坚持吃猪皮的好处

科技日报北京8月11日电 (记者张梦然)瑞典林雪平大学和LinkoCare生命科学公司的研究人员联合开发了一种由猪皮中的胶原蛋白制成的类似于人类角膜的植入物。在一项试点研究中，植入物使20名角膜病变患者恢复了视力，其中大多数人在接受植入物之前是失明的。发表在《自然·生物技术》上的该项研究，以生物工程植入物作为人类角膜移植捐赠的替代方案，为角膜失明和视力低下的患者带来了希望。

角膜主要由胶原蛋白组成。为了创造人类角膜的替代品，研究人员使用了源自猪皮的胶原蛋白分子，这些胶原蛋白分子经过高度纯化并在严格的人类使用条件下生产。使用的猪皮是食品工业的副产品，易于获取且具有经济优势。在构建植入物的过程中，研究人员稳定了松散的胶原分子，形成了一种坚固而透明的材料，可承受处理和植入眼睛。捐赠的角膜必须在两周内使用，而生物工程角膜在使用前可储存长达两年。

研究人员还开发了一种新的微创方法来治疗圆锥角膜，患者角膜由于变得非常薄，可能导致失明。目前圆锥角膜晚期患者需要手术切除角膜，代之以捐赠角膜，使用手术缝合线将其缝合到位。这种手术是侵入性的，只能在较大的大学医院进行。

新的手术方法不需要缝合，可以通过先进激光技术进行高精度角膜切口手术，也可在需要时使用简单的手术器械手动进行。该方法首先在猪身上进行了测试，结果证明它比传统的角膜移植更简单且更安全。

伊朗和印度的外科医生使用了这种手术方法和植入物开展了试点临床研究。20名因晚期圆锥角膜而失明或濒临失明的人参加了研究并接受了生物材料植入物。手术没有并发症，组织愈合快；使用免疫抑制眼药水进行为期8周的治疗足以防止植入物发生排斥反应。对患者进行的两年随访表明，在此期间没有发现任何并发症。

试点临床研究结果表明，角膜的厚度和曲率恢复正常。参与者视力改善的程度与利用捐赠组织进行角膜移植后一样。手术前，20名参与者中有14名失明。两年后，他们都不再是盲人了。3名在研究前失明的印度参与者在手术后视力几近完美。

【总编辑圈点】

如果将人眼比作一部光学照相机，角膜就是相机镜头，角膜一旦出问题，只有替换成好镜头才可以再照出清晰照片。角膜移植的最大好处就是角膜本身不含血管，基本处于“免疫赦免”地位，移植成功率非常高。但传统的角膜移植仍属侵入性手术，必须服用药物数年；且角膜移植所用的供体皆来自于他人捐献，患过某些眼部疾病者就不适宜捐献。而今角膜替代品和移植手段同时出现进步，不但提高了这一手术的安全性，也使更多患者获得了移植从而重见光明的机会。

裘琼例2393猪皮吃了有什么好处 -
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裘琼例2393吃猪皮的好处和坏处 -
秋录孙19648984095 ______ 好处:1、猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使.2、经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用.因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化.3、猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85%,其次为弹性蛋白,...

裘琼例2393常吃猪肉皮有什么益处? -
秋录孙19648984095 ______ 猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使. 科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用.(因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化.尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳. ) 所以...

裘琼例2393喜欢吃猪皮对人体有什么益处
秋录孙19648984095 ______ 猪皮中胶原蛋白的含量较为丰富,所以吃猪皮对皮肤有一定好处! 但是,猪皮中含量最高的还是脂肪,动物性脂肪,饱和脂肪酸教高,在我看来就是垃圾,所以想减肥或血脂高的人还是慎食为好.

裘琼例2393猪皮的作用是什么? -
秋录孙19648984095 ______ 有滋阴补虚,养血益气之功效;可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病. 猪皮药用名为猪肤.猪肤味甘性凉,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用.猪肤可以加工煎炼成动物胶,如今市售的“新...

裘琼例2393多吃猪皮对人体有好处吗? -
秋录孙19648984095 ______ 是的 猪肉皮的营养虽比不上猪肉,但也是一种高蛋白资源.据分析,每100克猪肉皮中含蛋白质26.4克,脂肪22.7克,碳水化合物4克,还含有钙、磷、铁等无机盐.而且,猪肉皮的蛋白质主要由角蛋白、白蛋白、球蛋白、弹性蛋白和胶原蛋白...

裘琼例2393多吃猪皮对人体有好处吗? -
秋录孙19648984095 ______ 据专家介绍,猪皮、猪蹄中含有丰富的蛋白质,主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白,食用猪皮和猪蹄进行美容是爱美女性很好的选择,因为它不但经济实惠,制作简单,而且美容效果也比较明显,因此十分受人们的欢迎. 在我们美容这个范围内,...

裘琼例2393吃肉皮有哪些好处?
秋录孙19648984095 ______ 肉皮含有丰富的胶原蛋白,常吃可以让肌肤细腻,有弹性,有光泽. 但是,猪身上的肉皮分为很多等级,最好的是猪背上的那一长条皮,如果怕胖的话,最好在用盐水煮5分钟后(不要煮化了),捞出来,用菜刀将反面的油刮干净,这样,猪皮就只有2毫米厚了,再将它切碎,用温盐水洗两遍,然后把碎肉皮放一小碗中,加满水,放在锅里蒸,直到将小碗里的水蒸得像胶水一样时即可,然后将小碗放阴凉处,晾12小时,后将小碗反过来,倒出来,将其切成片,这就是著名的水晶皮冻------保持了最原始的营养成分 记住,是猪皮,不是肥肉!!

裘琼例2393猪肉皮吃了有什么好处?听说能使皮肤变得光滑,可以天天吃吗? -
秋录孙19648984095 ______ 是可以让皮肤变得光滑柔嫩有弹性,因猪皮里含有大量的胶原蛋白,如果你体型不过胖可以常吃,天天吃就没必要了,会太腻,做来吃时最好刮净皮内层的肥肉,

裘琼例2393经常吃肉皮有什么好处吗? -
秋录孙19648984095 ______ 吃肉皮有哪些好处? 在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉弃之.殊不知您扔掉的是很好的营养保健品.肉皮能让你花钱不多,又有益于健康,还能养颜美发…… 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和...