自制雪糕只用纯牛奶

自制雪糕牛奶布丁，细腻无冰渣，5分钟速成，这才是小布丁的味道。布丁是我们特别喜欢的一款甜品，细腻滑嫩的布丁非常好吃，布丁也非常容易制作，也可以添加你喜欢的水果，做出各种各样的颜色。今天就教大家做家庭版雪糕牛奶布丁，制作过程特别简单，不需要蛋黄，更不用打发鸡蛋，最后做出来的口感一样顺滑，一点都没有烦人的冰渣。

准备食材：

纯牛奶、淡奶油、玉米淀粉、白糖、奶粉、蔓越莓

具体做法：

1.先准备上200g的纯牛奶，淡奶油的话放150g，这样奶香味会更足一些，玉米淀粉放10g，白糖50g，奶粉40g，用筷子搅拌均匀。

2.现在我们开始熬雪糕液，搅好的液体直接倒在锅里，全程开小火，不停的搅拌，等锅里的温度到达一个点之后，液体会慢慢的变得粘稠，这时候关火，加上蔓越莓。

3.这是从网上买的硅胶模具，这种材质比较容易脱模，买的时候老板都会送一些雪糕棍，咱们直接从这个插口处怼进去。

4.直接把雪糕液倒在模具里面，放到冰箱去冷冻最少2-3个小时。

5.现在雪糕已经完全定型了，脱模的时候稍微把周围的地方扯一扯，这样就很容易的能够取出来了。

6.雪糕成型非常漂亮，咬上一口细腻无渣，还带着浓浓的奶香味，这个做法比较家常，喜欢就自己动手试试吧。

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戎桂沫19169075152 ______ 牛奶雪糕的做法: 主料:牛奶150g、鸡蛋黄2个、淡奶油200g 辅料:绵白糖40g 步骤: 1.蛋黄充分打散后,加入牛奶和白糖,充分搅拌均匀. 2.烧开水,将(1)中做好的液体放入,隔水蒸开,间中搅拌一下,直到蒸至液体变浓稠状态,将其取出,放凉. 3.将冷却的牛奶液倒入小熊冰淇淋的不锈钢盆里,加入打发好的淡奶油. 4.进行充分搅拌. 5.盖上冰淇淋机的盖子,选择自动模式,将其送进冰箱冷冻4个小时. 6.将冰淇淋机从冰箱取出,打开机盖,做好的雪糕看起来很细腻很润滑. 7.雪糕在室温下略回放一回,用勺子舀出雪糕即可食用,吃不完的雪糕就送回冰箱冷冻保存.

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戎桂沫19169075152 ______ 天气转热,女儿和儿子吵着要吃雪糕,但外面买的贵是一方面,最主要是用的材料不放心.趁着他们上学的时间在家做了这些雪糕.放学孩子们就可以享用了.开心.....(收起) 食材 主料 牛奶250g 辅料 白砂糖 适量 盐 适量 鸡蛋1个 玉...

经管帖4059如何在家自己制作雪糕(普通的雪糕就可以)?要操作简单的... -
戎桂沫19169075152 ______ 材料 袋装纯牛奶250克,砂糖80-100克,芒果1-2个 做法1.纯牛奶加入砂糖搅拌均匀放入微波炉加热至80度(直接加热也可以,牛奶加热至冒泡就是80度). 2.芒果去皮切碎用压薯器压烂 (芒果挑比较熟的最好)注意:如果想口感幼滑可用搅拌器搅烂 如果想吃到粒粒果肉 可留下部分果肉粒备用(看我下步处理). 3.牛奶稍微摊凉后,把压烂的芒果粒倒入,用电动打蛋器打至沾稠 然后加入果肉粒搅拌均匀. 4.放入冰箱速冻格冷藏60-90分钟后取出,搅拌均匀 (此步骤重复三次). 5.第三次取出搅拌以后 放入冰箱冷藏6个小时或过夜取出放置10分钟左右即可开吃!

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戎桂沫19169075152 ______ 哈哈 刚好我在做.给你分享一下喽!红豆牛奶雪糕:用料:牛奶250毫升,鸡蛋黄1只,蜜豆适量、糖30克,玉米淀粉2汤勺 做法:1、将玉米淀粉、白糖、牛奶和一只蛋黄放入碗中搅拌均匀.2、用滤网将混合液过滤一遍.3、将过滤好的液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转微火,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅.4、先在模具里放上几粒蜜豆,在将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆.盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上.5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了.

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戎桂沫19169075152 ______ 材料冻奶,120毫升,香草精,15毫升,炼乳,1罐,盐,0.8克,浓奶油,475毫升 做法1.用一个中等大小的碗,放冻奶、香草精、炼奶和盐进去,搅匀.2.用一个大碗,用电动打蛋器打浓奶油直至蓬松状.把牛奶混合物倒进去,轻轻拌匀.3....

经管帖4059怎么用纯牛奶做雪糕 怎么制作冰淇淋 -
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经管帖4059牛奶怎么自制冰淇淋
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