为什么不要吃梅头肉
周末家庭聚会，小姑子一家三口过来我家吃饭，我和婆婆一早就出门买菜煮饭，到在中午的时候就做好了一桌菜，虽然起得早忙了一上午，累是累了点，但是和家人团聚的喜悦是掩盖不住的。满满一桌家人爱吃的菜，一家人其乐融融的吃饭，周末过得很开心！
每次小姑子回来，兜售婆婆决定买什么菜做什么菜了，因为婆婆知道小姑子的口味，我在旁边帮忙做打手倒也轻松自在。今天的做的菜都是小姑子一家喜欢吃的，发了朋友圈，很多网友都说，羡慕你家小姑子，不过这婆婆真偏心，全是小姑子爱吃的。那么都有什么菜呢？我们一起来看看吧！
【酸梅啤酒鸭】这是小姑子很喜欢吃的酸梅鸭，婆婆一早去买的西洋鸭，拿了去年腌的酸梅来焖，酸香诱人，热天吃特别有食欲！这也是广西人很喜欢的一道菜，现在正好是腌制酸梅的季节，每年这时候婆婆也会买十几斤酸梅回来腌呢。
【蒜炒菜心】最近很喜欢吃这个青菜，口感鲜嫩很清爽。菜心洗净后焯熟捞出，下锅热油，加入少许食盐爆香蒜末，淋在青菜上，再淋些生抽，吃起来就很不错哦。
【梅头肉炒芹菜蒜苗】肉类要是加点蒜苗芹菜来炒，真的特别香，芹菜蒜苗是婆婆种的，一早去园子里拔了洗干净了，这样炒着吃，口感真的很新鲜，婆婆还拔了好一些蔬菜给小姑子打包回家呢。
【八爪鱼炒蒜苗芹菜】要说肉百搭不如说芹菜蒜苗就是百搭的蔬菜，这两样和任何的肉在一起炒都香得很，买了些八爪鱼回来，也是加点芹菜蒜苗炒一炒，老公很喜欢吃。
【粉丝蒸带子】最近海鲜的价格还是只高不低，尤其是周末会更加贵。今天的带子一个4.5元，个头还算挺大，婆婆买了一袋，我找了家里最大的一个盘子才装得下，泡了点粉丝，淋上蒜蓉生抽蒸，出锅就是香！小朋友最喜欢这道菜了！
【扣肉】婆婆做的扣肉，看到这一碗有点肥腻，我就加了点黄瓜和火锅底料煮成了一锅，小姑子说这样煮，吃起来没那么腻，要是有梅菜，垫底下来蒸也很香，梅菜配米饭配粥都很好吃哦！
【清蒸海鲈鱼】花了45元买了一条海鲈鱼，鱼太大了，30CM的锅差点放不下，只能把尾巴折一下再蒸，上锅蒸了10分钟，放蒸鱼豉油再蒸2分钟，淋葱和热油，鱼肉好嫩好好吃。就是卖相不够好，看来家里的锅还是得30CM以上的才好用。
【虫草花鸽子汤】现在的活鸽子30元一只，比以前贵了不少，买一只能煮一锅汤，加点虫草花，红枣和枸杞，熬出来的汤很甜很好喝，家里经常买鸽子回来煲汤或盐焗，老人孩子都喜欢吃。
最后婆婆还多炒了个生菜，怕蔬菜太少不够吃，满满一桌8个人吃是很足够了，虽然是周末聚会，但是也不能铺张浪费，饭菜够吃就可以了，拒绝精致穷。这样的饭菜发到朋友圈，很多人都说味道真不错，自家人吃饭就是要这样的家乡味。
你喜欢这样的饭菜吗？欢迎留言区留言你最喜欢哪一道菜哦~
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