三高的人适合吃的菜谱

常言道“高血压猛如虎”，殊不知，血压波动可能比高血压更危险。为此，林医生与王凯医生特意做了实验：

实验

两个相同的水槽中装有等量的水，林医生往第一个水槽中加水，模拟血压升高，水槽仍然完好无损。王医生则通过一个装置搅动第二个水槽的水，模拟血压波动，结果水槽的阀门很快就被水冲开了。

模拟血压升高对血管的影响

模拟血压波动对血管的影响

专家告诉我们，血压偏高但波动较小时，对血管壁的影响相对不大，用药物也能很容易降下来；而血压波动大时，就像波涛汹涌的大海，巨大的压力冲击在血管壁上，就会造成血管壁的严重损伤，引发急性心绞痛、心梗、脑梗等。

因此，维持正常的血压波动，对心、脑、肾都能起到非常重要的保护作用。

那我们如何才能发现血压是否存在剧烈波动？又该如何平稳血压，降低心脑血管疾病威胁？赶紧跟着专家去了解一下吧~

「本期专家」

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1

隐匿的血压波动一

夜间高血压

专家告诉我们，每个人的血压都是有波动的。

正常情况下，早上6~10点是一个小高峰，下午4~6点是第二个小高峰，凌晨2~3点到最低谷，然后再缓缓升高。总体波动情况为白天高、晚上下降10%~20%，呈一个勺型。

1警惕夜间高血压

有些人夜间血压不仅没有下降，还可能升高呈反勺型。而如果夜间血压≥120/70mmHg就可以诊断为高血压。

像有的患者平时测着血压不高，可又有头疼、头晕、乏力甚至胸闷的症状，心脏彩超也显示心肌肥厚（高血压的常见并发症之一），一做24小时动态血压监测才会发现，他其实有高血压，甚至能高达180mmHg以上。

所以，动态监测24小时血压波动情况非常重要。哪些人尤其要注意监测呢？

2这几类人，建议进行24小时动态血压监测

①怀疑自己有高血压，但测血压正常的人；

②有高血压家族史的人；

③有肥胖、糖尿病等高危因素的人；

④有吸烟、饮酒、熬夜等不良生活习惯的人。

3一个方法轻松监测24小时血压

监测24小时动态血压，可以使用家用24小时血压监测设备，像手表一样戴在手腕上即可。这种血压仪的检测结果，准确度虽然不如医院用的血压计，但不影响整体的血压波动曲线。

同时，最好记录一下这24小时都做了什么，以便排除运动、情绪等对血压波动曲线的影响。

2

隐匿的血压波动二

晨起血压剧烈波动

晨起的时候，肾上腺素、去甲肾上腺素等兴奋性的激素就分泌了，这会促使我们的心率加快、血压升高，所以血压有“晨峰现象”。

但如果晨起血压＞140/90mmHg，就属于晨起高血压。这会导致血流对血管壁的冲击加大，可能使原有的斑块破裂、脱落，引发致命危机。所以，像动脉粥样硬化严重的人群，要特别注意关注晨峰现象。

那早上起床什么时候测血压更准确？如何避免晨起血压剧烈波动？

1先上厕所or先测血压？

早上一觉睡醒，我们的膀胱是非常饱满的，此时应该先去上厕所，还是应该先测血压呢？

专家告诉我们，憋尿会使植物神经功能处于兴奋状态，导致血管收缩、血压偏高。所以晨起应该排尿排便、舒缓心情后再测血压，才能得到更为准确的结果。

记者亲自实验也证明，憋尿时测得的血压，要比排尿后测得的血压高出5mmHg左右。

2“90秒起床法”，平稳晨起血压

避免晨起血压剧烈波动，可以试试“90秒起床法”。记者亲测发现，有助于平稳晨起血压。

那究竟这个“90秒起床法”是怎么做的呢？快点击下方视频学起来吧~

点击下方视频

学习平稳晨起血压的“90秒起床法”↓↓↓

3

吃对一种营养素

辅助稳血压

其实，想要平稳血压并不难，通过调整日常饮食就能起到一定的辅助作用。

1“降压营养素”：钙

低钙摄入容易引起高血压，每天钙摄入量约500mg的人，比摄入量1200mg的人，高血压发病率增加2~3倍。

而适当增加钙摄入，则有助于降压——一项纳入了20项临床研究、共3000多人的综述性分析，研究人员将参与者按照每天钙摄入量＜1000mg、1000~1500mg、＞1500mg分为了三组，结果发现：

钙摄入量在1000~1500mg能达到一个降压最佳的效果，平均降压大概在2mmHg。

可别小看这2mmHg的降压效果，它能够使卒中的死亡率降低约10%，缺血性心脏病的死亡率降低约7%。

2这份高钙食物表快收好

哪些食物含钙比较丰富呢？除牛奶、鸡蛋以外，还有以下这些：

深绿色蔬菜也是丰富的钙质来源，而且其中的维生素C、维生素K还有助于促进钙的吸收和利用。

大豆的钙含量也很高，但磨成豆浆后，钙含量会被稀释，可能只有10mg/百克，因此不能替代牛奶补钙。

鱼虾蟹贝类的钙含量也很高，而且其中富含不饱和脂肪酸，也对心血管健康很有好处。

常见的高钙食物

一般，每天200ml牛奶+150g荠菜+150g豆腐+100g海带，全天的钙摄入就达标了。

4

降压食谱：中国心脏健康饮食

照着吃，血压更健康

这是一份专为中国人设计的心脏健康饮食食谱，应用这种健康饮食的志愿者，4周的时间，收缩压下降了10mmHg。

而《柳叶刀》上的一个研究表明，收缩压每下降10mmHg，主要心血管事件风险下降20%，冠心病风险下降17%；脑卒中风险下降27%；心衰风险下降28%；全因死亡风险下降13%。

那具体这份食谱是怎样的呢？

早餐：1袋牛奶（300ml）+1个鸡蛋++1片全麦面包+1小把坚果+1个水果，坚果中含有丰富的钾、镁，对血压有一定的降低作用；

午餐：2两瘦肉（红肉、白肉各1两）+半斤蔬菜+1两主食（米饭）+1两粗粮（土豆、山药），粗粮含有丰富的钾元素；

晚餐：2两海产品+2两豆制品+半斤蔬菜+1两主食或粗粮。

另外，烹调方式推荐蒸、煮、拌等，减少油脂摄入。

5

掌握正确的用药时间

降压效果更理想

当然，对于已经明确患有高血压的人来说，遵医嘱规律服药非常重要。可有些患者明明按时吃了降压药，效果却不理想，这是怎么回事？

专家告诉我们，这可能是用药时间不对——

大部分的高血压患者清晨血压比较高，所以建议早起后就要吃降压药。

小部分人是下午或临睡前血压高，对于这类人群，应通过24小时血压监测找到血压高位点，在血压升高前1~2小时服用降压药。比如血压峰值在下午6点，那么应该在下午4点左右服用降压药。

最后，专家还提到，锻炼也是控制血压的重要措施，建议每周进行5次、每次30分钟的有氧运动。

（我是大医生官微）

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韦连邓17034883847 ______ 降血压 荠菜可扩张血管而降血压;芹菜或鲜芹菜汁含芹菜素,均有明显降压作用;肉桂能扩张外周血管而降低血压;莲子芯含甲基莲心碱能扩张血管平滑肌、降低血管阻力,有明显降压作用. 降血脂 大豆油对血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋...

程赖香715三高病人做什么菜吃呀 -
韦连邓17034883847 ______ :建议尽量吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,蛋白选择优质蛋白如瘦肉,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗.

程赖香715三高人群如何吃食谱的做法大全 -
韦连邓17034883847 ______ 1.燕麦 燕麦能够降低胆固醇和降低血脂,这是因为其富含膳食纤维,尤其可贵的是,这种可溶性的纤维,是在在其他谷物中找不到的.2.洋葱 洋葱含有两类营养物质,分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解.外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻.香酥洋葱圈3.玉米 玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维.常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管.煮玉米,是最简单的做法.4.山药 山药有“神仙之食”的美誉,其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积,

程赖香715三高人群适合吃哪些食物? -
韦连邓17034883847 ______ 高血糖人群饮食要点: 1 忌食含糖食物,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等. 2 常吃粗杂粮和薯类代替主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等. 3 少吃稀饭,因为稀饭易消化,难定量.餐后血糖很容易升高. 4 每天的烹调油不能超过25克. 5 多吃...

程赖香715三高的人应该吃什么 -
韦连邓17034883847 ______ 低油、低盐、低糖、低脂.可以多吃些含膳食纤维高的 食物,比如燕麦、糙米、地瓜、玉米、芹菜、笋、茄子、牛蒡、豆类等.

程赖香715三高人群吃什么菜好
韦连邓17034883847 ______ 蔬菜应该对三高比较好的,少吃肉类和内脏

程赖香715什么三高吃什么好三高的人适合吃什么 -
韦连邓17034883847 ______ “三高”即通常所说的高血压、高血脂(血脂异常)和高血糖三种病症的总称,是现代文明派生出来的“富贵病”,故又称之为“文明病”,属于高发慢性非传染性疾病.在我国,“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗费用着称. 三高...

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韦连邓17034883847 ______ 三高”患者的健康饮食 因为高血压、高血脂、高血糖而必须“忌口”的“三高”患者越来越多,由于必须遵守一系列的饮食“禁忌”,很多心血管病患者面对美食时不得不“勒紧裤带”,忍受“什么都不能吃”的痛苦折磨.其实,只要在生活中...