夏天减肥食谱一日三餐
最近《热辣滚烫》反复登上热搜,咱们先不说电影本身好不好看,就说贾玲从200多斤开始减掉了100斤,这真的需要很强的执行力,很强大的毅力!
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贾玲就算是坐在纤瘦的张小斐旁边,感觉也是相差无多,简直就是姐妹花~这一说起减肥,是很多姐妹们一生的事业!
“管住嘴,迈开腿”,
每天都要站在体重秤上称一下,重2斤都觉得有些过分~
又到了春暖花开之际,一整个冬天大吃大喝积累下来的赘肉,也到时候改减减了,不为了穿衣服好看,也为自己的健康着想,身体健康最重要!
很多明星们减肥时爱吃的6种食材,一日三餐换着吃,营养足,身材好!
一、鸡胸肉
鸡胸肉是众多减肥、健身人士钟爱的食材,富含优质蛋白质,脂肪含量低,价格也便宜,可以凉拌、可以煎、可以炒,食用方法也多种多样。今天特别推荐用鸡胸肉来制作的“无米炒饭”,好吃、营养、低卡、营养足,对管理体重也有好处。
【推荐食谱:无米鸡胸肉炒饭】
准备食材:花菜(把花菜摘成小块,撕去茎上的表皮,这样处理过之后,口感会更鲜嫩),然后把花菜剁成碎末(看起来就好像米粒状)。把胡萝卜洗净擦成细丝之后改刀剁成碎末备用;鸡胸肉洗净切成丁之后放入盘中,撒入少许盐、少许淀粉抓拌均匀调味腌制片刻。炒锅中喷洒少许植物油烧热,放入鸡胸肉丁翻炒至变色后,放入花菜碎和胡萝卜碎,撒入适量盐翻炒均匀断生后即可盛出。
没有一粒米的“鸡胸肉炒饭”吃起来香喷喷,饱腹、美味、营养足,收藏起来,你也来试试吧~
二、粗粮(三色藜麦)
大家都知道精米白面富含碳水,明星们的主食往往用粗粮来代替,就如有着“宇航员食物”之美誉的三色藜麦,只其一种单一的食物,就能满足人体所需的所有营养,吃上一点就很有饱腹感,把三色藜麦当作代餐主食,对管理体重很有帮助,既能给身体提供能量的同时,顶饿管饱,满足味蕾还不怕胖。
【推荐食谱:藜麦沙拉】
把藜麦稍稍淘洗之后放入砂锅中,加水煮熟后捞出,搭配洗净切块的黄瓜块、青红辣椒块、水煮鹌鹑蛋(水煮鸡蛋)、水煮玉米粒等简单拌一拌,之后撒入少许盐调味(根据喜好加入沙拉酱)即可装盘食用,口感丰富,好吃、营养足,还不怕胖!
藜麦的颜色有3种,虽然每一种颜色的藜麦营养成分都相差无几,可以随心选择,但是更觉得三色藜麦制作出来的美食看上去色彩更丰富,很能调动起食欲,
家里常备三色藜麦,可以随时用它来制作藜麦沙拉(还可以搭配水煮虾、清蒸蟹、坚果等,三色藜麦与多种食材搭配都非常友好)、制作藜麦饭团、藜麦粥等,怎么吃都好吃,营养、低卡、美味、健康!
三、大虾
减肥健身期间,要及时补充优质蛋白质,大虾不仅脂肪含量超低,富含优质蛋白质,而且口感好,被众多MM所喜爱,众多明星晒减肥餐时,大虾往往是C位担当。大虾直接水煮就好吃,很多时候不想吃主食时,用大虾搭配时蔬制作成虾滑时蔬汤,吃起来更美味,营养也更均衡!
【推荐食谱:虾滑时蔬汤】
准备大虾,去壳、去虾线后剁成虾肉泥,撒入盐调味,加入少许淀粉搅打成均匀腌制入味(无需过多的调味料,原味就很好吃)。
把番茄(西红柿)表皮烫一下,之后撕去表皮切换成小块状备用;黄瓜洗净后切成菱形块状;金针菇洗净沥干水分备用;
炒锅中喷一丢丢植物油,放入番茄块翻炒均匀至出汁,加入盐、一勺番茄酱调味后,加入一大碗清水煮沸,先在“虎口”中把虾滑挤出,用小勺子舀入汤锅中煮至浮起,之后加入黄瓜片、金针菇,稍稍煮一煮,就可以盛出端上桌。
虾滑搭配多种蔬菜,口感更丰富,营养足,低卡、好吃又健康。(蔬菜可以根据时令或者自己的喜好随意搭配)
如果嫌麻烦不想动手制作虾滑,那么直接买现成的潮汕码头手打鲜虾滑(虾含量95%),可以煮汤、可以烫火锅等,操作起来更方便、更快捷,节约下厨时间,更轻松。
四、牛肉
牛肉堪称是富含优质蛋白质,营养非常丰富的同时,脂肪含量低还非常低,而且牛肉制作方法多样,炖牛肉、卤牛肉、酱牛肉等怎么制作都非常美味,收到众多美食爱好者的青睐。
【推荐食谱:卤牛肉】
准备牛腱子肉,用清水浸泡,抓洗按摩的手法清除血水后放入电饭锅中,加入盐、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、香叶、草果等香料,放入大葱段、生姜片,开启炖煮按键直至程序结束。(不着急捞出,让卤牛肉在汤汁中浸泡至汤汁自然冷却后捞出)
牛腱子肉切片装盘。舀上2勺卤煮牛肉的汤汁放入炒锅中煮沸稍稍收汁,浇到切好的牛腱子肉上,撒上葱花即可端上桌,好吃、入味、营养足,好吃还不怕。
(卤料的香料搭配起来很需要经验,可以直接选择现成的卤料包)直接放入汤汁中即可提味提香,不论是卤牛肉、还是想解馋卤鸭脖、卤鸡爪、卤猪蹄等都适用。
五、红薯
红薯属于粗粮的一种,富含膳食纤维,吃上一个红薯就很有饱腹感,而且红薯有着自然的香甜味道,口感软嫩,好消化,对管理体重有好处。
红薯可以蒸着吃、煮着吃、也可以搭配其他粗粮一同煮粥吃,怎么吃都好吃,
尤其是山东烟薯25号,简直就是为烤红薯而生的,滋滋流蜜,香甜、解馋,吃起来真过瘾,好有幸福感~【山东烟薯25号红薯,品质真的很不错,选购小果即可,烤着吃真香啊】
六、玉米
玉米也很是粗粮的一种,把它当作日常代餐主食,有利于控制饭量、控制体重,而且玉米的口感真的很不错哦,减肥期间不用忍饥挨饿,吃得饱还不怕胖,简直太美了~
家里的冰箱里经常囤上一些
十月稻田黄糯玉米
,早上不担心睡过了头吃不上早餐,直接把玉米蒸一蒸、煮一煮,5分钟就能吃到嘴,饱腹感强,
营养足,口感好!价格也实惠!
都说“每逢过节胖3斤”,更可能是胖5斤,很多姐妹们已经开始抓紧时间把健身减肥提上日程,到了夏季可以穿上漂亮的衣服,美美地秀身材了~
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