凉拌黄瓜怎么拌才好吃
作者：天山可可
记忆中，小时候，每到夏季，就爱吃的就是黄瓜，因为那时候的黄瓜是纯天然无公害绿色食品。没有农药，没有添加剂，吃起来爽口脆嫩又带有天然的淡淡甜味，而且特别脆。黄瓜的营养价值特别高，能够生吃，而且口感清脆，吃起来爽口，肉质脆嫩，汁特别多，味道也很甜。在炎热的夏天，生吃黄瓜可以用来解暑。经常吃有清热、解渴、利水、消肿的功效。夏季最火爆的凉拌菜，是黄瓜和它拌一拌，爽口解暑又开胃！
凉粉，也是夏季解暑的好食材，经济实惠爽口解暑。一般我家吃凉粉就爱加点夏季最廉价黄瓜丝，加点大蒜汁，加点 香醋，如果想吃辣味了，就可加点辣椒油，一起拌拌，太爽口开胃解暑了。
在炎热的夏季，用着最廉价的两种食材，做出最解暑的爽口小菜，简单好做，几分钟就可以做一碗，可以当作主食吃，也可以当做菜吃，做法特别简单，厨房新手都能做出来，爱吃凉粉的小伙伴们，可以去试试吧。
辅料：大蒜，生抽、白糖、香醋、芝麻红油，麻油
主料：黄瓜一根、凉粉300克
做法：1、把黄瓜清洗干净切丝
2、把凉粉切条
3、大蒜去皮用捣蒜器捣成泥，加少许的凉开水和盐拌均匀
4、把黄瓜丝和凉粉装碗加大蒜泥
5、加香醋拌均匀
6、加少许白糖拌均匀
7、加生抽拌均匀
8、加芝麻红油拌均匀
9、加麻油拌均匀
10、再可以加点香菜或者荆芥，味道更好吃
可可小贴士
1、黄瓜可以切丝也可以切块，但是块要拍一拍
2、凉粉可以切块，不可多翻动。
跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
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宁哗芝4992黄瓜怎么凉拌比较好吃 -
官很欢15787629109 ______ 主料黄瓜2根 蒜头2头 凉拌黄瓜的做法步骤1. 黄瓜洗干净,对半剖开,用刀轻轻地拍一下.2. 黄瓜切菱形,然后加盐腌制10分钟.3. 蒜头切沫,待用.4. 把蒜沫放入黄瓜中,倒入麻油,加点鸡精拌匀一下.5. 拌好后就可以吃了,多吃吃黄瓜,对美容有好处.
宁哗芝4992如何做凉拌黄瓜?谢谢!热心回答一下吧 -
官很欢15787629109 ______ 拍黄瓜入味又好吃的诀窍在于拍.洗净黄瓜,然后放在案板上用刀背拍碎,记住拍扁了就可以,不要拍成碎渣子,那样就没法夹了.拍好后放入盘中,淋入香油,然后将拍碎的蒜瓣(拍成很碎再切)放里面提味,最后放盐拌匀,哇塞!好好吃的凉拌黄瓜!
宁哗芝4992黄瓜怎么样凉拌这好吃;方法!?? -
官很欢15787629109 ______ 最简单可口的,拍黄瓜,再切成块,放糖,醋,盐(依照个人口味调),最后浇熟油!
宁哗芝4992 怎样做凉拌黄瓜最好吃? 怎样做凉拌黄瓜最好吃,孩子想吃凉拌
官很欢15787629109 ______ 凉拌苦瓜的话可以放点麻油,或者是香油也可以.一般黄瓜把它拍了之后凉拌更好.
宁哗芝4992如何做凉拌黄瓜怎么做好吃 -
官很欢15787629109 ______ 用料 黄瓜 三根 蒜 两个 辣椒面 适量 盐 适量 花椒面 适量 醋 适量 热油 适量 胡椒颗粒 适量 凉拌黄瓜的做法 将黄瓜削皮,洗净,中分一道,拍平,斜切成厚一点的片.把蒜拍平,剁碎.放入盐,辣椒面,花椒.将油倒入锅中,放入胡椒颗粒,待胡椒颗粒变焦色,取出颗粒,将热油倒入黄瓜水,最后加入醋拌匀.
宁哗芝4992凉拌黄瓜怎样做的最好吃又简单 -
官很欢15787629109 ______ 把黄瓜拿刀压碎,然后加点盐,用筷子拌一拌,加多一些醋,继续拌.如果有凉皮,还可以加一些在里面.
宁哗芝4992怎么凉拌黄瓜 -
官很欢15787629109 ______ 难度:切墩(初级) 时间:10分左右主料黄瓜2根 蒜头一些凉拌黄瓜的做法步骤1. 黄瓜洗干净,对半剖开,用刀轻轻地拍一下.2. 黄瓜切菱形,然后加盐腌制10分钟.3. 蒜头切沫,待用.4. 把蒜沫放入黄瓜中,倒入麻油,加点鸡精拌匀一下.5. 拌好后就可以吃了,多吃吃黄瓜,对美容有好处.凉拌黄瓜的做法视频小贴士黄瓜可以抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神
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官很欢15787629109 ______ 拍黄瓜 需要的材料是黄瓜 、香菜 、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油.将黄瓜洗净,拍酥、切段;香菜洗净切成末,倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与拍好的黄瓜拌匀就可以了.很简单吧.糖醋黄瓜 嫩黄瓜,精盐1汤匙,白糖3汤匙,食...
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官很欢15787629109 ______ 们家的做法.把黄瓜拍破或者切薄片,先放点盐去多余的水和涩感,十分钟后拿凉开水冲掉.在黄瓜中放入新鲜的大蒜末,辣椒干末,适量的酱油,黑醋,白糖,盐,香油.半小时后就可实用了.夏天还可以放在冰箱中.冰冰凉凉很下饭的.