在家做简易小蛋糕
发面饼夏天这样做,无水无油,松软香甜,比月饼简单,比蛋糕好吃。今天咱们做一道发面饼的新吃法,面饼制作起来大体都差不太多,而这发面饼制作起来非常容易,无水无油,营养健康,甜甜糯糯,可好吃了,吃起来不亚于面包,而且好消化好吸收,下面我们开始制作。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019210ad035d987767.jpg?size=670x402)
准备食材:
普通面粉、白糖、酵母粉、温牛奶、蜜豆馅
具体做法:
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0175ea02c224c35c44.jpg?size=670x414)
1.准备500g面粉,加入20g白糖,5g酵母粉,用温牛奶和面,揉成光滑的面团,密封饧发半个小时,饧发到这样伸进去不回缩就可以了。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01dc9a44240a7af322.jpg?size=670x436)
2.给面团排气,滚成长条形,下大小均匀的剂子。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0101c1a37a7738fc1a.jpg?size=670x425)
3.取其中一个剂子揉圆按扁,擀成饼皮,取适量蜜豆馅,给它包起来,多余的面揪掉,再次整理形状,按压成饼胚。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0176158020383a8d48.jpg?size=670x433)
4.把做好的饼胚盖上保鲜膜,松弛10分钟。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01912e9cd791041794.jpg?size=670x422)
5.时间到,电饼铛预热不用刷油,把饼胚都放进去,盖上盖子防止水分的蒸发,一分钟半后翻个面,盖上盖子再烙一分钟半。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0174976e16531ce46a.jpg?size=670x428)
6.咱们的蜜豆馅发面饼就做好了,看看这一个个蓬松暄软,掰开一个看看,里面是满满的蜜豆馅,看着就好吃,喜欢就赶紧在家试试吧。
","gnid":"9be12763cdb482f9f","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"402","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019210ad035d987767.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"414","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0175ea02c224c35c44.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"436","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01dc9a44240a7af322.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"425","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0101c1a37a7738fc1a.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"433","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0176158020383a8d48.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"422","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01912e9cd791041794.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"428","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0174976e16531ce46a.jpg","width":"670"}]}],"original":"1","pat":"art_src_0,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1688557049000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/18e221da19f39fe6806c26d731303d8b","redirect":0,"rptid":"238ac52e518c7009","rss_ext":[],"s":"t","src":"素菜大全","tag":[{"clk":"kfood_1:月饼","k":"月饼","u":""}],"title":"发面饼夏天这样做,无水无油,松软香甜,比月饼简单,比蛋糕好吃
云健柄1399在家怎么做蛋糕最简单 -
雷寇浅18050086235 ______ 最简单的牛奶蛋糕 原料配方 鸡蛋5只 面粉250克 奶粉50克 猪油少许 制作方法 1.将鸡蛋磕入盆里,放入白糖.把盆立起来,与桌面成80度左右的角,筷子抽打.打至起泡呈乃黄色时,缓缓放入面粉,奶粉,轻轻拌匀,饧置10 分钟左右待用. 2.取...
云健柄1399在家里怎么简单做蛋糕 -
雷寇浅18050086235 ______ 方法很简单的,多尝试几次 1.低筋面粉(100克)、鸡蛋(5个)、牛奶(40克)、玉米油(40克)、8寸蛋糕模(1个)、细砂糖(70克) 2.将蛋黄蛋白分离,分别放入两个干净无水无油的容器中;低筋面粉过筛两遍,待用. 3.蛋黄里加入一半...
云健柄1399怎样在家做简单的蛋糕? -
雷寇浅18050086235 ______ 自己经常用这个方法做蛋糕! 100%成功!!!! 原料:低筋面粉3勺(就是普通吃饭的勺子)没有低粉也可以用中筋面粉加玉米淀粉10:1就好 鸡蛋 3只 泡打粉 2-3g 牛奶 3勺 白糖 50-60g(按自己的口味加) 盐 1-2g 色拉油 20-30ml 香草精数滴...
云健柄1399想在家里学做简单的蛋糕,怎么做?
雷寇浅18050086235 ______ 在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 在家做蛋糕的制作材料:主料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克. 教您在家做蛋糕怎么做,如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,...
云健柄1399最简单的蛋糕制作方法 -
雷寇浅18050086235 ______ 材料:1.低筋面粉:120克2.糖:45克3.塔塔粉:2克4.泡达粉:2克5.食用油:75ML6.鲜奶:90ML7.鸡蛋四只.做法:1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀2.将油、奶搅成奶昔状3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免...
云健柄1399如何做最简单的蛋糕 -
雷寇浅18050086235 ______ 材料 蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法1、蛋黄和蛋清分离. 2、蛋清里加小小盐和白糖,用打蛋器打发. 3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶,搅拌均匀. 4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清,搅拌均匀. 5、准备好装蛋糕的东西.6、往每个小模子倒入少量花生油,以防蛋糕粘壁. 7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子,整齐摆放在烤盘上. 8、烤箱预热收,把蛋糕放进烤箱,180°烤约30分钟就行.希望帮得上你
云健柄1399初学者做蛋糕简单做法
雷寇浅18050086235 ______ 初学者做蛋糕简单做法初学者做蛋糕简单做法,美食是我们大部分的人都无法抵抗的,很多人也都会尝试自己制作简单的食物,从家常菜到甜品蛋糕,其实很多食物制作过...
云健柄1399在家如何制作小蛋糕 -
雷寇浅18050086235 ______ 可以在家用电饭煲就可以做蛋糕!乐图蛋糕网站看到一个教程发给你看看,希望能帮到你.制作流程:准备好原料:鸡蛋三个,面粉满满三瓷勺,牛奶,白糖,淀粉一小勺,泡打粉一小勺(可用可不用,用了可以使蛋糕发的更好),两个大点的...
云健柄1399在家有什么简单的方法做既漂亮又好吃的蛋糕 -
雷寇浅18050086235 ______ 微波炉蛋糕 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了. 牛奶没有也行,用水代替即可,口感有差别. 再放一些巧克力粉或者果珍或者草莓粉都可以. 葡萄干有没有都行,别的小干果都可以.
云健柄1399怎么做个简单的蛋糕
雷寇浅18050086235 ______ 你看看这几个怎么样,我觉得都挺容易的,呵呵. 蓝莓芝士蛋糕 http://www.xiangoo.com/step/1325496/ 制作生日蛋糕 http://www.xiangoo.com/step/1325538/ 电饭煲轻轻松松做蛋糕 http://www.xiangoo.com/step/1326256/ 清爽的酸奶蛋糕http://www.xiangoo.com/step/1327334/