义乌的特产红糖介绍

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义乌的特产红糖介绍

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-23

航拍义乌果蔗收割现场。　吕斌　摄

　　中新网义乌10月23日电(董易鑫周余吕斌)连日来，浙江义乌农户们忙着收果蔗，多个红糖厂香飘十里。榨汁、清净、熬制、浓缩、成型、干燥，这是当地一年中最甜蜜的时节，制作好的红糖将销往上海、杭州等地。

\n 义乌果蔗丰收一景(无人机照片)。　吕斌摄\n

　　红糖是义乌传统农业特产“义乌三宝”之首，当地种蔗榨糖的历史已有400多年，糖蔗种植面积8000余亩。义乌红糖制作技艺是国家级非物质文化遗产之一。

\n 农户搬运果蔗。　吕斌摄\n

　　“目前，我们从果蔗种苗培育、日常田间管理、红糖的制作技艺等环节，既保留传统也融合了农业科技，农产品的品质不断提高。”义乌红糖制作技艺非遗传承人吴德锋介绍说。

\n 工人将果蔗熬制成红糖。　吕斌摄\n

　　义乌红糖还有一段佳话。1920年春天，义乌分水塘村人陈望道在老家柴房里翻译《共产党宣言》，这是中国人首次全文翻译《共产党宣言》。因为废寝忘食、全神贯注，陈望道把本该蘸红糖水的粽子，蘸上了墨汁吃，此后“真理的味道非常甜”的故事广为流传。

\n 传统小吃红糖麻花制作现场。　吕斌摄\n

　　近年来，随着《义乌红糖》《义乌红糖加工技术规程》两项地方性团体标准的规范引领，当地红糖品质、红糖产业附加值不断提高。(完)

\n 传统小吃红糖麻花出锅。　吕斌摄\n

\n 工人晾晒裹满红糖的麻花。　吕斌摄\n

\n 经过干燥处理的红糖。　吕斌摄\n

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闻详茗840义乌特产吃的有那些
邢荷阅13889682645 ______ 义乌物产红糖、火腿、南枣义乌“三大宝”;腐竹、白字酒、豆腐皮、山花梨等名土特产,历史久、产量大、质量上乘,古今中外屡获殊荣.义乌特产主要有南枣、蜜枣、红糖、火腿、豆腐皮、腐竹、白字酒、顶陈酒、山花梨 . 特色小吃义乌市是浙江省第二产粮地区,农作物品种多又加盛产红糖,制作食品原料丰富.义乌小吃,聪明手巧的义乌人在辛勤劳作之余,制作出了许多具有地方风味的小吃多达数十种.有些小吃形成了自己鲜明的特色,如东河肉饼、义亭拉拉面、佛堂酥饼、苏溪麻饼、楂林绿豆糕、廿三里油炸馃、稠城回回糕等.还有用糯米、粟米、芝麻、花生、大豆等,经过炒爆后加糖制作的“麻糖”.

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邢荷阅13889682645 ______ 小商品袜子饰品红糖

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邢荷阅13889682645 ______ ■火腿成为天下佳话的义乌火腿,早在800多年前就因营养丰富、香味浓郁而被皇帝赞不绝口.今天,当年的贡品绯红依旧,浓香更溢. ■南蜜枣 “日吃三个枣、一生不易老”,这民谚在义乌流传日久.因为义乌精工制作的南蜜枣因具有养脾...

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邢荷阅13889682645 ______ 义乌物产丰饶,红糖、火腿、南枣被称为义乌“三大宝”饮誉海内外;豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨等名土特产,历史久、产量大、质量上乘,古今中外屡获殊荣.义乌特产主要有南枣、蜜枣、红糖、火腿、豆腐皮、腐竹、白字酒、顶陈酒、山花梨 .

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邢荷阅13889682645 ______ 义乌红糖、金华火腿、义乌南蜜枣、金华酥饼、豆腐皮、义乌东河肉饼、甘蔗……这些都是义乌的特产,南蜜枣 “日吃三个枣、一生不易老”,这民谚在义乌流传日久.因为义乌精工制作的南蜜枣因具有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五...

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邢荷阅13889682645 ______ 义乌物产丰饶,红糖、火腿、南枣被称为义乌“三大宝”、饮誉海内外; 豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨等名土特产,历史久、产量大、质量上乘,古今中外屡获殊荣.

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邢荷阅13889682645 ______ 义乌红糖因色泽嫩黄而略带青色,故又名为义乌青.素以质地松软、散似细沙、纯洁无渣、香... 据《洋川贾氏宗谱》记载,义乌种蔗制糖始于清顺治年间(1644——1661).最盛时期在20世纪30——40年代.... http://yiwu.o.cn/ 义乌的三维立体地图 ,,这是目前最新的义乌地图啦~也许对你有帮助

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邢荷阅13889682645 ______ 义乌市是浙江省第二产粮地区,农作物品种多又加盛产红糖,制作食品原料丰富.聪明手巧的义乌人在辛勤劳作之余,制作出了许多具有地方风味的小吃.用大米制作的有白米饭、白米粥;泡饭、饭汤、菜饭、米粉羹、糖饧、索粉干等;用小麦...

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邢荷阅13889682645 ______ 义乌红糖据义乌县志记载,义乌红糖历史已有400余年了.清顺治年间,佛堂燕里村人贾惟承首先从温州引进种蔗制糖之法,燕里村是义乌“甜蜜事业”的发源地.在清朝乾隆时期,义乌人就以红糖制成姜糖,换取鸡毛等形式,摇着拨浪鼓走四方闯市场. 上世纪初,糖蔗区以佛堂、义亭为主,30年代开始逐渐扩大,遍布全县.种蔗制糖的最盛时期是1946年(民国35年),种植面积达6万余亩,居全省首位,成为省重点产糖区.每年冬至前后,大批的甘蔗成熟了,一眼望去真的是甘蔗林青纱帐.到处是糖蔗,村村镇镇的空气中弥漫着浓浓的糖香. 1929年(民国18年),义乌黄培记号生产的红糖在西湖博览会上,就荣获特等奖,义乌青红糖从此名声大振.

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邢荷阅13889682645 ______ 义乌的红糖好...

（编辑：自媒体）