三鲜馅虾仁饺子的做法
我家过年都会包饺子，我最喜欢三鲜馅儿饺子！
By 爱家爱娃爱美食
用料- 梅花肉 一斤
- 韭菜 一把
- 大虾 适量
- 太太乐葱姜料酒 一勺
- 太太乐原味鲜生抽 30克
- 太太乐鲜鸡汁 10克
- 盐 少许
- 花生油 适量
- 白糖 少许
- 面粉 500克
- 水 260克
1、先来个成品图
2、食材准备，大虾洗净剥壳，用一点葱姜水泡一下，韭菜清洗干净沥水，买的梅花肉，直接让师傅给搅拌肉沫
3、适量肉沫放一勺太太乐葱姜料酒
4、适量太太乐原味鲜生抽
5、一点太太乐鲜鸡汁，一点点白糖
6、充分搅拌
7、韭菜切碎，放一勺花生油，搅拌一下，准备饺子皮
8、揉好的面团，取少许，其他的用保鲜膜包起来
9、揪剂子，压扁
10、擀皮，我不是很熟练，还在学习中
11、把肉沫和韭菜和一起，放一点点盐，一勺花生油，搅拌均匀
12、放上虾仁，我一般虾仁不搅拌在肉馅里
13、根据自己手法包起来吧
14、慢慢来
15、一斤面粉就那么多
16、锅里烧适量开水，放入饺子，大火烧开，再点冷水，直到饺子都浮起
17、开吃吧！蘸醋还是酱油或者辣油，您随意啦！
小贴士怎么知道饺子馅是不是咸淡正好呢？我一直是先舀一勺直接微波炉热一下尝尝，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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沈试空2252鲜虾仁水饺怎么做好吃 -
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沈试空2252韭菜鸡蛋虾仁之三鲜馅水饺怎么做如何做好吃 -
宗霞枝18437588957 ______ 虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法 1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用. 2.韭菜洗净切碎备用. 3.虾去壳去虾线,用盐和料酒淹十分钟备用. 4.饺子皮备用. 5.取一个大碗,把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起,加入盐,生抽,酱油,五香粉,香油,鸡精. 6.搅拌均匀调成馅备用. 7.取一张饺子皮置手中,放入一点韭菜鸡蛋,然后在上面放上一个虾仁. 8.包起来即可. 9.全部包好. 10.锅入清水煮沸,加入一点盐,放粘锅,把包好的饺子放进去. 11.加盖煮开一会,然后在打开盖煮至皮熟即可. 12.开吃了.
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宗霞枝18437588957 ______ 三鲜饺子馅调馅步骤如下: 原料:韭菜500克、鸡蛋250克、盐6克,香油35克,胡椒粉1克、虾仁250克,盐3克(这个是腌制虾仁的用量) 制作方法: 1、首先把虾仁倒进盆子内,加入清水,自然解冻,如果急着用,用流动水冲洗一会就可以,...
沈试空2252大虾三鲜水饺的家常做法大全怎么做好吃视 -
宗霞枝18437588957 ______ 用料 主料 对虾450g 饺子皮适量 猪肉馅450g 口蘑500g 调料 食盐 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 大虾三鲜水饺的做法1.口蘑和笋切小丁2.口蘑和肉馅搅拌均匀,加入盐,生抽,料酒,调味3.虾去皮和虾线,从中间一切二4.饺子皮上放上肉馅,再放上一块虾5.包成饺子6.开水下锅煮,水沸后点冷水2-3次
沈试空2252求湾仔码头三鲜馅饺子馅的做法?(馅里有虾仁、猪肉、香菇、木耳等) -
宗霞枝18437588957 ______ 原料: 韭菜一捆,虾一斤,还有肉馅,鸡蛋. 做法: 1、用温水和面. 2、把大虾去头,去皮. 3、把韭菜切碎.4、炒鸡蛋. 5、把虾切成大点块. 6、在肉馅里放入盐,花椒面,鸡精调味. 7、把肉馅,鸡蛋,虾,韭菜放入盆中. 8、开始包.
沈试空2252三鲜馅的饺子馅怎么做呀? -
宗霞枝18437588957 ______ 你好,三鲜饺子馅的做法如下 原料:鲜虾仁200克 ,水发海参100克 ,冬笋150克 ,猪前夹肉200克, 姜片10克, 葱节20克 ,姜末20克 ,葱末50克, 鸡蛋清1个, 精盐10克, 胡椒粉3克 ,料酒30克, 味精10克, 鸡精10克, 白糖10克, 香油...
沈试空2252基围虾饺子馅儿的做法 -
宗霞枝18437588957 ______ 饺子馅: 鲜虾 350克(鲜虾口感更好哦)肉末 250克 鸡蛋 3个 干香菇 4朵韭菜 100克 葱花 50克 姜末 适量 蚝油 10克 生抽 30克 老抽 10克香油 10克 花椒油 10克 糖粉 10克 盐 适量 水 50克 料酒 10克饺子皮:高粉 250克 水 250克 盐 5克虾仁三鲜...
沈试空2252大虾素三鲜饺子怎么做 -
宗霞枝18437588957 ______ 用料 大虾 500g 西葫芦 2个 杏鲍菇 3个 胡萝卜 1个 大葱 一根 生姜 适量 蚝油 适量 大虾素三鲜饺子的做法 大虾去头去尾去虾线,倒入适量料酒去腥 胡萝卜去皮切丝,杏鲍菇焯水,西葫芦擦丝,三样混合起来加盐让吐吐水 把拖出来的水倒掉,加蚝油,加葱,加香油.葱和香油加多,饺子香香哒 虾切成两厘米的小段,搅拌均匀后就可以包啦.包的时候先把虾放在下面,上面放菜,这样好封口 胖嘟嘟的元宝饺子 开吃吧
沈试空2252虾仁三鲜饺子怎么包才够鲜 -
宗霞枝18437588957 ______ 三鲜虾仁水饺 主料 虾仁半斤 韭菜1斤 鸡蛋4颗 粉条半斤 花椒面少许 六月香豆酱适量 食盐适量 高筋小麦粉两碗 清水适量 三鲜虾仁水饺的做法步骤 1. 韭菜摘干净虾仁去沙线备用 2. 四颗鸡蛋打散炒熟不放盐 嫩点哦 一会还要煮 3. 花椒粉少许盐适量粉条半斤 为了像小时候三鲜水饺的味道加了粉条 4. 高筋面粉揉成团 偏软 5. 擀皮咯 6. 包饺子咯 7. 饺子里留了几个整颗虾仁的,为了制造惊喜 8. 看上去还不错是吧,整颗虾仁,也就是自己在家的阔绰了