坛子肉怎么做才好吃

石水知4151云南坛子肉的做法 -
常莺乔18415784129 ______ 我..知..道 加..我..私..聊

石水知4151洒香坛子肉做法怎么做 -
常莺乔18415784129 ______ 主料 五花肉 (适量) 辅料 葱姜 (适量) 厨具 砂锅 分类 热菜 咸鲜 炖 数小时 普通难度 准备材料 五花肉切块焯水备用 放入锅中,加冰糖、酱油 加入葱姜,撒适量肉桂粉 加入没过肉块的水 烧开后小火慢炖3个小时 鲜香四溢,肥而不腻的坛子肉炖好了 小窍门:1、不必加盐,以免过咸.2、汤一次加够,中途别添水,但又不能加太多.

石水知4151姑姑宴的坛子肉做法 -
常莺乔18415784129 ______ 坛子肉的做法详细介绍 菜系及功效:鲁菜 坛子肉的制作材料:主料:猪硬肋肉500克,冰糖15克,肉桂5克,葱,姜各10克,酱油100克. 坛子肉的特色:色泽深红,肉烂汤浓,肥而不腻,鲜美可口.“坛子肉”是济南名菜,始于清代.据传首...

石水知4151用坛子可以做出来什么好吃的东西? -
常莺乔18415784129 ______ 菜谱名称:坛子肉 所属菜系 :川菜 所属类型:地方特色 基本特点:原料丰富,形态丰腴,色泽棕红,味道浓厚,鲜香可口. 基本材料:猪带皮五花肉500克、油炸猪肉丸子75克、鸡蛋200克、鸡肉50克、火腿25克、墨鱼50克、冬笋25克. 蘑...

石水知4151永州坛子肉如何做 -
常莺乔18415784129 ______ 永州,是湖南省地级市,位于湖南省南部,潇、湘二水汇合处,故雅称“潇湘”,是国家森林城市、国家历史文化名城 食材五花肉700g鸡肉100g葱20g盐适量姜20g蒜15g红枣30g冰糖50g大料1个花椒适量生抽30g黄酒30g枸杞适量步骤1五花肉...

石水知4151安岳坛子肉怎么做 -
常莺乔18415784129 ______ 安岳坛子肉的做法:原料:带皮猪五花肉500克、油炸猪肉丸子4个(约250克).鸡肉500克、火腿250克、墨鱼250克、大金钩50克、冬笋尖250克、口蘑50克、鸡蛋4个、鲜汤1500克、猪骨数根.姜25克、葱50克、精盐5克、胡椒10颗、酱油...

石水知4151坛子肉怎么做呢?
常莺乔18415784129 ______ 1.猪肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮几分钟捞出,猪肉切成7厘米见方的块,鸡肉切块.鸡蛋煮熟,去壳,裹上细于豆粉,入猪油锅炸成黄色捞出.冬笋切成滚刀块.火腿切粗条,金钩、墨鱼精水涨发后洗净. 2.在陶质小坛内垫放猪骨,将猪肉、鸡肉、墨鱼、金钩、火腿、冬笋、鸡蛋、猪肉丸等放入坛内,加精盐、酱油、醒糟汁、冰糖汁和纱布袋装好的姜(拍破)、葱(挽结))胡椒(拍碎)、口蘑(涨发),并掺入鲜汤,然后用纸(润湿)封严坛口,将坛置谷糠壳火上煨约五六小时后揭去封纸,取出装姜、葱、口蘑的纱布袋,装入盘中即成.

石水知4151川北坛子肉雅安菜的做法 -
常莺乔18415784129 ______ 坛子肉的做法 材料 主料:猪硬肋肉500克,冰糖15克,肉桂5克,葱,姜各10克,酱油100克. 做法 1、将猪肋肉洗净,切成2厘米见方的块,入开水锅焯5分钟捞出,清水洗净.葱切成3.5厘米长的段.姜切成片. 2、把肉块放入磁坛内,加酱油、冰糖、肉桂、葱、姜、水(以浸没肉块为度),用盘子将坛口盖好,在中火上烧开后移至微火上煨约3小时,至汤浓肉烂即成.

石水知4151雅安坛子肉吃法? -
常莺乔18415784129 ______ 刚好我老婆就是雅安人,坛子肉你要先把肉从坛子里捞出来,先把锅烧热,不要用大火,用小火把肉上边的凝油全部化散,并做猪油另外放置 然后把去油的肉用刀处理掉,随便加工 建议你用泡菜炒着吃,这个肉肥而不腻,很香很爽口~肥肉不腻,瘦肉不硬 吃起来非常的好吃! pass:在锅里去油的时候,要小心油溅,因为这个肉的制作工艺注定了去油的时候会溅油出来~你要小心被烫哈!

石水知4151怀化坛子肉的做法 -
常莺乔18415784129 ______ 坛子肉的做法 主料 五花肉700g 鸡肉100g 辅料 葱20g 盐 适量 姜20g 蒜15g 红枣30g 冰糖50g 大料1个 花椒 适量 生抽30g 黄酒30g 枸杞 适量 步骤1.五花肉一起洗净2.切成大块3.备好红枣和枸杞4.备好葱姜蒜大料花椒5.坐锅烧水,把五花肉在开水...