做韭菜盒子视频

作者：徐徐爱美食

春寒还陡峭，春韭入菜来！农历二三月，正是吃韭菜的好时节，虽然韭菜四季皆有，但惟有春韭最鲜。春天是养肝的好时节，适当食用一些韭菜，可以增强身体的脾胃之气，起到益肝健脾、增强体质的作用。韭菜中含有特殊的香味，还可以增进食欲，尤其适合早餐吃。韭菜的吃法，也是比较多样化的，可以炒食、凉拌、煎蛋、包饺子等等。今天给大家推荐的是一道快手面食，比香水更香，比馒头更简单，10分钟上桌，这早餐春天吃正好！

再昂贵的香水，也抵不过它的香味，它就是韭菜盒子！韭菜盒子的做法有很多，今天和大家分享一个最简单的做法，不用揉面，也不用擀面，只要准备几张手抓饼胚，包入韭菜鸡蛋馅，煎熟就可以吃了，厨房新手也可以做好！这样做出来的韭菜盒子，外皮酥脆，馅料鲜香，好吃又抗饿，吃一次就爱上了！现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

【懒人版韭菜盒子】

主料：半成品手抓饼6张；韭菜1把；鸡蛋两个。

配料：花生油30克；盐3克；料酒10克；十三香0.5克；蚝油15克。

第一步：提前把韭菜清洗干净，沥干水分后，切成小粒，倒入盘中，淋入少许花生油拌匀，花生油可以锁住韭菜中的水分。

第二步：把鸡蛋磕入碗中，加入盐和料酒，搅打均匀，料酒可以起到去腥增香的作用。锅里倒油，烧至六七成热时，倒入蛋液，煎至凝固后，用铲子分成小块，关火晾凉。

第三步：把炒好的鸡蛋放入盘中混合，加入十三香和蚝油拌匀。

第四步：手抓饼提前3分钟拿出来，放入韭菜鸡蛋馅，然后对折起来，用叉子压紧收口，一个懒人版的韭菜盒子就做好啦！

第五步：锅里刷一层薄油，放入韭菜盒子，小火慢煎。韭菜盒子两面金黄酥脆时，即可出锅享用。手抓饼里面有油，如果是不粘锅，不用刷油，撕掉油纸，直接下锅煎就可以了。

韭菜盒子最简单的做法，不揉面不擀面，10分钟上桌，好吃又省事！这道简单又解馋的早餐，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。

今天的文章就分享到这里了，感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容，感兴趣的朋友们，请动动您的发财手关注下我吧！欢迎大家多多的点赞、分享，谢谢大家！

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桑空疫1873怎么烙韭菜盒
须古怪18888409970 ______ 平底锅放油,点火,将做好的韭菜盒子放入,加冷水,平韭菜盒子的上面,盖上锅盖,开大火,等水快干的时候,起锅盖.改小火,煎金黄色,再翻面,煎金黄色,即可.

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须古怪18888409970 ______ 材料 普通面粉300g(或者用普通饭碗量四碗),韭菜半斤,鸡蛋2只,虾皮半碗,开水,盐,香油,料酒 做法 1、将鸡蛋打碎,滴几滴料酒去腥,放入锅中炒好盛出备用.切不可在鸡蛋没有凉透的时候就放入韭菜,这样韭菜就打蔫了.而且盐也...

桑空疫1873陕西特色小吃韭菜盒子是怎么做的 -
须古怪18888409970 ______ 1、将生猪肉去皮用刀切成米粒丁,韭菜洗净切成小段.将瓢坐在火上,放入花椒油,待油热后,先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢,盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅. 2、将面粉分成325克和175克...

桑空疫1873用一个平底锅煎韭菜盒子 -
须古怪18888409970 ______ 韭菜盒子 主料面团200克 韭菜100克 猪肉100克 盐1茶匙 鸡精2茶匙 酱油2茶匙 辅料油100克 韭菜盒子的做法1.准备馅料2.面团揉几下切割成大小一致的面剂子3.擀成皮,表面沾适量干面粉,备用.(之所以沾干面粉是为了防止面皮之间粘连)4.将馅料包入面皮里.5.封口6.包成你想要的形状,即包即烙7.烙饼锅或是不粘锅以小火加热,加入盖过盒子三分之一处的油即可,煎烙至两面金黄,(一定要始终保持用小火煎,并且不时地转动烙锅,使饼受热均匀,防止糊锅或其它地方不受)即可

桑空疫1873韭菜盒子的做法 -
须古怪18888409970 ______ 烫面,就是和面的时候,一半以上的水用开水,余下的用凉水.韭菜切碎,可以加一些虾皮,鸡蛋什么的,看自己喜欢.包之前,加油,盐,搅拌好.把面弄成包子皮,按照没有折饺子的样子包起来.把韭菜盒子躺着,在热油锅里煎熟.

桑空疫1873怎样做韭菜盒子 -
须古怪18888409970 ______ 面粉200克+热水95克(80度左右),揉和成面团,盖上湿布醒20分钟 鸡蛋2个打散,入油锅炒成碎鸡蛋块(下锅后用筷子迅速搅散) 韭菜1小把洗净切碎,虾皮1勺洗净沥干,放入炒好的鸡蛋碎,加盐、鸡精拌匀 最后再加色拉油1小勺拌匀(防止出水) 醒好的面团揉匀分成小剂子,取一个搓圆按扁擀成圆形,用一个小碗倒扣在上面,割出圆形 这样割出来的面皮就很圆了 放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边 对折,按紧边,然后用手在边上折出花边 平底锅用纸巾蘸色拉油,在锅中抹一遍,把做好的韭菜盒子铺入锅 小火烙至两面金黄即可

桑空疫1873韭菜盒怎么做最好吃? -
须古怪18888409970 ______ 韭菜盒的制作方法:首先要准备好原料,先将适量的猪赤肉、豆干、韭菜、刮皮的红萝卜、葛薯等切成碎丁.将豆干丁放入锅里炒赤,铲上来暂放盆里,再将干葱头片炸成葱头油,接着放入赤肉、菜料炒熟,再倒入豆干,调入适量味精、白糖、调味酱油... ,拌匀后铲上盆里待用.以1斤精面粉为例,与凝固的熟猪油7两混合搅拌均匀,成为油酥面粉,又以1斤精面粉与凝固的熟猪油三两半,冷清水三两半一齐混合拌匀,成为水油面粉,然后取油酥面粉7两、水油面粉三两、两块混合揉均匀,先用小圆木棍将面粉压扁成直长形,其中一片做顶盖,一片做底垫,在两片要包

桑空疫1873如何做韭菜盒子 -
须古怪18888409970 ______ 韭菜鸡蛋------烙盒子最好吃(千万别做饺子煮着吃特没味),如果韭菜和肉,还是包饺子香!这是很简单又可口的京味(鸡蛋韭菜盒子)比肉的香: 和软软的面醒着(一面加水一面用筷子搅,差不多没有干面停止加水,停一会再用力搅拌)包时...

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须古怪18888409970 ______ 韭菜盒子的做法: 和面: 一碗饺子粉,半碗热水(80度左右),搅成面团,晾凉,揉成面团,盖上干净的湿笼布醒20分钟 1、韭菜洗净切碎,虾皮,炒蛋碎,拌匀加佐料和成馅儿,盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水 2、面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量馅 3、封口,捏花 4、锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可 自己做韭菜盒子,怕捏不好花边儿,我一直就是用小碗儿压出边儿就成,没捏花! 这次尝试了一下捏花边儿,还是丑丑的,呵呵…… 我妈说韭菜盒子不宜多放油,最好不放油烙,可我还是大大方方的放了很多油,烙出来的就这样了,下次,下次,我一定听我妈的!

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须古怪18888409970 ______ 黄金酥脆韭菜盒子的做法 韭菜切碎,鸡蛋炒成鸡蛋松,虾肉剥出来,煎饼切成二十公分见方备用 虾头不要扔,炸一点虾油 馅料拌在一起,加上虾油更鲜,根据口味加盐,酱油,蚝油 用煎饼把馅包起来,像春卷类似的包法,但是要包扁点儿,煎的时候好成熟,封口抹点水淀粉 煎锅煎熟,小火哦不然煎饼容易糊掉,大概每面煎一分到两分钟就好啦