地锅鸡生意长久吗
鸡的脖子有多长?小编专门上网查询了一下。成年鸡的脖子长度,一般在8cm至15cm左右。
也就是说,一只鸡的脖子长度,明显地少于8cm,或者明显地多于15cm左右,都是不正常的,肯定是有问题的。
特别是当你到餐馆吃饭,点一只整鸡吃,吃着吃着,突然发现这只鸡的脖子,远远地超过其正常的最大长度时,你一定会感到奇怪:这只鸡的脖子怎么会长得这么长呢?怎么吃了半天,还有很多鸡脖子呢?
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事出反常必有妖。当这种情况发生时,鸡脖子多了,鸡肉就少了,这只鸡肯定有问题,肯定不正常,肯定是餐馆老板从中做了手脚的。
这不,近日,在江苏沭阳,一位到餐馆就餐的男子,就遇到了这样令人哭笑不得的奇葩事。
这天,这位男子和朋友一起,来到位于韩山街的一家餐馆,专门吃当地很有特色的菜肴——地锅鸡。
男子一走进餐馆,就点了一只整鸡作为主菜,再配些下酒小菜,一群人吃得不亦乐乎。
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吃着吃着,男子无意之中发现,每当从锅中捞鸡肉吃时,经常捞到的都是鸡脖子。
男子就有点纳闷了:一只鸡就只有一个鸡脖子呀,怎么捞出来这么多鸡脖子呢?难不成这只鸡的脖子,比鸵鸟的脖子还要长吗?就是鸵鸟的脖子,这没有这么长呀。
于是,男子就和就餐的朋友一起,把啃过的鸡脖子,和锅里还没有吃过的鸡脖子,一节一节地连接起来,全部摆放在餐桌上。
这一摆放不要紧,放眼一看,摆放在餐桌上的鸡脖子,少说也有1米多长!数一数竟有16节之多。
男子和一起就餐的朋友就不淡定了:这只鸡的脖子也太长了点吧!难不成今天吃到了什么新品种的长脖子鸡了?
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后来,餐馆老板对顾客怀疑餐馆在做地锅鸡时,有以次充好、以假充真的嫌疑,完全不予承认。认为这是顾客在鸡蛋里面挑骨头,故意找茬,一点也没有意识到自身是否存在问题。
说实在的,疫情当下,餐饮业的生意并不好做,要想赚钱也是比较难的。但是,不管在什么情况下,作为餐饮服务行业,作为生意人,最好要做到诚信经营,童叟无欺。
因为,在很多地方,做餐饮生意,要想自己的生意好,能够多赚钱,就要在保证干净卫生、味道独特、价格公道的前提下,切切实实地保证菜品的质量,这也是吸引回头客光顾的一个好方法。
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餐馆老板如果不在保证质量上下功夫,而在菜品质量上想歪主意、动歪脑筋,生意就会慢慢地惨淡的,顾客就会离你而去。这样的话,无异于自砸招牌,落得一个不好的口碑。
其实,不管是做什么生意,做生意如做人。只要你人品好、对顾客以诚相待,顾客就会自动找上门来的。这样,生意才能做得长久,生意才能兴旺。这个时候,也就不愁赚不到钱了。
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