员工餐菜谱100例餐厅

薛欧晏727职工餐菜谱 -
庞狄追13586868548 ______ 职工餐菜谱: 职工菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法.现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息. 菜单的作用: 菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料...

薛欧晏727如何才能把公司员工餐厅搞好,烦请提供几样适合大众品味的菜品?
庞狄追13586868548 ______ 是这样子的,因为众口难调,可以把食谱的制定任务转移到员工身上. 搞一次问卷调查吧,让员工自己填写喜欢的菜(当然,得向他们说明预算,不然大家要求吃龙虾就麻烦了,呵呵) 然后可以就选出呼声较高的菜肴制作了~ 好处有:这是大家自己要求的,一方面会比较爱吃,另一方面,即使有的人吃了不喜欢他也不好说什么,毕竟是大家的要求,他不爱吃同事爱吃,即使抱怨,那也是抱怨“某人的口味真怪”而不是“食堂的安排真怪”,对吧? 而且这样会显得对工作很上心,关心大家的感受,同事们会感觉受重视. 最后,这个方法实施起来很简单的,制定简单的问卷然后发放回收,或者在内部网上收集都可以的,不会很麻烦. 我的主意就是这样,您觉得可行否?呵呵~

薛欧晏727员工餐菜谱怎莫作 -
庞狄追13586868548 ______ 周一食谱 早:咖啡、苹果 午:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤 晚:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜芽 周二食谱 早:麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄 午:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉 ...

薛欧晏727有谁知道厂里面工作餐的菜谱 -
庞狄追13586868548 ______ 烧豆腐、炒鸡翅或鸡腿、红烧小黄花鱼或油炸、炒时令蔬菜(芹菜、土豆、油菜、茼蒿、)、白菜炖粉条、炒豆芽、

薛欧晏727长春工作餐都有哪些菜谱?
庞狄追13586868548 ______ 长春有很多提供工作餐的营养机构,包括王师傅、肯德基、品今香,菜谱有以下:星期一 溜肉段 木须柿子(150克) 鱼香肉片 鲜蘑土豆片(150克) 地三鲜(150克) 尖椒干豆腐(150克)星期二 鸡块炖土豆 麻辣豆腐(150克) 红烧鱼尾 木须...

薛欧晏727一般的小店员工餐吃什么最好
庞狄追13586868548 ______ 最好是荤素搭配,还要有汤,主食可以是米饭,也可以是面食! 我们常吃的是一荤两素一汤,加主食!

薛欧晏727员工餐大锅菜猪小排怎么烧 -
庞狄追13586868548 ______ 材料:猪小排300g 土豆 2个 生姜 小辣椒 小葱各少许 调料:色拉油 生抽 老抽 细砂糖 料酒 盐 鸡精 各少许1.把猪小排洗净,切成约3cm左右的长度,用少许料酒和盐腌制约10分钟左右备用.油锅烧热,2.倒入少许色拉油,放入少许生姜片和小辣椒段爆香,再放入腌制过的猪小排翻炒几下.翻炒后倒入少许料酒、糖翻炒几下,再倒入少许生抽和老抽加少许清水煮开.3.起锅前放入少许鸡精翻炒匀,起锅装盘,撒葱花装饰即可.希望对你有帮助.

薛欧晏727急…可以做员工餐的菜有哪些?(做粤菜的酒店)不要太贵的.
庞狄追13586868548 ______ 我看过的酒店,如果是中等规模的,就是也有几家连锁店的那种.关键是看你们的菜谱是什么,就好像我以前见过的,他们有那个片皮鸭,就是烤鸭只吃烤鸭皮的那种,如果那天点这个菜的人多,员工餐上就会有已经没什么皮的烤鸭,又例如如果那天点白灼菜心的人多,那么就把从菜心中摘下来的不是很好的菜叶做给员工吃,所以非常讲究转变能力.你做员工餐,肯定是要以酒店的利益为主的,把能利用的都利用完才是王道!不懂可追问.

薛欧晏727我想制作一份员工餐菜谱一周清单、每人14元标准一天 -
庞狄追13586868548 ______ 早餐:小菜(例如黄豆,小咸菜,鸡蛋),大米粥 午餐:米饭,鱼香肉丝,辣椒炒鸡蛋,麻婆豆腐 晚餐:黄瓜木耳炒鸡蛋,小米粥

薛欧晏727求一份详细的单位食堂大锅菜 菜谱 -
庞狄追13586868548 ______ 一周参考菜单一 (每天10元) 星期 早餐( 2.00 ) 中餐 (4.00) 晚餐 (4.00) 星期一 稀饭 酸豆角 馒头 茶叶蛋 红烧大排 丝瓜炒蛋 蒜泥生菜 海带虾米汤 糖醋鱼块 粉丝烧牛肉 葱油冬瓜 蕃茄蛋汤 星期二 豆浆 油条 蛋糕 青椒牛肉丝 家常豆腐 凉拌...