只用白糖牛奶做甜品
春天快过期的牛奶不要扔,1熬1烤瞬间变成超高档的甜品,好看又馋人。牛奶营养丰富,是生活中不可或缺的天然饮品,喝惯了各种各样的牛奶,总想要变着花样吃吃,那你试过烤牛奶吗?外表金黄,内里嫩滑,奶香味十足,今天就把做法分享给大家。
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准备食材:
牛奶、白糖、奶酪、玉米淀粉、食用油
具体做法:
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1.先准备500g的牛奶,大概是两盒的量,20g白糖,20g奶酪,最后的时候再放50g的玉米淀粉就行了,搅匀之后拿去煮。
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2.咱们把这些材料都倒在锅里面,全程开小火不停的搅拌,咱们先把这些奶酪给融化掉了,一直煮到这样粘稠的状态就可以了。
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3.放到模具里晾凉,把表面抹平,然后在上面给它封上一张保鲜膜,放到冰箱去冷藏三个小时,一定要冷藏,不要冷冻,只需要定型就可以了。
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4.现在冷藏有三个小时了,我们把牛奶糊拿出来,把表面这一层保鲜膜抠掉,然后用手轻轻的拨弄两下,这个牛奶糊就能很容易的取出来了,把它对半切开,再切成小三角的形状,其实这个形状没有太多的要求。
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5.准备一个烤盘,放在里面,表面再刷一层食用油,这样烤出来的颜色会更漂亮。
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6.烤箱提前预热好170度烤上20分钟,时间到了出锅。
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7.这颜值挺高的,拍一下特别的Q弹,外面这一层是已经被烤焦的皮,扒开里面这个牛奶非常的嫩,而且我在里面加了奶酪,所以说它的奶香味特别的足,小朋友肯定喜欢吃,家里有孩子的朋友们我强烈推荐这个,味道特别棒。
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