什么情况会产生乳化现象
针对网友质疑“钟薛高雪糕在高温下放置1小时不会融化”的问题,7月2日晚,钟薛高方面作出回复。
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钟薛高官方微博回应称:“并不存在不融化的雪糕,固形物高,水少,完全融化后自然就为粘稠状,不会完全散开变成一滩水状,而固体无论如何融化也不能变成水。
融化呈粘稠状是因为这款产品配方中主要成分为牛奶,稀奶油,椰浆,炼乳,全脂奶粉,冰蛋黄等等,产品本身固形物含量达到40%左右,除部分原料本身含少量水外,配方未额外添加饮用水。同时对于添加问题,为在货架期内保持产品的良好风味和形态,产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂,均严格按照国家相关标准添加,可放心食用。”
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近日,有网友发文称在室温31℃左右放置1小时后,钟薛高海盐椰椰口味雪糕没有“完全融化”,引发热议。钟薛高客服回应澎湃新闻称,雪糕融化会呈粘稠状,为提高雪糕的粘稠度,添加少量卡拉胶等。
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此前,钟薛高因为价格问题被网友们调侃为“雪糕刺客”。
据九派财经记者此前报道>>
“雪糕刺客”频现惹尴尬!市场监管局:没有明码标价,就是有问题
“钟薛高?你改名叫‘钟切糕’吧!”
今夏,不少人在社交平台上,分享自己购买雪糕的经历,他们不约而同地提到,烦透了拿到贵价雪糕又不好意思放回去。
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此事引起网友共鸣,“雪糕刺客”、“不认识的野糕你不要拿”、“雪糕价格是为了消灭社恐”等热梗频出。九派财经注意到,贵价雪糕被调侃的同时,反映出一个问题——雪糕标价不明。
走访:便利店雪糕标价情况不尽相同
当天下午,记者走访了武汉市多家连锁便利店发现,冰柜雪糕的标价情况不尽相同:有的完全没有标价、有的是部分标价、有的是全部标价。
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在一家有两个冰柜的便利店内,老板告诉记者,放在店子外面、没有标价的,就是便宜雪糕,是大家都能接受的价格;里面冰柜上有标价的,是稍微贵一些的。她还提到,“现在都知道钟薛高是贵东西,干脆没写它的价了。”
记者观察到,店内冰柜上的价格标签尺寸都比较小,还贴在不显眼的位置。老板解释称,这样更美观、好看。“特别在乎价格的人一定会看得到,就是个规定动作,有的顾客急着解暑,买雪糕根本也不看价。”她进一步说。
某社交平台上,有人分享最近看到的冰柜雪糕标价,密密麻麻的价格对应着各种雪糕,布满整个冰柜。还有商家将所售的雪糕包装袋,尽数挂出、贴上价签。
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上述商家清晰明显的标价,引得一众好评,网友呼吁:建议全国推广,每一种雪糕都需要有自己的标价。部分人表示,“太棒了,避免遇到‘雪糕刺客’,不然买到死贵的雪糕还只能死要面子地买单,伤不起。”
市场监管局:没有明码标价,就有问题
针对此现象,6月23日,九派财经采访了上海市浦东新区消费者协会,工作人员告诉记者,售卖商品是一定需要明码标价的,如果没有明码标价,是违反了相关规定的,消费者可以向市场监管局进行举报,执法人员会对相应的店铺进行调查、监管。
“如果有标价,已经买了就要为自己的行动、选择负责;那没有标价的情况,消费者心理预期是低于商品价格很多的,知道价格很离谱以后,可以跟商家提出、还给店里的,多数商家肯定也会处理好的。”他补充。
接着,记者联系了上海市场监督管理局,接线人员告诉记者,没有明码标价不合理,冰柜里的也不例外。所有商品的价格,都应该张贴在消费者可以明确知道相应价格的地方。
该接线人员说:“没有价格明示,就是有问题的。消费者发现问题后,可以提醒商家,也可以投诉和举报,经办部门会核实情况、反馈处理结果。”
钟薛高作为以“贵价”闻名的雪糕品牌,记者询问了客服人员,公司是否考虑在包装袋上表明价格。该客服人员回应称,相关建议已收到,商品包装会不定时更新,可以多多关注。
为了避免消费者因不明价格被“雪糕刺客”误伤的现象,有网友建议可以在商品包装上标明价格。对此,浦东新区消费者协会工作人员表示,雪糕的包装袋上的标价,不一定要有,这对生产厂家来说,并不是强制性的要求。但销售过程中,商家是有责任要标明价格的。
【来源:九派新闻综合澎湃新闻】
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艾枝彩2467日产劲客现机油乳化原因有哪些 -
郭标油13212806837 ______ 机油乳化主要是由于机油内部有水分所导致,这个问题主要还是与油水分离有一定关系,废气再循环管路堵塞,但这种情况不会造成机油严重的乳化最后考虑机油的本身问题(可能性极小)机油乳化则代表机油出现变质,润滑效果不佳将会导致发动机的磨损.如果该问题通过售后未得到处理的话,可以在车质网进行投诉,车质网的作用就是把问题反馈厂家,目前有很多汽车类的投诉网站,车质网为消费者提供一个公平、公正、公开的投诉平台,解决消费者爱车的故障与问题,让消费者的车辆问题解决有一个好的平台.还可以查询车辆的相关故障知识以及购车建议,如果您的情况通过当地的4S店未得到有效的解决,在车质网投诉可以说是一个非常可行的办法.
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郭标油13212806837 ______ 1,如果讲乳化的定义,您可以直接百度就可以了,我想讲的通俗一点,油之所以有乳化现象,是因为有乳化剂存在,乳化剂分子把矿物油的油分子分散在水中,水分子包裹油分子,形成了胶束基团,由于基团比较大,光透过的时候散射开,就形成了您看到的现象,乳白色. 2,润滑油乳化主要有几个条件,遇到了清洗剂,加工液之类的,再就是润滑油本身含有一定的乳化剂,在遇到水时乳化. 如有问题,请见ID资料或头像联系.
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郭标油13212806837 ______ 机油乳化就是机油里混入了水份,原因应该是缸垫有裂隙了,经发动机的循环加热后就会形成乳化,乳化了的机油润滑效果就明显下降,所以要尽快更换.
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郭标油13212806837 ______ 乳化其实就是油分子和水分子互相包容的一种现象. 它可分为两种情况: (1)、油分子包裹水分子即油包水型 (2)、水分子包裹油分子即水包油型 油品乳化是一种物理变化.比较常见的乳化形式是水包油型,往往呈现乳白色.可以吗 我尽力了
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郭标油13212806837 ______ 润滑剂受到酸碱环境或者水浸时容易发生乳化,即分子链发生变化,润滑趋于失效.假乳化还没听说过.解决方法可采用特种润滑剂应对.