保护心脏的食物第一名
它是“蔬菜皇后”，营养价值很高，富含维C可以帮助我们清洁血管。它吃起来酸酸甜甜的很多汁，很多人都爱吃，不管是生吃还是做熟了吃，都能品尝出它的美味，今天咱们给它搭配一种很鲜美的食材——口蘑。
记得小时候，四月份的时候经常和奶奶到田里找口蘑回家煮汤喝，口蘑汤是我喝过最鲜美的汤了。现在人们为了能经常吃到美味的口蘑，很多地方都人工种植了。口蘑含有大量的膳食纤维，同时硒含量也很高，非常适合中老年朋友食用。
两种食材搭配不仅吃起来鲜嫩多汁，它们煮出来的汤汁更是一绝，加点进饭里，实在是美味！接下来小编就教大家一道西红柿烩口蘑的做法，一起来看看吧。★★★ 西红柿烩口蘑 ★★★
准备食材：两个西红柿，300克口蘑。15克大蒜
1、第一步我们先给西红柿去皮。很多朋友都觉得西红柿的皮吃起来硬硬的，影响口感。所以我们先把西红柿底部划个“x”放到锅里，加水把它的外皮煮裂，然后拿出来去皮。咱们常见的西红柿去皮方法也有很多，厨娘以前也发过西红柿去皮的文章，感兴趣的朋友可以去看看。
2、把我们买回来或者采摘回来的口蘑根部摘掉，然后洗干净，切成薄片；把去了皮的西红柿切成小块；蒜拍碎切成蒜末备用。
3、拿出一个干净的锅，把锅里面的水分烧干，倒入适量的油，然后切好的蒜末放进去爆出香味，再把切好的口蘑放进去翻炒。我们在炒口蘑的时候就会发现，口蘑的水分非常多，所以我们先把口蘑炒软。
4、口蘑炒软之后，锅里就有很多的汤汁，这时候我们就可以放入我们切好的西红柿放下去一起翻炒。
5、我们在翻炒西红柿的时候可以用铲子把西红柿的汁都压出来，把西红柿炒烂，这样做出来的西红柿烩口蘑就会更加鲜嫩多汁。接下来就是给这道菜进行调味了，我们往锅里加入适量的生抽、盐、蚝油进行调味，把它们翻炒均匀。
这样我们一道好吃又下饭的西红柿烩口蘑就做好了。虽然这道菜没有加入肉，但是做出来的口蘑口感比吃肉还要过瘾，软嫩而入味，裹满了番茄汁，鲜上加鲜。
在天热没有胃口的时候吃它也是极好的，因为其中的西红柿汁是酸甜开胃的。大家赶紧动手试试这道宝藏下饭菜吧，保证你会爱上它。本文已加入版权自动维权机制，请勿洗稿、抄袭，未经授权转载，否则后果自负。","gnid":"993cabbdaae746ea0","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"680","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0183ee43357b73f646.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"686","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01da38be7f32f69484.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"684","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01333b21feac770e0f.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"720","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013b3c2b71864460cc.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"126","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0198e5f11d52a2e7f6.gif","width":"1080"},{"desc":"","height":"720","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0122bf086f31bbc2f0.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"126","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013961849e305b7a84.gif","width":"1080"},{"desc":"","height":"720","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c47bf60fc1e7040f.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"720","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f4604e008c3c9a79.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"720","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01571d1caf7048ac24.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"720","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c0e1ef19e3ca96f4.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"810","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c96081f75c337599.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"720","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01200019ae236987ad.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"708","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0163cf0e91cc7c3c4e.jpg","width":"1080"}]}],"original":0,"pat":"qgc,art_src_0,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1683191900000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/a405264e07924172b4ab4d22eac53be9","redirect":0,"rptid":"43e2882a463c1dda","rss_ext":[],"s":"t","src":"南宁厨娘","tag":[{"clk":"khealth_1:西红柿","k":"西红柿","u":""},{"clk":"khealth_1:心脏","k":"心脏","u":""},{"clk":"khealth_1:维c","k":"维c","u":""}],"title":"“心脏的保护神”竟是它！中老年人要多吃，简单一煮，清血管、降血脂
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