凉拌爽口笋丝的做法
每逢过年过节，餐桌上都离不开大鱼大肉，这样就很容易造成节后饮食失调，鱼类，肉类这些食物都是偏酸性的，所以要想清肠，还得注意食物结构的酸碱平衡，蔬菜水果大都偏碱性，可以适当多吃。今日推荐凉拌笋丝，轻松制作，吃起来吧！\n青笋也叫莴笋，南北都有，其营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素等多种物质，可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长，其中青笋还含有丰富的铁元素，并且非常容易被人体吸收，经常食用新鲜青笋，还可以防治缺铁性贫血。
By 归家小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 青笋 1根
- 胡萝卜 1/2根
- 蒜 3瓣
- 香葱 1根
- 豪吉椒辣川香汁 10克
- 豪吉藤椒油 5克
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 米醋 2勺
- 白糖 1勺
1、青笋叉成丝状。
2、在开水中烫30秒，捞出。
3、胡萝卜丝也烫一下捞出。
4、蔬菜准备就绪。
5、碗中放入蒜末、香菜末、蚝油、生抽、米醋、白糖。
6、放入豪吉椒辣川香汁
7、再加入豪吉藤椒油，搅拌均匀。
8、将料汁倒入蔬菜中，拌匀即可。
9、清爽的爽口凉拌笋丝就上桌了！
10、椒麻爽口、酸辣开胃，减脂期推荐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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