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喝醋可以临时降血压吗

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-26

“陈医生,快给我测测,看看我血压是不是降了。”

这次来医院拿药,张大妈一反之前的沉重,兴高采烈地和陈医生打招呼道。了解后才知道,原来是张大妈最近从邻居那学了个降血压的“妙招”。

她听说邻居原本血压也很高,就是吃了一段时间洋葱后,血压就降下来了,不吃药也控制得稳稳的。这让张大妈第二天就开始吃了洋葱,一日三餐地吃。

陈医生听完后有些哭笑不得,严令制止了张大妈想要停药的想法,并告诉张大妈洋葱并不能降血压,好好吃药才是硬道理。

一、常吃洋葱,真的能降血压吗?

洋葱营养丰富,包括碳水化合物、蛋白质、水溶性维生素等矿物质。此外,它还含有多种具有独特生物活性的营养物质,如类黄酮、多糖和前列腺素等植物化学物质。这些成分赋予洋葱抗菌、抗氧化、降血糖、降血脂和降胆固醇等功能。

吃洋葱被认为能保护血管、降低血压,甚至有人将其称为“可以吃的心脏支架”,其实,这主要是洋葱中的“前列腺A”物质在起作用。

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜,而前列腺素A有助于扩张血管、降低血液黏度,能够一定程度上帮助降低血压、增加冠状动脉血流量等,从而预防血栓形成。

不过要注意,洛阳市中心医院心内科一病区主任常学伟指出,虽然洋葱富含营养,但单靠食用洋葱来直接降血压是不可靠的。

尽管洋葱中的前列腺素A可能对轻微扩张血管有一定帮助,但需要摄入的量极大,且效果有限。过量食用洋葱反而可能导致胃肠道不适,因此不能依赖食用洋葱来降血压。

常学伟进一步强调,虽然洋葱有其益处,但它仅是一种食物,并无明确科学依据支持其称为“血管清道夫”。要控制血压,仍需通过调整生活方式和药物治疗。常规的生活方式干预措施,如减肥、限制盐摄入、增加运动,比单纯食用洋葱更有效。

二、这3种网红降压食物,不要再被骗了

除了洋葱,民间降血压的“有效食物”还有不少,流传的较多的是这3种,但效果是真是假?

1.芹菜

尽管动物实验显示芹菜中的芹菜素和香豆素对血压有一定调节作用,但这些实验通常使用的是提取物,并且需要大量摄入。

在日常生活中通过食用芹菜很难摄入足够的这些物质。此外,动物实验结果未必适用于人类,因此单纯依靠食用芹菜来降低血压并不可靠。

2.醋泡食物

醋泡花生、黑豆、黑蒜等被认为是治疗高血压的“秘方”,但在醋泡过程中,醋仅起到溶剂和调味的作用,并不会生成新的物质。没有研究证实醋泡食物能降低血压。喝醋降低血脂、软化血管的说法也未被证实。

虽然一些动物实验和流行病学调查支持这些说法,但这些研究还处于初步阶段,并未得到证实。此外,醋通常用量很少,对血压和血脂影响有限。

3.红酒

红酒中的白藜芦醇对调节血压有一定作用,但要达到有效降压剂量需要大量饮用。长期饮酒会对肝脏造成损伤,影响血脂,对高血压、高血脂、高血糖患者不利。因此,依赖红酒来调节血压也并不可取。

总而言之,至今没有单一食物具有直接降低血压的功效,能起到明确降血压作用的,只有药监部门批准的药物。

三、想要控制血压,还得从这5点入手

2023年,国际高血压学会、世界高血压联盟和欧洲高血压协会汇集了来自18个国家的专家,发表声明指出,改变生活方式是一级高血压的一线治疗方式,并提出了5项降压习惯:

1.低脂、低盐饮食

通过低钠低盐饮食可预防高血压,强调摄入富含钙、钾、镁和微量营养素的食物,如水果、蔬菜、低脂肪乳制品,并减少饱和脂肪和胆固醇的摄入,以降低血压并维持健康体重。

2.每天多走走路

即使是每天进行散步也有助于降压。建议成年人每周进行150~300分钟的中等强度身体活动,或75~150分钟的高强度活动,或同等量的运动,并定期进行抗阻运动以增强肌肉力量。

3.维持健康体重

通过结合日常生活和运动,如多走路、骑自行车等,预防肥胖并维持健康的体重。对于高血压患者,减重是一项持久的挑战,需要终身维持。

4.给心理减减压

心理压力与高血压和心血管疾病风险增加相关。可以尝试每天进行45分钟的瑜伽、冥想或太极练习,以释放压力、改善血压。此外,每天听25分钟音乐,每周三次也有助于缓解压力和降低血压。

5.晚上睡一个好觉

建议成年人每晚保持7至9小时的睡眠时间。不建议白天午睡超过30分钟,因为这可能影响夜间睡眠质量。对于有睡眠障碍(如打鼾、睡眠呼吸暂停、失眠等)的人,应定期监测血压,进行动态血压监测。

这些降压习惯的提出是对高血压治疗的重要补充,可以有效地降低血压、预防心血管疾病的发生,并促进整体健康。

参考资料:

[1]《洋葱能防癌、保护血管、降血压?紫皮和白皮有什么区别?但这些人群不建议吃》.温州医科大学附属第一医院.2023-01-25

[2]《吃洋葱降血压,真的靠谱吗?》.洛阳卫健委.2023-05-18

[3]《我们都被“降压食物”骗了,营养师说出了实话》.生命时报.2021-03-11

[4]《6个导致血压升高的坏习惯,你占了几个?现在改掉,或许还来得及!》.健康时报.2023-10-08

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