回族菜谱大全带图片

滑蓉种2648新疆九碗三行宴是个什么东东,好吃吗?
姜牵黄15765956151 ______ 九碗三行宴是以牛、羊、鸡、鱼为主料,有丸子、焖子、黄焖肉等菜品,以蒸和炖方式烹饪而成,富含高蛋白、低脂肪、维生素及多重微量元素,是回族饮食文化的代表菜品.在新疆昌吉美食文化节上,新疆回族传统宴席“九碗三行宴”以252...

滑蓉种2648我男朋友是回民,我想知道回民的家常菜有那些?怎么做? -
姜牵黄15765956151 ______ 手抓饭,羊肉煸熟,用电饭煲和米饭一起,像蒸米饭一样,同时放入洋葱,胡萝卜,木耳 放盐,米饭好了就可以吃了. 孜然羊肉,羊肉选后腿肉,去掉筋膜,切小段,料酒酱油,葱姜盐,味精鸡精放一起,腌制20分钟,(也可以放孜然,也可以炒羊肉的时候再放), 大火,放油,7成热后炒羊肉,炒至没水,加孜然,起锅装盘就可以了

滑蓉种2648回族的特色主食 -
姜牵黄15765956151 ______ 回族的主食,由于受地域的影响和所产食物原料的不同,其制作方法丰富多采,各具特色.米食的制作方法简单,花样较少,一般有白米、黄米、小米、玉米、高粱米,分别制作干饭、粘饭、稀饭等,还有白米与黄米混合作的干饭、粘饭,回族...

滑蓉种2648幼儿园回民食谱 -
姜牵黄15765956151 ______ 只要注意肉类应该以牛羊肉为主,鸡肉和鱼也是可以吃的.炒菜的油要用豆油或者植物油……香肠等食品应该有清真字样. 具体的食谱没有,总之应该尊崇回族的民族习惯制定食谱就好.

滑蓉种2648回族人喜欢的菜谱.请告诉我 -
姜牵黄15765956151 ______ 一般牛羊肉为原料,鱼类等,做法和汉族差不多,煎煮炖等等

滑蓉种2648求:好吃的红烧牛肉做法
姜牵黄15765956151 ______ 清真菜食谱-红烧牛肉 红烧牛肉制作方法特点:北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效.用料: 牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克.烹饪方法:牛肉切块,用热水汆一下捞出.在油锅中将葱姜爆香,再 加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒 粉,酒,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮 至汁稠,肉酥香即可

滑蓉种2648回民的菜肴都有什么?希望能给与详细的全面的?
姜牵黄15765956151 ______ 每个地方的可能不一样 像我们家一般都做的有:撒子\花花\羊筋\红烧里脊\糊辣羊蹄\羊杂\洋芋盖被等等 大都都是以牛\牛羊或面食制品为主

滑蓉种2648回族特色是什么回族的特色食物是什么 -
姜牵黄15765956151 ______ 居住在城市的回族,早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡馍,或烙饦饦馍配炒咸菜吃,或配腊牛羊肉吃,还有的老人喜欢配炒花生米吃.午餐吃牛羊肉泡馍的人也较多,还有很多家庭喜欢吃饦饦馍配炒菜.炒菜一般也较简单的家常菜,如莲花白炒肉...

滑蓉种2648美味红扒牛肉怎么做 清真菜的菜谱大全 -
姜牵黄15765956151 ______ 材料 主料:牛腰窝(肋条肉)8两 辅料:嫩芥兰6条,胡萝卜1根 调料:酱油3克,大料1粒,白芷2片,山奈1片,香叶3片,砂仁3个,桂皮1小块,陈皮1小块,黄酒10克,葱姜,盐5克 做法 1、牛肉尽量买方正的,不要买联想的,开个玩笑是买...

滑蓉种2648牛肉烧的好吃有什么诀窍?
姜牵黄15765956151 ______ 菜谱名称 红烧牛肉 所属菜系 回族清真 所属类型 回族清真 基本特点 北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效. 基本材料 牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克. 特点:北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效. 用料: 牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克. 烹饪方法:牛肉切块,用热水氽一下捞出.在油锅中将葱姜爆香,再 加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒 粉,酒,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮 至汁稠,肉酥香即可