家里孩子不喜欢吃青菜，做成火烧、包子就吃了，老母亲只能多费心、多折腾喽 ！ \n 参与活动:#鸡汁入家宴 感恩正当“食” [topic]#

By 乱哄哄的奶油奶酪很不诚实

用料

• 菠菜 适量（350-500g）
• 胡萝卜 适量（200g左右）
• 鸡蛋 适量（2-3个）
• 生抽 适量
• 蚝油 半勺
• 虾皮 一小把
• 小葱 一根
• 粉条 一小把
• 香油 适量
• 鸡汁 适量（按食材量）
• 盐 适量（按食材量）
• 花生油 适量（按食材量）
• 面粉 适量（按食材量）
• 酵母粉 5克（按食材量发面）
• 温水 适量（发面用）

做法步骤

1、把鸡蛋打入碗中搅打均匀，图片忘记拍了，倒入锅中炒熟后，放入虾皮一块炒香备用

2、把切好的小葱放入碗中备用

3、菠菜洗净，汆汤过凉水，挤干水分后，用刀切细备用

4、粉条用开水烫一下，用刀切一下备用

5、把胡萝卜擦丝，用油抄一下备用

6、把所有准备的馅都放到一起，把准备的调料适量放入

7、放入调料后，把馅拌匀

8、把发好的面揉搓排气，均分、揉圆、擀好后，包成包子的样子

9、放入预热好的电饼铛，电饼铛要刷油，把包好的放入电饼铛轻轻按成火烧样子，表面刷油，用中大火开始烙

10、烙到底部定型后，准备翻面

11、香喷喷的火烧出锅了

小贴士

1.食材量根据家里人口多少准备；\n2.面要发的软一点，面皮擀的稍薄一点，多放馅；\n

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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