反复用油的危害

薄送泼4989炸油条的油,反复加热后,再炸油条,经常吃这种油是否对人体有害? -
韶平轮15824197441 ______ 反复加热的油对身体有害,食用油经“一冷一热”后容易变质;反复高温加热,食用油会产生很多对人体有害的脂肪酸聚合物.脂肪酸聚合物可使人的肝脏肿大,肝功能受损,严重时甚至可致癌. 油脂在重复使用过程中,遇高温加热和接触空气...

薄送泼4989多次炸过东西的油对人体有什么危害? -
韶平轮15824197441 ______ 如果是自己家用的油,当然可以,因为油可以反复使用1-2次的.但是如果大量反复使用就不行,因为反复使用次数太多,油会产生有害物质,吃了很不卫生,也很容易食物中毒.

薄送泼4989为什么说食油反复高温使用很有害? -
韶平轮15824197441 ______ 街头不少早点摊.在煎糍粑、炸油条等早点时,将食油反复高温使用,锅里的油已呈黑红色,锅底沉渣极多,油烟好呛人.按有关质量标准,食用油高温反复用过几遍即不应再用,否则对人体危害不小,尤其对长期食用者更甚.危害主要表现在两个方面:一是它会产生许多有毒有害物质,比如高分子聚合物、脂质过氧化物等.这些物质对人体危害极大.二是它的营养价值降低,维生素和脂肪酸大多被破坏.在这过程中还禁忌在旧油中加入新油再一起用.

薄送泼4989油炸食品的油脂为什么不能反复使用 -
韶平轮15824197441 ______ 因为油炸过程中,油在高温的反应过程中会产生一些致癌或致畸物质,特别氢化植物油就是,产生的反式脂肪酸对人有害

薄送泼4989反复油炸后的食用油为什么不宜食用? -
韶平轮15824197441 ______ 反复油炸后的食用油因为这个原因不宜食用.现在生活条件好了,很多人都非常的重视自己吃的食品的安全.而且现在很多的食品都是油炸食品,而且用的油也不会经常的换,总是用这个油炸会产生很多的致癌物. 经过反复加热之后的油就会...

薄送泼4989熬久的油有什么害处?
韶平轮15824197441 ______ 食用油反复使用会产生过氧化脂质,严重破坏食物中的维生素,对人的胃肠道有害,阻碍人体对蛋白质、氨基酸的吸收,损害酶的代谢系统,造成未老先衰.

薄送泼4989食用油反复使用对身体有什么危害吗
韶平轮15824197441 ______ 食用油用过后会留下食物的残渣(不可消化的无机物) 程集过多后被人体食用而不能被消化,积留在人体内,在人体内发生化学反应,损坏人的肝、肾、脾,可能还有至癌物质.

薄送泼4989油反复使用对身体都有什么害处
韶平轮15824197441 ______ 会产生治癌物质

薄送泼4989反复使用油炸食物的油对人体有哪些伤害?
韶平轮15824197441 ______ 有致癌的危险~

薄送泼4989猪油用来反复炒菜有什么危害 -
韶平轮15824197441 ______ 当然有危害,无论任何一种油经过了过高的温度,都会产生有害物质的,所以你所说的这种油更不用说了,其实猪油很有营养的只要适量使用就可以了.