不加白面蒸窝窝头的做法
By 星天部落
用料- 红薯面粉 3杯
- 白面 1杯
1、把红薯面和白面放入盆中。
2、搅拌均匀。
3、倒入刚烧开的水,一边倒水,一边用筷子搅拌,直到没有干面粉。
4、放凉后,揉成面团。
5、分成大小均匀的剂子。
6、做成窝头形状,放入蒸锅中。
7、水开后,蒸20分钟即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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蒲雯狗4005做纯玉米面馒头不加白面可以发吗 -
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谢脉朗13920032479 ______ 加泡打粉,这样做出来的窝窝头会更松软.不用发酵. 下面介绍五谷杂粮窝窝头的做法供参考,首先准备材料:苦荞麦粉:50g、玉米面:200g、泡打粉:4g、蔓越莓:适量. 1、把苦荞麦粉、玉米面、泡打粉倒入干净无水的容器里备用. 2、加100g温水,然后用筷子搅拌成絮状备用. 3、加蔓越莓干,然后再次添加适量的温水. 4、和成面团,然后放置一旁松驰30分钟. 5、30分钟后,取一小团面团,捏成小窝窝头的形状. 6、把所有面团都做成窝窝头. 7、蒸锅倒水烧开,然后放入窝窝头,盖上盖子,大火蒸25分钟即可. 8、完成.
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谢脉朗13920032479 ______ 玉米窝头的制作材料: 主料:玉米面(黄)320克 辅料:黄豆粉160克 玉米窝头的做法: 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手; 4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里; 5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢; 6. 将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成.
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谢脉朗13920032479 ______ 南瓜窝窝头的做法如下:食材明细玉米粉500克面粉500克南瓜250克小苏打0.2克甜味口味蒸工艺一小时耗时 南瓜窝窝头的做法步骤1 面粉,玉米面各一半,黄白分明很漂漂,都舍不得和面了☺️.2 南瓜隔水蒸熟后捣成泥,卖相不行,但窝窝头的甜味儿全靠它了.3 将南瓜泥与玉米面、面粉、小苏打混合后揉成光滑的面团,静置三刻钟醒一下.4 醒好的面团分成等量小剂子,做出窝窝头形状.5 大火烧开后窝窝头放入锅中隔水蒸15分钟以上.6 香甜的窝窝头出炉啦.小窍门 南瓜水分很大,先加入面粉中揉面,如果觉得湿度不够再适量加入一些热水.喜欢甜一些的可以适当加些白糖.——希望可以帮到你!
蒲雯狗4005做窝窝头用面粉怎样做 -
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