中式婚宴菜单及价格
作者:万镜殊御
婚宴菜单通常是根据品味、预算和文化背景等因素来选择的。以下是几种常见的婚宴菜单类型和菜式:
一、中式传统菜式:
中式传统婚宴菜式非常丰富,包括八大菜系等多种特色菜式,如清炒鲜菇、蟹黄煎饺、清蒸鲈鱼、扒龙虾等都是中式婚宴常见的菜式。可根据喜好选择不同的菜系和口味,比如鲍汁菜心、竹笙炖鸡翅、红烧狮子头等都是备受欢迎的菜式。
中式传统婚宴的菜式因地域和文化的不同会有所差异,但通常会包括以下几道菜:
1. 冷菜:如拼盘、海蜇、凉拌黄瓜等。
2. 热菜:如红烧肉、清蒸鱼、官燕、扒鲍鱼等。
3. 汤品:如肉羹、双鲜汤、鸡蛋汤等。
4. 主食:如炒饭、面条、馒头等。
5. 水果和点心:如西瓜、龙眼、桂花糕、年糕、芝麻糖等。
二、西式现代菜肴:
配合现代社会的审美和口味需要,越来越多的新人选择了西式现代的婚宴菜肴,例如意式意面、牛扒、烤鸭、烤鲑鱼等都是不错的选择。西式菜肴多了解一些做法会有更好的体验。
三、自助餐:
在婚宴上提供自助式餐点,比如寿司、饺子、凉菜、甜点等各种餐点,让客人可以自由选择自己喜欢的菜品搭配。在选择自助餐时,也应根据不同人的口味喜好,选择多元化的菜式。
总之,选择婚宴菜单要考虑到自身的喜好和文化背景,同时也要根据预算和宾客口味来进行选择,以营造温馨、浪漫和美好的氛围。
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潘吕以13230322897 ______ 约880/席 盐水河虾 白果虾仁 至尊小炒 鸡汁双耳浸云吞 香辣青蟹 松鼠桂鱼 葱油小鲍鱼 风味德蹄 野鸭二吃 干锅茶树菇 香辣掌中宝 农家草鸡汤 时蔬二道 美点映双辉 时令水果拼盘
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潘吕以13230322897 ______ 下面列一份四川民间的婚宴菜单供朋友们参考.菜单一:清蒸姜汁肘 子,烧杂烩,咸烧白,粉蒸肉,红烧肉,蒸鸡蛋,鲜笋烩肉片,带丝酥肉汤,糯米饭.菜单二:清蒸杂烩,扣鸡,夹沙肉,带丝全鸭,酥肉,清蒸肘子,咸烧白,红 烧鱼,糯米饭.也有隆重一点的,如菜单三:冷菜八个(糖醋排骨,红油老肝, 芝麻川肚,炸紧箍棒、凉拌石花,炝莲白菜,红心瓜子,盐花生仁);热吃四个(烩乌鱼蛋,水滑肉片,烩鸡松菌,烩百合羹);大碗八个(攒丝杂烩,明笋烩肉, 炖沱沱肉,椒麻鸡块,米粉蒸肉,五花咸烧,蒸甜烧白,清蒸肘子).朋友们,你那里的婚宴有些什么菜?
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