为什么坐月子不能吃姜
本文转自:人民日报海外版
丁 真
《 人民日报海外版 》( 2023年07月24日 第 12 版)
日前,在浙江杭州开幕的“浙江·台湾周”现场,一份份来自台州的姜茶作为伴手礼赠送给台湾同胞,很多台湾同胞试饮后,大声惊呼“这就是小时候喝过的味道!没差啦!”他们从一杯姜茶,品出了浓浓乡情。
章安(今浙江台州市椒江区章安街道)盛产的姜,也叫小黄姜,个头小巧,纤维少而肉质细嫩,味辣,香气足,产量较高。早在南朝时期,章安出产的生姜就是朝廷贡品。盛传,唐时,章安贡姜传至琉球岛。小小生姜,从那时起,就为对外交流作出贡献。
台州人好姜,每逢鲜姜上市,便把生姜榨取姜汁,做成姜片、姜糖、姜汁调蛋、姜米泡饭、姜汁红糖、姜汁猪肚等各种姜制食品,除了育龄妇女“坐月子”、赶海人要吃姜制品外,甜而不腻、辣而不辛的口味诱惑,也让男女老少难以抗拒。在台州,姜已成为一个美食的代名词,而台州姜茶,也不仅仅是一种饮品,更承载着台州人民的情感和智慧。
台州姜茶的运营方、台州新府城科技传媒有限公司总经理许雷介绍:“经现代工艺制作后的姜茶,冲泡后色泽淡黄透明,久置无沉淀,辣味浓郁适口,具有驱寒、除湿、活血、生津的功效,饮后感觉轻松愉快。”
唐朝时期的章安贡姜在全国信誉极佳,产量大,当时的人们已有榨姜汁、切姜片、做姜糖的技艺。如今,台州椒江把姜用到极致。“我们采用了现代技艺,打造了包括干姜片、姜膏、姜米、姜粉、姜酒等台州贡姜品牌系列产品,保存时间大大延长,将生姜推向更加广阔的平台。同时,在新工艺的加持下,生姜自皮至肉至汁的每一部分都得到了充分利用,并且口感无差。”许雷说。
台州市椒江区章安街道谢杨村秉承了千年种姜史,从章安贡姜到台州姜茶,区域品牌的认定和提升,优化了当地种姜制姜产业,生姜产业得以规模化种植。当地通过以点带面、连片打造、土地流转,培养出多个种姜专业大户,成立了生姜共富工坊,引导大学生和乡贤回乡创业,线上线下多渠道开展销售,调优了一个产业,带动了一方经济,致富了一方农民。小小生姜,在乡村振兴的大背景下,道路越走越宽。
甘单罗3130坐月子能吃姜吗?
官郑贤18594745608 ______ 姜性温、味辛,对一般人来说具有解毒、止泻、解表散寒、健胃益 胃等功效. 新妈妈坐月子是可以吃姜的,对她而言有利于恶露排除.剖宫产的 就要产后20日~30日才可...
甘单罗3130坐月子可不可以吃生姜 -
官郑贤18594745608 ______ 你好;根据你的主诉看;产妇可以吃姜的,因为治疗产后恶露的药物中都是温性,或热性的药物,所以吃姜不会出现上火的.比如产后吃的生化丸中就有炮良姜,一直吃该药物可以治疗肚子疼痛,和恶露不行,故吃姜不会出现问题的,并且不是大量吃的,可以经常吃点姜,那样可以帮助下奶,和预防肚子疼.
甘单罗3130坐月子能吃葱姜蒜吗 -
官郑贤18594745608 ______ 你好,这种情况还是可以食用有葱姜蒜所炒的食物的,但是需要注意避免食用辣椒,以免影响到宝宝.像姜是去寒的,在月子里多吃点好,但是又怕宝宝上火,所以什么都不能过量
甘单罗3130坐月子可以吃姜吗~~对宝宝吃奶有没影响? -
官郑贤18594745608 ______ 不是可以不可以~~就是要吃姜~姜剁碎放红塘冲开水,可以防寒还可以止渴.如果渴了就这样喝很好哦~!姜对女人坐月子是很好的~如果喜欢要多吃~~但很多人都不喜欢这个味道~没办法为...