一档和五档齿轮变化图
作者：红橙美食日记
购买理由
面条对于大家来说都不陌生，种类也很多，有宽的，有细的，圆的，薄的品类繁多，应有尽有。我就是一个特别喜欢吃面条的人，尤其是喜欢吃那种手工面条。但是擀面实在是太费手了，于是花了60块从某东入手了一台压面机，介绍说可以做面条、饺子皮、馄饨皮的，已经到货了，咱们拆箱看看。
外观展示
送了个做饺子的模具，质感很差，不过包饺子我基本都不会使用，不是特别方便。
这个是做饺子皮用的。机器说明中有介绍可以做饺子皮，如果自己擀饺子皮用这个确实方便。
机器配件： 摇杆和台面固定压面机的钳子
这里有一份说明书，家用压面皮、压面条都可以，自己动手做饺子皮比起手擀轻松快捷。
咱们拆掉包装啊，机器外表是不锈钢的，表面有一层保护膜。机器主体做工还是一般的，厚重，有些地方割手。
我买的是双刀款，可以切细面和宽面
看一下组装好的机器，一到二档压面皮，三到四档压面条，五档压饺子皮，六档压馄饨皮。
接下来我们做个面条试试，面团做好之后，放在面板上就可以压面了。和面团不用太均匀光滑，发好之后，改用机器压，多压几次，面团也会很光滑
我们首先把厚度调节在一档，然后把面皮对着之后继续压，直到把面皮面团压得越来越光滑细腻。多压几次之后，呢面皮就能达到我们理想中的光滑和厚度了。
快看，现在这个面团就已经是理想中的薄厚程度了，面团非常的细腻光滑。
调节到3-4档继续，压薄
接下来就可以切面了，我们来先试一下细面条，可以看到切出来的面条非常的细腻。
细面条粗面条，根据自己的喜好可以任意选择切好的面条，这个还是非常方便的
做好的面条只要开水烫个2分钟，马上捞出就可以。
配上清汤，再煎个鸡蛋，这样一份美味简单的早餐就做好了，面条非常的Q弹，爽滑。
使用感受和总结
这个压面机还是值得购买的，虽然比不上全自动的机器，毕竟才几十块钱嘛。但比起纯手工擀面，切面更省时省力。如果喜欢自己和家人一起动手做面条的快乐，还是推荐的，能够省时省力的吃到手工面条。但是确实做工普通，长时间不用，如果不做好保养，齿轮部位可能会生锈。
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