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卖5元一份米线的利润

来源：baiyundou.net 日期：2024-09-01

南方人爱吃米粉，北方人爱吃面条，在江西湖南等地人们爱吃米粉，在桂林云南广西等地人们爱吃米线，尤其是云南的过桥米线深受大家的欢迎，大街小巷里到处都可以看到过钱米线的身影。

但随着时光的流逝，如今的过桥米线早就物是人非了，在街头很难看到了，曾经风靡全国的过桥米线，为啥如今大家却不爱吃了呢？

今天我们来看一下为何大家越来越不爱吃过桥米线了呢？其实这背后主要有以下5个原因痛失了顾客。

一、外地口味不正宗

云南地处我国的西南边陲之境，离北上广深等一线城市比较远，云南的过桥米线汤汁浓郁，米线劲道爽滑，深受当地人的喜爱，外地人品尝后更是赞不绝口。

但是随着过桥米线在全国跑马圈地的扩张，它的味道却越来越淡了，甚至不同的门店吃的味道都是完全不一样，出了云南就品尝不到正宗的过桥米线了。

甚至在外地开过桥米线的店家都不是云南的，鱼龙混杂的行业，导致外地的过桥米线口味越来越不正宗，很多人品尝一次后再也不愿去吃第二次了。

二、价格过高

最初云南过桥米线的价格其实并不贵，一份15块钱就能够吃到，但是随着门店越来越多，随着食材成本的上涨，店租的上涨，导致价格越来越贵。

如今随便吃一份过桥米线都要25块钱以上的价格，想要吃好一点，多吃点肉，价格直奔40元以上去了，这样的价格还不如去街边吃碗牛肉面，或者是快餐来的更实在。

三、口味单一

过桥米线往往都是夫妻店的模式，老公在后厨做米线，老婆在前厅负责招揽顾客，缺乏专业的研发技艺，口味长久以来非常单一，甚至菜单都十年不变。

产品口味太过于单一，随着时间的推移，大家对这样的口味早就吃腻了。

四、饮食习惯的不同

云南过桥米线跟江西的炒粉，湖南的牛肉粉不一样，吃的时候往往更花费时间，并不是一两口就可以解决的。

过桥米线在吃法上比较讲究，对于如今忙于工作的年轻人而言，实在是没有那么多的时间安静下来花半个小时吃个米线，大家宁愿去吃一份炒粉更加方便。

饮食习惯的不同，让过桥米线对于年轻人的吸引力逐渐下降。

五、性价比低

在外地的过桥米线，往往价格都比较贵，店家为了能够获得更多的利润，使用更廉价的食材原料，哪个调味品便宜使用哪个。

甚至提高价格的同时，在减少食材的分量，以前一份过桥米线2个人绰绰有余，如今一份过桥米线，一个人都吃不饱。

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养雄范1180一件商品进货价是4块2卖出去是5块请问他的利润是百分之几,怎么算啊. -
宦青牵18065978281 ______ 8角钱除上4元2 等于百分之19 利润是百分之19

养雄范1180我想开个小吃店,麻辣烫,米线,拉面,那个合适,利润怎么样. -
宦青牵18065978281 ______ 主要看你自己的定价和你那边地方的口味特色. 综合而言,麻辣烫起点最低,米线稍微高一点,拉面最为大众化,相较于利润而言拉面消费性最高,但需要技术;如果只有你一个人,并且没有什么技术的话,还是麻辣烫和米线好了;当然拉面你也可以直接买成品再做,但这个需要配菜到位! 主要还是看你自己的选择,最主要的就是能做出自己的特色来,要不然太大众化也就意味着生意一般,你需要回头客.

养雄范1180徐州有一家米线店一天能卖到800到1000,房租是3500元一个月,这样的店能赚钱吗 -
宦青牵18065978281 ______ 徐州米线店如果一天能卖到800到1000的话,按位置不同,好一点位置大约100多碗,利润约300多,房租是3500元一个月,这样一个月能赚5000多.按说应该比上班好些了!

养雄范1180开一家米线店,成本会是多少?在小城市,会赚钱么?
宦青牵18065978281 ______ 米线店投入不会太大,大概5000元即可, 关键是你米线的味道和店的位置.

养雄范1180我想知道一个商品的利润百分比,应该怎么算?比如一个商品进价是5元卖价12元那么它的利润百分比是多少? -
宦青牵18065978281 ______[答案] 12/(12-5)=150

养雄范1180在沈阳开过桥米线餐厅赚钱吗? -
宦青牵18065978281 ______ 肯定能够挣钱.我们可以这样算一下,现在市场上生米线的价格在1.6/斤左右,一斤生米线可以做4碗熟米线,现在沈阳市场上每碗熟米线最便宜的也需要5元/碗.朋友你说卖米线能挣钱吗?现在沈阳的米线店发展的很快,沈阳人民也是越来越喜欢上了南方的食品文化.如果你要是加盟,费用就比较高,需要几十万.如果你自己开店,费用就低多了,3万元就足够了,装修:1.5 万进货:300 再加上房租,餐具.3万元就可以了.朋友下定决心,干吧!

养雄范1180五元的东西我卖了十五元请问我的利润是多少?怎么计算这个利润? -
宦青牵18065978281 ______ 利润为15-5=10元,利润计算公式为:收入-成本;利润的计算可以应用在生活中,更多的是应用在企业内.拓展资料: 利润的实质: 1.简介利润的本质是企业盈利的表现形式,是全体职工的劳动成绩,企业为市场生产优质商品而得到利润,与...

养雄范1180一个东西进价5元卖了6元算利润怎么算 -
宦青牵18065978281 ______[答案] 一个东西进价5元卖了6元利润是1元,计算公式:利润=售价-进价 =6-5 =1(元).

养雄范1180烧烤牛肉面麻辣烫米线开那个比较有优势???给我详细分析下,包括成本和利润,利弊等,,, -
宦青牵18065978281 ______ 烧烤利润大,但是需要人手比较多,且和酒一起卖,事端比较多. 麻辣烫起点低,米线酸辣粉可以一起卖,人手需要不是很多,穿串的比较麻烦,比较累,但是喜欢的人多. 牛肉面吧比较大众化,消费比麻辣烫要高点.没什么特色,而且做好不是很容易,一般都是配着炒菜一起卖. 烧烤利润有400%左右利润,麻辣烫是60%左右,牛肉面是50%以上. 综合来说麻辣烫比较好做,其次牛肉面,最后烧烤.

养雄范1180麻辣烫和米线哪个利润搞一些? -
宦青牵18065978281 ______ 那要看什么配料了,像有些麻辣烫是素的,我吃过只有4元一份,有些是荤的,而且是自己挑的,要10元一份,米线也应该是这样

（编辑：自媒体）