十种炸酱做法
作者：haoyuexueyu
用方便面做的炸酱面味道还是很不错的，感兴趣的同学可以参照一下。做法还是简单，首先需要准备两袋方便面，根据个人食量可以进行添加或减少，我这里就用了两袋。
首先讲方便面煮一下这里要注意煮开就行，不用煮的太过火。
把方便面煮好以后捞起进行过水，注意是冷水。过两次就可以了，如果不喜欢吃太凉的话可以过一次。
现在开始制作卤：切点葱花还有黄瓜丝备用黄瓜的价格线下目前是2.5元一斤，葱的话应该是1元左右吧！
切好黄瓜丝或者使用刨丝机进行刨一下就可以了（注意不要太多太多的黄瓜丝味道感觉不是太好）。
我这里做的卤主要原料是鸡蛋和豆瓣酱，起锅烧油把鸡蛋放里面进行翻炒，然后放葱花最后放适量的豆瓣酱进行翻炒可以放一点酱油（如果科尔略中可以放一点食盐），如果条件允许有实力的土豪可以放一些猪肉肉丁。
把面进行控水，然后放到一个盘子里。把制作好的卤浇在面上，摆上黄瓜丝这样的方便面炸酱面就做好了很简单，用时10分钟左右吧！适合午饭食用。
总结：对于一个人做饭来说，这种简单的炸酱面或者叫做方便面炸酱面还是很方便的，尤其是喜欢吃的时候可以进行制作也用不到太多的时间，而且整体算下来，价格也不过超过10元。想吃的同学可以进行自己试验一下做一做，总比点一些外卖要好得多。
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席莫底800怎么做炸酱面的炸酱 -
计琳洪15697986437 ______ 炸酱 用料 面 五花肉末 干香菇 小冬笋 做法 将材料都切成末状备用,15克淀粉冲入20克凉水搅拌均匀成勾芡水备用 在锅中炒香葱姜蒜末,然后倒入肉末煸炒,将肉末炒散后,加入10ML料酒略炒 加入香菇末和冬笋末同炒,将所有食材炒匀后加入30克甜面酱(或者用带辣味的豆瓣酱也可以)甜面酱比较适合我们南方人口味.放入酱后和肉末炒匀 加入热开水与酱持平即可.开大火煮上几分钟,看汤汁变少了.可适当观色和尝味道.如果味道淡了可加点盐或者是生抽;如果颜色浅了可适当加点老抽上色 最后看到酱汁开始稀少而浓稠时,适当的加入勾芡水.一点点加.调整到自己喜欢的浓稠度
席莫底800谁知道炸酱面有几种做法?都怎么做? -
计琳洪15697986437 ______ 这个方法有很多 配料不同,做的也不同 给你介绍一种常见的 家常炸酱面 【材料】:鸡蛋两个,豆瓣酱400g,面条若干(依食量而定),芝麻酱若干,蒜末若干,黄瓜一根,胡萝卜一根,色拉油50ml(依口味食量增减,油多点会有香味) 【做...
席莫底800谁能给我介绍一下炸酱面的作法?
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席莫底800炸酱面的酱怎么做? -
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席莫底800炸酱面的炸酱怎么做..要具体一点的..谢谢 -
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计琳洪15697986437 ______ 中式炸酱面1.先买一袋干黄酱(一小袋即可,如果是两个人的话)2.回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里.然后用水(生水就可)慢慢调匀3.肉切成小丁(最好是有一点肥的,比较...
席莫底800炸酱面的酱怎么制作
计琳洪15697986437 ______ 5斤肉3斤面酱 10斤肉6斤面酱 选五花肉+前腿用大篦子的绞肉机绞肉.先煸炒绞肉待肉出油后加葱姜炒香再加面酱煸炒3分钟下五香粉炒均,加黄豆酱油、老抽、食盐、味精、水熬半小时放凉即可 面酱要选用色黄、味道有一点酸的为好.你可以试试,以前我开过炸酱面馆这个配方百试不爽