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原麦汁浓度越高越容易长胖

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-26

作者:小小酒鬼

这几款高原麦汁浓度的啤酒,简直都要甩好多精酿啤酒几条街。

原麦汁浓度是指发酵前麦汁中含有糖分的浓度,浓度越高,代表啤酒里面所含的营养物质以及酒精度也越高。

一、原麦汁浓度分为以下3个层次:

原麦汁浓度大概在6~8度,麦香味一般。

好一点的工业啤酒或精酿一般就在8-12之间,开瓶就可以闻到麦香味。

而更高端一些的啤酒,基本就在14以上了,酿造原料中也只有麦芽、水、啤酒花和酵母。

二、高原麦汁浓度啤酒推荐

以下几款都是原麦汁浓度高于14的

1、罗斯福6/8/10号

罗斯福是比利时的一家啤酒厂,已有几百年历史,起始于修道士自己酿造自己喝,用来补充能量。罗斯福啤酒分为3种类型:

6号:麦汁浓度15.7% 酒精度 7.5%vol ;

8号:麦汁浓度20.8% 酒精度 9.2%vol ;

10号:麦汁浓度22% 酒精度 11.3%vol ;

价格也相对比较贵一些(均价在20+元/瓶),物以稀为贵嘛,精酿爱好者的最爱。

2、青焰啤酒

青焰啤酒是新兴的一个小众品牌,但性价比巨高。原麦汁浓度16P,但价格却不到15元/瓶。

饮用体验:开瓶感觉还没有那么香,但喝到口里,满满爆汁的感觉。

ipa系列的原麦汁浓度也有14P,这也是非常难得

 现在价格偏贵,建议酌情下单,要低价渠道可以评论区留言

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冯莲利4555原麦汁浓度是什么 -
殷视果13021857814 ______[答案] “原麦汁”是针对啤酒而言.啤酒是麦汁发酵而来,成品啤酒发酵前的麦汁叫做其“原麦汁”.原麦汁浓度就是原麦汁中浸出物的百分含量.一般可以用比重瓶或者阿贝折光仪测出.通常我们说的多少度的啤酒就是指原麦汁浓度.

冯莲利4555如何解读啤酒两个数值11.8OP和3.89%v
殷视果13021857814 ______ 前者指的是啤酒的原麦芽汁浓度,后者指的是酒精度.一般饮料酒的度数表示酒精的含量,所以简称为"酒度",而啤酒的"度"却指的是麦芽汁的浓度.制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等,经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用,转化为麦芽糖类,以糖的含量来测定,如每公升麦芽汁含有120克糖类,就是12°.麦芽汁浓度越高,营养价值就越好,同时泡沫细腻持久,酒味醇厚柔和,保管期也长.因此,“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标,根据它的浓度来鉴定啤酒可储存期.

(编辑:自媒体)
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