冰糖葫芦化了怎么恢复

董典娣4853我做的冰糖葫芦不到一个小时就化了,该添加什么东西不化糖啊.求大神指点 -
蓬封唯17593727614 ______ 糖少了,熬稀了,熬的时间少了,不是化了,是流了,

董典娣4853做糖葫芦,糖熬糊了,怎么办?求教!谢谢了,大神帮忙啊 -
蓬封唯17593727614 ______ 加点巧克力.做成其它口味的.

董典娣4853做冰糖葫芦老是化成糖水是怎么回事?要加什么才不化 -
蓬封唯17593727614 ______ 什么意思啊,问都问不清楚 冰糖葫芦本来就化掉之后粘到水果上面好吗 放在常温下他自己就凝固了,

董典娣4853冰糖葫芦气泡不小心没了,可以恢复么 -
蓬封唯17593727614 ______ 可以恢复,这个也是根据经验来的,有的糖出现后期泡沫很少或者没有,你可以晃动或者加芝麻,或者加点增泡剂,这样处理避免浪费糖!

董典娣4853我做的糖葫芦为什么糖老是化呢? -
蓬封唯17593727614 ______ 没有用冰糖进行熬糖酒会导致糖葫芦做出来后糖总是容易融化,正确的做法如下: 准备材料:山楂30个、冰糖200克、水200克 一、准备原料. 二、山楂洗净后控干水分. 三、控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小,把相似的果子放在一起 四、用竹签子将山楂串成串 五、准备冰糖和水,按照1:1的比例 六、把冰糖和水放入不粘锅 七、熬到有细密的小气泡,颜色微黄,挑起糖浆后30秒内便会凝固,凝固的糖衣尝起来是脆的就可以了. 八、将串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆. 九、迅速放到不粘烤盘上冷却即可.

董典娣4853冰糖葫芦化了放冰箱上还是下面会冰起来 -
蓬封唯17593727614 ______ 上下都可以.建议你直接放在上面冷藏就可以了,没必要放在冷冻室.冰糖葫芦在15度以下就会硬的.

董典娣4853冰糖葫芦用什么方法可以防止不溶化?
蓬封唯17593727614 ______ 加少量盐,冰冻

董典娣4853冰糖葫芦糖不化的绝招 -
蓬封唯17593727614 ______ 回答 1, 放冰箱:吃不完的糖葫芦可以用保鲜袋或者是保鲜膜包裹起来,放在冰箱中低温保存,这样即使把糖葫芦放一夜,它也是不会化的. 2, 放在阴凉干燥处:糖葫芦之所以会化,主要是高温和潮湿的原因,存放的时候要考虑到这两方面的原因,将糖葫芦放在干燥阴凉处就不会融化. 建议: 最好在短时间内就把它吃完,而且糖分还会吸引昆虫,造成不必要的麻烦,所以建议您尽早吃完哦! 希望我的回答能够帮到您,谢谢! 更多2条

董典娣4853如何让水果做的冰糖葫芦不化糖 -
蓬封唯17593727614 ______ 冰糖葫芦上糖融化的主要原因是,糖和空气中的水份接触而融化的.要想糖不融化,一是放置在干燥的地方,二是避免和空气接触,三是低温存放.最好是装在保鲜袋中,密封好,放在冰箱中.

董典娣4853怎样让糖葫芦不融化???
蓬封唯17593727614 ______ 你所说的其实是要控制冰糖葫芦表面那层糖长时间不吸潮融化是吧,1控制白糖和还原糖的比例 ,主要是添加柠檬酸 不能太早2适量加点盐 3作好的东西尽量弄干燥些 最好胶袋密封保存