不粘锅炒菜为什么会起油泡

鲁树彩3217蒜台炒出来怎么有奇怪的味儿? -
阴垄穆17144664885 ______ 蒜苔炒出来会有一股清新的蒜香味,如果你炒出来的蒜苔有一股怪味,你就要小心了.第一,你的蒜苔有可能不新鲜.炒出来自然味道不好.另外,你也要区分一下,你所说的怪味到底是不好的味道还是说那种蔬菜本来的特殊气味,比如,鱼腥草这种野菜,不喜欢吃鱼腥草的人非常反感那种气味,是一种土腥味十足的野菜.但是,假如烹饪方法正确,鱼腥草也是一道很美味的菜肴.所以,你要确定你的蒜苔是本来的蒜香还是那种明显腐败或者不好的气味.假如,明确了是不好的味道,你也应该想一下自己的烹饪方式是否有问题,做不好也有可能导致菜品味道不对.这种现象很常见.因为假如蒜苔本身有问题,你在做菜前就应该已经知道了.

鲁树彩3217做什么菜清淡点 -
阴垄穆17144664885 ______ 展开全部

鲁树彩3217铁锅干烧冒烟有毒吗
阴垄穆17144664885 ______ 有毒的,铁锅的材质一般是铸铁,长时间干烧冒烟,铁锅表面就会形成一层氧化铁,如果这时不处理就拿来炒菜,食物中会氧化铁的含量会很高,长期会导致癌症. 铁锅是烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质,但遇水时常会氧化.铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等.

鲁树彩3217用速冻饺子煎锅贴怎么做 -
阴垄穆17144664885 ______ 原料:速冻水饺、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗做法:1、热锅凉油,饺子先在油上沾一下,按照圆圈的方向摆好;2、稍稍煎30秒左右,在这中间调一碗面水;3、倒入面水锅内烧开后,转中小火,盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层(约10-15分钟);4、打开锅盖,当面水基本收干即可关火,放一个大盘子进去,扣过来就可以了.

鲁树彩3217可保质多少天纳豆做好后?纳豆做好后,放在常温中,可保质多少天
阴垄穆17144664885 ______ 纳豆的保质期为一周,它在冰箱内低温保存过程中,还在进行着缓慢的低温熟成发酵,纳豆激酶和维生素K2也在不断增加.但保质期过后虽然也能吃,只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质,其结果臭味逐渐增加.诚心为你解答,给个好评吧亲,谢谢啦

鲁树彩3217求炒菜小秘诀 -
阴垄穆17144664885 ______ 炒菜小秘诀都在 http://www.blog188.com/archiver/fid-497.html 下面是你举的例子 的答案 肉质不粘锅小窍门: 厨师小张:煎鱼前,先把空锅放在火上烧热,然后用生姜在锅内擦2遍,再放油.另外,还可将洗净的鱼薄薄地裹一层蛋液再煎. 刘婶...

鲁树彩3217为什么我炒菜容易粘锅,怎么样可以不粘 -
阴垄穆17144664885 ______ 先把锅烧热了再放凉油,等油热了后滑匀锅,再关火,放一会等温度降低一点再起火炒菜就不会粘了.还有就是尽量先做味道淡的菜,如青菜等,不用勾芡,没有肉的.炒完了就用清水涮一下锅就可以,不要放洗涤剂.或者要是炸什么东西的话,可以先炸,如花生米,鸡蛋啊什么的,能润滑锅,又不会粘锅,尤其是炒鸡蛋,可以多放一点油,.

鲁树彩3217今天买了个不粘锅,炒菜时怎么油冒沫 -
阴垄穆17144664885 ______ 我就不相信有什么不粘锅.关键还是看你倒的油的多少.不信你试试.我家就用的不粘锅,还不是一样.该粘的还是粘.