回民油香发面教程

林服顾2283怎么做新疆回族的油香 -
花曼咏17037797211 ______ 油香 做 油香 有普通油香、糖油香、肉油香三种,有的地方把油香叫香气、香香锅. 各地回族制作油香的方法和用料大同小异,以面粉、盐、碱、植物油为主要原料,具备这几种原料就可以做出味道鲜美的油香了.也可根据不同的口味或需要而...

林服顾2283回民炸油香怎么做如何做 -
花曼咏17037797211 ______ 油香:油香是回民的传统食品,相传元代从古波斯的布哈拉和赤思法罕传入中国.色红质软,味美醇香.其制作方法是:将用开水烫过的面、发酵面和干面,适当搭配均匀,做成圆饼,用香油、花生油放在油锅里炸熟,但一般不叫“炸”而称“...

林服顾2283新疆回族的油香是如何做的? -
花曼咏17037797211 ______ 油香有普通油香、糖油香、肉油香三种,有的地方把油香叫香气、香香锅. 各地回族制作油香的方法和用料大同小异,以面粉、盐、碱、植物油为主要原料,具备这几种原料就可以做出味道鲜美的油香了.也可根据不同的口味或需要而选择辅料...

林服顾2283回族油香/油饼怎么做如何做好吃 -
花曼咏17037797211 ______ 回族油香油饼做法 主料 面粉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.面粉加少许盐,用温水和成软面团,饧10分钟. 2.将面团擀成大面饼,刷上油. 3.从一端卷起面饼. 4.做成三个小剂子. 5.取一个剂子擀成薄饼. 6.锅里放少许油,将饼烙熟. 7.逐个剂子全部烙熟.

林服顾2283正宗回民做的油香也就是油饼子,馓子,花花之类的都是怎么做的啊 ?????????? -
花曼咏17037797211 ______ 首先第一步把面发好,一般都在当天晚上发,第二天就起好了,第二步把发好的面掺上低油,这样吃起来更香更脆,第三步就是做油香的形状以及馓子的形状(我想这个你应该会吧),最后下油锅里炸,炸至金黄色即可!

林服顾2283炸油香面怎么弄炸出的油香好看又好吃 -
花曼咏17037797211 ______ 材料 炸面2条,半肥瘦猪肉4两,云耳1两,木耳1两,西兰花6两,甘笋2两,蚝油1茶匙,盐1茶匙,上汤1/2杯,生粉1/2茶匙 做法 1.炸面斜切成件;半肥廋猪肉洗净,加盐水剁成肉酱;云耳、木耳洗净浸腍切细,西兰花切开,甘笋切片. 2.肉酱酿于炸面之上,然后煎熟,用滚水略出水以去油污. 3.云耳木耳炒香,加上汤炆,再加西兰花及甘笋,熟透之后加入酿炸面略煮,加调味,以生粉水埋芡即成.

林服顾2283山东油香怎么做好吃 -
花曼咏17037797211 ______ 山东油香 食材 面粉500g 酵母2g 水适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤1,面粉加酵母混合好,加水揉成面团2,醒发半个小时,3 揉匀排气,搓长切成小剂子4,擀成硬币厚度的薄片5,锅里倒油,油热下饼胚6,两面金黄捞出

林服顾2283“油香”怎么做? -
花曼咏17037797211 ______ 主料 面粉 500g 酵母粉 2g 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.主辅料: 面粉、鸡蛋、酵母粉. 2.面粉加水、酵母粉和成光滑面团. 3.发酵至2倍大以上. 4.然后倒入一个鸡蛋、加适量玉米油、少许盐. 5.将其反复揉搓. 6.直至把鸡蛋和油揉进面团,再饧发30分钟. 7.把饧发好的面团揉匀. 8.均匀的下剂. 9.取一个面剂,轻轻的擀成接近1cm厚的圆饼生坯. 10.温油,放入生坯,中小火慢慢炸制成金黄色. 11.捞出,沥净多余的油脂,装盘即可食用.

林服顾2283谁知道回族的油香怎么做 具体的做法 -
花曼咏17037797211 ______ 会蒸馒头吗? 类似蒸馒头的发面,不同的是可以加熟油(凉的)或者牛奶或者都加. 发好后可以加糖,或者不加. 揉圆,擀面饼.用刀在中间切口,一道或者两道,要笔直的,切透. 油热了,下锅煎,两面发黄,夹起来轻轻的,出锅.

林服顾2283如何做烫面油香 -
花曼咏17037797211 ______ 1.将老面提前发好 2.准备好所需面粉 3.准备适量白糖 4.用开水烫面并不断搅动 5.略晾凉之后开始后面,直到和均匀 6.将老面加碱水和烫面再次一起和 7.所有材料一起和均匀后备用 8.白糖里加入适量面粉一起拌匀 9.将和好的面拧成大小合适的剂子 10.在剂子内加入准备好的白糖 11.并收口后压成面饼