜味——甜中带醇香——甜、醇香、酸——甜味逐渐消失,酸味逐渐加重——浓浓的酸味中略带醇香! 如果不喜欢,只好重酿过,而且下次不要放那么久再喝了! 2你可以用纱布把米酒都过滤一边 然后在在米酒里面加白糖 朝鲜族的清酒《没有清酒二锅头也行》做好以后一定要放到冰箱的保温层里这样米酒就不会酸拉 . 3酒做酸了,就是米醋. 4糯米酒酸了可没得救了,只好把它当醋用了. 请您采纳我!

史饰虎1772用安琪甜酒曲做的馒头可以吃吗? -
罗录妹17056542113 ______ 用安琪甜酒曲做的馒头可以吃,并且要比酵母做的馒头要好吃. 酒曲是含根霉、米曲霉等多种糖化霉和酵母菌的一种载体,具有糖化和发酵作用. 因此就去做的馒头要更甜一些. 制作方法:把酒曲用少量温水浸泡使之全部散开,然后加水和面就行了.主要掌握酒曲的量和发酵时间