为何白开水越喝越上火

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

有茶友问，喝茶有没有终点？

说我个人观点前，先看看别人是怎么说的。

在我听到过的版本里，最常被人提及的有两个，且写出来与君分享。

一个是，岩茶是喝茶的终点，老丛水仙又是岩茶的终点。

另一个是，喝岩茶以水仙为起点，以老丛水仙为终点。

两相对比一看，都与“老丛水仙”有关。

第一个版本的意思是，岩茶是茶类里最难喝懂，也最值得玩味的，一入岩茶深似海，别的茶都不在眼里了。

而在岩茶里，又以老丛水仙最吸引人，最迷人心魄，一旦爱上便不可自拔。

尤其，老丛水仙最难喝懂，一旦喝懂了老丛，便是达到喝岩茶的顶峰。

第二个版本的重点，则在于教人如何选岩茶来喝。

水仙口味清雅，对入门级茶友来说比较友好，好接受。

初学者可从水仙入门。

老丛水仙在岩茶里属高端茶，在拥有水仙清幽特质的同时，还有历经沧桑岁月的沉稳，和千帆过后、看尽人间繁华的顿悟。

把老丛水仙作为喝岩茶的终点，意指喝茶人从口味的回归，达到心灵上的回归。

这样看起来，两个版本都很有道理。

是以，它们也常常被作为营销话术。

无论哪个版本，从大众认知和理解来看，喝岩茶是有终点的。

但大多数人却并不知道，这个神秘莫测的终点，究竟在哪？

《2》

终点，是何意？

事物向着目的地前行，到达目的地后止步不前，并再无前进的可能。

现在互联网上也有关于“终点”的流行语——

有人说互联网的终点是DY，也有人说流量的尽头是直播带货。

目的指导动作，每个终点，都可以算是一座不可逾越的高峰。

有“终点”，便有道路，有历程。

是以，终点之说，与喝岩茶的进程来看，确实有相通之处。

首先，从初浅易懂的茶入手，随着喝茶的时长增加，喝到不同风格的茶越来越多。

接着，对岩茶的理解加深，懂得去寻找好工艺、好山场的茶来喝。

随后，有可能从开始的“品香”，慢慢过渡到“品水”、“品滋味”。

选择的品种可能会从水仙开始，到高香品种，再到肉桂。

焙火的风格将从轻火功，到中火功，再到中足火、中高火茶。

这个逐步进阶的过程，符合人们喝茶口味日渐变得厚重的过程，即是从轻口味转变成重口味。

直至疯狂喜欢上火功到了顶峰、10克茶量、桂皮辛辣感爆棚的茶。

此时，喝茶人便自认为喝岩茶达到了终点，普通口味的岩茶一入口，会感觉到味蕾中有一段空白区域无法得到满足。

好比两大数一数二的武林高手，其中一人一直被对手强压一头，此人苦练功夫，直至打败对手。

最后，立于武林之巅，内心却是一阵空虚。

失去了对手，意味着自己失去了动力和目标，再无挑战与前进的可能。

喝茶人把所有的岩茶都喝过一遍后，茶越喝越好，口味越喝越重，到最后便再无茶可喝。

这难道就是岩茶的终点吗？

不尽然。

《3》

繁华落尽，终归尘土。

老丛水仙不争不抢的性格，也许能把品者带入更高一层的喝茶境界。

重口味的茶喝多了、喝久了，觉得乏味，不如回过头来，求淡雅，享平和。

就像大鱼大肉吃遍的人，回归到吃清粥小菜，也是一种清福。

甚至，还有人说，看山是山，看水是水。如果心中有茶，一杯白水也是茶。

喝茶的至高境界，是大道至简，是空无一物。

这种说法就有点形而上了。

玄学对人心的绑架，看似高深，实则无稽。

如果说老丛水仙作为终点，让一切回归平淡，还能说得通，把白开水当做喝茶终点，过于牵强附会、无病呻吟了。

喝茶，只是开门七件事之一，把高度拔高些，可算是风雅品味之事，但也达不到“喝茶开悟”的程度。

《4》

其实，对于喝岩茶的终点，并不能单一地去界定。

到达一定程度的重口味也好，以老丛水仙作为收尾也罢，终究讲的是“回归”二字。

口味从轻落下，缓缓加重，又回到轻处，无意间是画了一个圈，从起点到终点，回到另一个起点。

口味愈发厚重的人，无形间造成味蕾的负担和紧绷，让口味放轻，无疑是对自我喝茶的一种调整和放松。

人生运行的轨迹也当如此，紧绷时间长了，必然要让自己松弛下来。

一直拉满的弓，终将崩裂。

所以，喝岩茶有没有终点呢？

有，亦没有。

到达终点后，将迎来一次轮回。

从新的起点，再出发！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

俞璐月3549求解,我家8个月的宝宝总是上火,这是为什么?难道跟他刚刚喝... -
别峰映19775303877 ______ 你好,从你提供的情况分析,你很容易上火,这主要是由于阴虚、血虚、肝火旺等因素造成. 你好,建议多吃水果蔬菜,多喝水,保持心情舒畅,少着急生气,少思虑,规律作息,早睡早起.必要的时候可以到医院中医科,找中医大夫把脉辨证,服用中药调理.

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别峰映19775303877 ______[答案] 答:因为肉汤表面有一层油盖在水面,汤中的水分不容易蒸发出去,故肉汤的温度不易降低,所以虽然看起来不冒气了,温度却仍较高,急着喝容易烫伤.

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俞璐月3549宝宝上火该怎么办? - 久久问医
别峰映19775303877 ______ 宝宝肠胃不好就更容易出现上火的情况,饮食上应选用清热利湿的食物,如白萝卜、西红柿、藕粉、绿豆或薏仁煮粥,水果可选用山楂、梨等.宝宝上火时,一般建议不要急着给宝宝吃降火的药剂,而是先从饮食方面入手进行改善.总的原则是,多喝水,多吃清淡、易消化的食物.培养宝宝喝白开水的习惯,补充宝宝体内所需的水分,同时也是在清理肠道,排除废物等.如果宝宝不爱喝白开水可以加一些白糖或者是果汁类的东西.注意日常饮食.饮食清淡,营养搭配,多吃水果,适当吃一下去火的食品,少吃油腻、高糖、刺激性食物,保证充足的睡眠,睡眠不足也会引起上火的.

俞璐月3549怀孕六个月上火很严重,嘴唇干裂,喝水也不管用,怎么办? - 久久问医
别峰映19775303877 ______ 您好,嘴唇干裂可能是由于上火导致的.孕期为女性特殊的生理时期,由于受各种激素、营养物质分配及血液循环变化等的不同影响,孕妇上火的情况也时有发生.孕妇上火常表现为脸上长痘、口臭、口腔溃疡、脾气大、莫名烦躁及孕后期的便秘等.考虑到最终因素是上火导致的,那么需要从根源入手.孕妇上火可多吃西瓜、草莓、火龙果、雪梨等,当然孕妇上火去火最佳蔬菜也不能忽略,比如:芹菜、西红柿、甘蓝等.有条件的孕妇不要等上火了之后才作适当处理,自打怀上宝宝开始,准妈妈们就应该在饮食保健营养上注意避免孕妇上火的情况发生.

俞璐月3549喝水变甜,做过尿检不是糖尿病,是什么原因? - 久久问医
别峰映19775303877 ______ 你好,你说的喝水变甜,如果不适糖尿病,这多是消化系统功能紊乱引起的,身体口甜是消化系统功能紊乱可导致各种酶的分泌异常,唾液淀粉酶含量增加,可分解淀粉为葡萄糖而有口甜感觉,中医认为口甜多见于脾胃湿热郁阻,痰火内蕴.治疗药物可以用甘露消毒丹适当加减来治疗,中成药可以用藿香清胃胶囊来治疗,食疗可以用栀子,赤芍,蒲公英,石膏,知母,升麻熬水服用,注意饮食清淡些,少吃辛辣油腻的食物!