冬天使劲吃！钙是牛奶10倍，铁是猪肝8倍，随手一做，鲜美滋补，嘎嘎好吃

大寒将至，天气越来越冷了，上班族冷天的午餐，没有比能吃上一盘热乎乎的大肉饺子更让人舒坦了。最近我爱上了这个饺子馅，鲜美滋补，嘎嘎好吃，馅里搭配的是钙铁含量超丰富的发菜，这种菜中老人吃最好了，钙铁含量高，比喝牛奶吃猪肝还营养，经常吃能补血养血，也不怕冷天腿脚缺钙抽筋，不懂就可惜了。

发菜又叫地毛、净池菜、龙须菜等，它喜欢在雨水充沛的时节生长，沐浴着早晨朝阳的光芒下，就会看见一团团状若乱麻的青丝，那就是龙须菜。用铁锹或者竹耙将龙须菜扒下来，然后轻轻抖落土块，晒干之后就成为我们在市场上所看到的成品发菜了。

发菜的营养价值很高，每100克的发菜里面含有大约20克的蛋白质，其蛋白质的含量是鸡蛋的1.5倍，枸杞的4倍，钙质高达1048毫克、是牛奶的10倍，铁含量85.20毫克，是猪肝的8倍，平时可以多吃些发菜来补充这些微量元素，对身体很有好处！

今天做成饺子来吃，味道真是太好啦，做法整理好了给大家，还有一个月就要过年了，收藏起来给家人也做一做哦！

【发财饺子】

干发菜10克，肉馅300克，白萝卜150克，食盐2克，生抽20克，蚝油20克，胡椒粉1克，米酒15克，花椒粉1克，葱花1把，花生油20克

【做法】

发菜泡发后，清洗几遍，洗掉里面的杂质，再用剪刀剪小段。发菜与“发财”谐音，因此过年过节这菜肯定少不了，还有不到一个月就过年，家里可要多备点，不仅可以做馅，还可炒食、凉拌、汤食，口感清香细洁、柔韧鲜美。

发菜

￥18.9

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白萝卜也擦丝，加点盐腌制出水，挤干水分备用。

将所有食材放入碗里拌匀，我还多加了1小把枸杞，是中年人了，养生的意识很强，枸杞也是很好的养生食材，平时可以用来煲汤，泡茶都很好。

取一个饺子皮，放入适量的饺子馅，轻轻压实，对折包起来。

我包的是S柳叶饺子，先中间起往边上折3折，再转过来折另一边，捏紧收口就可以啦~

全部做好后，放入蒸锅，大火上汽蒸12分钟左右就可以出锅了。

出锅热乎乎吃上吧，每次做饺子，我都会多做一些，冷冻起来，想吃的时候取出来煮或者蒸就行。这种发财饺子，里面荤素搭配得很好吃，营养价值也很高，可以多做点，家里人经常吃一吃，补钙补铁还好吃，对身体很好的。

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陆敬承4259冰冻一周的猪肝还能吃吗?
时裘扶15678997007 ______ 可以吃的,但是尽量不要吃了,营养几乎已经没有了.

陆敬承4259猪肝煮好后放到冰箱里冷冻一段时间了,还能给宝宝吃吗 -
时裘扶15678997007 ______ 可以的;但要化开,热一下,再吃.............

陆敬承4259没用完的新鲜猪肝保存几天
时裘扶15678997007 ______ 1、新鲜生猪肝放冰箱冷藏能放2天的样子,生猪肝水分含量高,更容易滋生细菌,所以不宜久放.如果是炒熟的猪肝,大约可以放3天,但也最好是能早点吃完.2、猪肝短时间放一两天冷藏即可,长时间放冷冻,然后用微波炉解冻,减少营养流失.

陆敬承4259新鲜猪肝能放冰箱冷冻保存吗
时裘扶15678997007 ______ 1、新鲜猪肝一般能冷冻,但是要避免存放的时间过久,在冷冻时要注意温度,并且再次吃冷冻猪肝时,尽量一次性吃完,避免反复解冻.2、猪肝属于一种比较常见的食物...

陆敬承4259猪肝冷冻后还能吃吗
时裘扶15678997007 ______ 1、猪肝冷冻后,如果没有变质,则可以食用.2、如果已经变质,就不要吃了.猪肝是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一.3、猪肝含有铁是猪肉的18倍,还有丰富的矿物质,微量元素,及维生素A,硫铵素,核黄素,烟酸,抗坏血酸等成分.猪肝中的铁元素丰富,是补血食品中最常用的食物.但猪肝中胆固醇含量较高,因此,患有高血压,冠心病,肥胖症,及高脂血症的人应忌食猪肝.

陆敬承4259新鲜猪肝放保鲜柜两天还可以吃吗? -
时裘扶15678997007 ______ 一般来说,新鲜的猪肝在冰箱里放了两天,还是可以吃的.猪肝的水分含量高,很容易滋生细菌.虽然冰箱中的低温环境能延缓食物的腐烂变质,起到短时间的保鲜作用,但也不宜久放,所以猪肝短时间放一两天冷藏即可.扩展资料:猪肝是指猪的肝脏.肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质.猪肝的营养含量是猪肉的10多倍.据了解,动物肝中维生素A的含量是超过奶、蛋、肉、鱼等食品的.

陆敬承4259猪肝放冰箱三天还可以吃吗 -
时裘扶15678997007 ______ 猪肝是生活中很常见的食物,其中含有丰富人体所需的矿物质成分,是当时会用可以为人体带来很多的好处,但是也有许多要注意的地方,那么猪肝放冰箱能放多久?猪肝放冰箱多久还可以吃?猪肝需要合理存储,因为很容易变质,下面就来详...

陆敬承4259煮好猪肝怎么保鲜
时裘扶15678997007 ______ 1、冷藏保存,煮熟的猪肝在当天或者近几天就能吃完的,可以直接用保鲜膜覆盖后,放在冰箱冷藏室保存,冷藏室温度一般在5度左右,能够延缓细菌的繁殖,但是不能存放过长时间,冷藏室中细菌也是会繁殖的;2、冷冻保存,煮熟的猪肝如果需要存放较长时间,则不适合用冷藏保存的方式,放在冷冻室中能延长保存时间,冷冻室的温度在0度以下,细菌难以繁殖,适合长时间的保存,但是保存时间过长会影响味道和口感;

陆敬承4259猪肝放冷冻还可以吃吗
时裘扶15678997007 ______ 1、猪肝冷冻后如果没有变质,可以食用,但如果已经变质,一般不建议食用.猪肝可以冷冻,但冷冻猪肝味道不好.2、猪肝具有一般肉类食品所不含的维生素C和微量元素硒,可以增强人体免疫力.3、经常食用猪肝还可以补充维生素B2,维生素B2可以对某些有毒成分进行解毒.4、猪肝富含维生素A,能维持正常生长和生殖功能.还能保护眼睛,防止眼睛干燥和疲劳.5、猪肝富含铁元素,常用于补血.食用猪肝可以调节和改善贫血患者造血系统的功能.6、然而,猪肝中的胆固醇含量非常高.因此,患有高血压、冠心病、肥胖和高脂血症的患者应避免食用猪肝.另外,也不可以多吃.

陆敬承4259猪肝保鲜小窍门
时裘扶15678997007 ______ 1、猪肝由于件头较大,家庭烹调一次难以用完.吃不完的鲜肝,如果保存不当,就会变色、变干.可在鲜肝的表面均匀地涂一层油,放入冰箱保存.再次食用时,仍可保持原来的鲜嫩.2、放入保鲜袋中,保存,用毛巾包裹后再放入保鲜袋中扎紧冷冻,可放15—30天左右,吃时自然解冻即可.3、内脏一定要新鲜吃,买的时候可以买少一些,如果人少,尽量一餐吃完,隔餐没有营养.如果不能一次烹调完,放冰箱(不要冷冻)顶多一晚就好,放久了不好,会有细菌.

（编辑：自媒体）