不锈铸铁锅怎样开锅

作者：静儿的美妆日记

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双十二买了个铸铁锅，但是一直没开，今天来开个新铁锅吧。

开锅方法：

清洗锅体后小火烧热锅体（开锅过程建议全程小火），取2-3两肥肉边加热边涂抹肥肉（只涂抹锅内部），持续5分钟左右，关火静置2个小时以上，清洗即可使用。

防锈方法：

铸铁锅无任何化学涂层，需要防锈，洗净后注意及时烘干水分并涂抹一层食用油。

烹饪技巧（重要）：

热锅冷油：使用时先1分钟大火加热锅体（电磁炉请使用小火），热透之后放油转中小火烹饪，可达到物理不粘锅效果，越用越不粘。

我们家也想过买不粘锅，确实挺方便的，手废也不担心粘锅。但是一想到要温柔炒菜和洗锅，还是想要爆炒的感觉，所以入手了一只26cm的，女生一只手提起来也可以。

裘妹文2388新买的不锈钢锅应该怎么正确使用? -
乌烁黎17524717475 ______ 有的标签粘贴紧难手撕去,此时可以在标签上滴几滴风油精,等风油精完全被标签吸湿后,就很容易撕掉了. 二、在湿棉抹布上滴两滴洗洁净(大众品牌即可),用抹布里里外外擦试锅体. 三、锅盖也要擦. 四、别忘记了擦锅底部位. 五、清水冲洗(一定要冲洗才能彻底冲去洗滴净哦) 六、往锅里倒入开水和少许白醋,摇晃锅体,让醋水清洗到内锅每个部位. 七、用吸水纸擦干锅. 八、放心的用锅烧煮你喜欢吃的任何东东啦. 注:1、对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀.不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色).

裘妹文2388铁锅怎么保养 铁锅开锅的三种方法介绍 -
乌烁黎17524717475 ______ 1、肉皮法 (1)把铁锅烧热后,放入带肉皮的肥肉. (2)转小火,用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹,直到肥肉变黑. (3)把肉夹出,用温热水将锅冲洗干净,反复几次即可.但注意,最后一次涂完油,可不用清洗,第二天做菜前,用清水洗锅...

裘妹文2388新的铁锅怎么处理方法 -
乌烁黎17524717475 ______ 一般都需要用油烧热过一遍锅,这样以后用起来就不易粘锅,而且去新锅的异味.你可以选择用油,也可以选择用一块肥肉(小块一些)来烧出油磨插锅内,十几分钟就可以啦.

裘妹文2388开锅 铁锅怎样除锈 -
乌烁黎17524717475 ______ 铁是最容易生锈的金属,尤其是铸铁,里边含有炭,导致更容易的生锈.顾客买回家后第一道工序就是-开锅* 方法一:首先,点火将新买的铁锅放在火上加热,用猪肉皮在加热的铁锅上来回蹭,将锅内部全都蹭个遍,直到肉皮蹭薄,冒大烟,锅...

裘妹文2388新买的不锈钢锅怎么清洗? -
乌烁黎17524717475 ______ 清洗的步骤如下: 1、在撕掉标签的时候用热水泡一下,或者用风筒吹一下热风,这样很容易将标签完全撕掉. 2、在湿布上滴几滴洗洁精,用湿布擦拭锅体、锅盖、锅底. 3、用清水将洗洁精冲洗干净. 4、像锅内倒入白醋和清水,将锅体加热,使锅内热水沸腾5分钟. 5、用清水将锅洗干净就可以了.

裘妹文2388刚买回来的生铁锅怎么开锅最好 -
乌烁黎17524717475 ______ 烧干锅然后用猪皮蹭

裘妹文2388新买的铁锅怎么处理?铁锅首次使用的注意事项 -
乌烁黎17524717475 ______ 需要做一下去味处理,新锅的气味是比较大的,办法可以采用加油盐煮茶法,可以完美的去掉新锅表面的除锈剂和洗锅的铁腥味儿! 如果不想要用这种方法的话,你也可以采用简单的方法,有新锅煮的绿豆,绿豆内放姜,开火把锅煮沸,一直把...

裘妹文2388新的不锈钢汤锅需要开锅吗? -
乌烁黎17524717475 ______ 汤锅第一次用需要开锅.开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施.正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅.新铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层,且打造时会留有杂质残在锅面上,这些都应在煮食使用之前清除掉...

裘妹文2388新铁锅怎么保养! -
乌烁黎17524717475 ______ 新铁锅买回来,第一次切忌用水冲刷,而应先把锅加热,往锅里倒些食用油(最好是植物油),再往锅里放少许青菜,然后用锅铲往锅里四周均匀擦刷.稍后往油腻腻的锅里倒些开水,再加把茶叶煮沸.这样刷洗出来的锅不易生锈. 新铁锅开锅...

裘妹文2388有甚么办法让新买的铁锅不生锈? -
乌烁黎17524717475 ______ 每次用完不要洗得太干净了,留点油防锈.可以先将铁锅烧热,然后倒入1点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候,用清水冲1下.爱仕达厨具销售人员介绍,选择铁锅要注意以下几点.1、锅面力求光滑,但不能要求均滑如镜,由于铸...