忙碌了一天，和亲亲闺蜜一起下班回家，正好今天七夕了～我们决定做一顿简单但是又精致的晚餐，一起相伴过七夕～\r\n酸酸辣辣的冰爽捞汁小海鲜，就很适合正值炎炎夏季的七夕节！\r\n做这道菜想要低卡推荐用橄榄油，比如金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 ，富含不饱和脂肪酸和橄榄多酚，提高抗氧化能力，营养均衡摄入更易被人体吸收～\r\n我和闺蜜的工作即使再忙碌，彼此都觉得生活中的情趣是不可或缺哟～干杯～

By 黄莺Bird-Xu    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 30-50ml
• 生蚝
• 鲜虾
• （可以放任何自己喜欢的海鲜）
• 淀粉 1勺
• 葱姜料酒 适量
• 生抽 3勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 芥末 半勺
• 水 半碗
• 蒜末 适量
• 干葱 适量
• 小米辣 适量
• 辣椒面 适量
• 白芝麻 适量
• 柠檬
• 香菜

做法步骤

1、食材准备好～

2、本次主角是咱们的金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 ，原料精选自西班牙进口优质橄榄果，24小时内即时冷榨第一道果油，完美呈现地中海自然美味。

3、调制酱汁备用，把蒜末、干葱、小米辣、辣椒面、芝麻放碗里

4、小锅加热金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 ，欧洲进口的特级橄榄油，黄金调配比例，更加适合咱们中式烹饪的方式，爆炒煎炸凉拌都可以！

5、淋在料碗里，激发香气，金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 烟点高、营养高、能保证中式烹饪的稳定发挥！享受中式美味的同时，拥有欧式的精致风情～

6、再加入料汁，生抽3勺、陈醋2勺、蚝油1勺，糖1勺，芥末，水混匀备用

7、接下来烫熟海鲜，生蚝加淀粉抓均

8、加水清洗几次直到干净

9、锅里水开放入生蚝烫煮2分钟

10、捞出生蚝过冰水

11、水开加葱姜料酒，把虾煮熟捞出

12、碗里放好海鲜，加入柠檬片和香菜碎、酱汁捞拌均匀

13、放冰箱冷藏一小时以上腌制入味

14、装盘享用～搭配微醺饮料～干杯！

15、比心心，心动食分，爱很美味～七夕快乐！

16、肥美的生蚝~

17、快试试吧❤

小贴士

金龙鱼特级初榨橄榄油调和油富含单不饱和脂肪酸及橄榄多酚， 是地中海膳食健康的精髓， 被誉为“液体黄金”；\r\n金龙鱼特级初榨橄榄油调和油专门针对国人口味及烹饪方法特别定制， 满足煎、炒、烹、炸、拌等各种中式烹饪技法。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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