世界十大火腿排行榜

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索媚徐18447762845 ______ 浙江金华和江西安福与云南宣威出产的最有名.因其肉质嫣红似火得名.一说,早期制作常用烟火熏烤,故称.据方志,金华火腿创制于宋,浙江人民曾以之慰劳宗泽率领的抗金部队,后列为贡品,至今已有八百年历史.至清代,金华火腿已远销日本、东南亚及欧美各地. 安福火腿历史悠久,源于先秦,是先秦祭祀的“火胙”,历为道教胜地的安福武功山,当地百姓将上等的猪蹄胙肉作为敬神供品,祛邪消灾,祭神后的胙肉再加盐腌制即成“火胙”.后来人们又将猪腿腌制成“火腿”,节庆喜日或家有贵客取之为宴.火腿有健脾开胃、生津益血的功用,能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症.历来被看作是席上佳肴,馈赠珍品.

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索媚徐18447762845 ______ 火腿发明于宋朝,最早出现火腿二字的是北宋,苏东坡在他写的《格物粗谈·饮食》明确记载火腿做法,“火腿用猪胰二个同煮,油尽去.藏火腿于谷内,数十年不油, 一云谷糠.” 火腿经过几百年的发展之后随着现在品牌效应的慢慢提高,火腿也开始讲究知名品牌了,我上品牌排名网站MAIGOO上面查了下09年的十大品牌啊,关于火腿的话知名品牌是有双汇王中王,金锣,春都,美好,雨润-旺润,千喜鹤等等的,我觉得你可以上去了解下详情的哦.

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索媚徐18447762845 ______ 金华火腿历史悠久.据传南宋抗金名将宗泽(义乌人)是火腿业的祖师爷;有的传说讲他把家乡猪肉经过腌制带至皇宫,进献给皇上,皇帝见到剖开的腿肉绯红似火,即把它命名为“金华火腿”. 从此,金华火腿即以色、香、味、形“四绝”驰...