大米属于食品还是农产品

陈建宇在青年助力金山转型升级行动启动大会上代表农创青年代表演讲

连日来，沪郊朱泾镇新泾村的90后“新农人”陈建宇一直忙碌着，在农副食品加工企业、设计公司之间来回跑，了解稻米精深加工产业技术、多元化稻米衍生品品类、农副产品的品牌化和标准化打造。“构建‘全产业链融合、多功能聚合’的现代稻米生态产业化链条，是我们今后几年要努力的目标。”他说。

让本地农产品“触网”出村

1994年出生的陈建宇，是上海盛致农产品有限公司的负责人，在金山的这片田野里，他已经顶着草帽干了8个年头，谈及完成学业即返村的初心，他坚定地说，“父亲是我的师傅，这片稻田是我的家，这里有我的梦，回到乡村是我的不二选择。”

盛致在陈建宇的父亲手中起家，最开始经营大宗原料，日子不温也不火，2013年开始在当地进行大米种植和农产品收购，也是从那时起，陈建宇一家“扎进稻米产业”的信念初定，之后几年里，盛致在金山建起了自己的第一家稻米加工厂，打通了当地的购销通路，也获得了周边农户们的信赖。

“金山一年四季农产品不断，老百姓不担心种不好地，而是担心没有销路。”作为在信息化大潮中成长起来的青年一代，对于如何立足郊野农田展拳脚，陈建宇很早就有了自己的盘算，但要让理想照进现实，却还有许多路要走，陈建宇深有体悟地说，“‘新农人’的必修课有很多。”

对于步入“农圈”的初体验，陈建宇现在回想起来，用一句话概括：“满腔抱负，却不知如何发对力”，要开创一条不同于父亲的经营模式，资金、人力、技术等各方面都存在困难，当时，学习和交流是初回盛致的陈建宇做得第一件事，利用各种机会学习了解农业和电商结合的知识，在区、镇农委搭建的交流平台听取前辈的经验和教训，在多方鼓励下，他慢慢积聚起了实践的勇气，2015年，他把直播间开到了自己的农家小院里，拿自家的大米直播“试手”，没想到起到了不错的反响，也让他更加坚信农产品“触网”的广阔未来。

2016年，陈建宇建立起了自己的电商团队，开发了拥有自主知识产权的“来金山白相”销售平台，得到了许多农户的响应，经过近十年发展，眼下，该平台已签约本土瓜果、水稻、绿色有机蔬菜基地352家，带动销售超6743.82万元，实实在在通过电商把各家各户的小生产与全市大市场连接了起来。今年疫情期间，朱泾多家合作社陷入滞销，盛致助销保供双向发力，通过该平台销售当地农产品500吨。

陈建宇与父亲探讨品牌发展规划

以全链理念开发稻米

“我们已经逐步构建稻米产业化联合体，在生产加工环节具备一定优势，若要进一步放大优势，必须在品牌上做文章，才能在同质化竞争中脱颖而出。”陈建宇觉得，规模化种植，品牌化运营，才能把本土好大米推向更多上海市民的餐桌。

去年10月，盛致携手新泾村推出稻米区域公共品牌“稻花湾”，由此，开启了“龙头企业+合作社+农户+保险公司”+“五个统一”的创新模式。公司制定统一的标准化种植技术规程，统一收割烘干，统一提价收购，统一品牌销售，在保证种植户最大利益的同时，有效提升种植户的种粮积极性。等到10月大米集中上市期，纳入该品牌的金山本地大米将通过统一渠道线上线下同步销售。

陈建宇在“稻花湾”品牌稻米开镰启动仪式上与农户签订大米收购合同

“我们正推进稻花湾稻米加工贮藏保鲜一体化产业化项目，该项目占地80亩，预计未来可带动稻米种植户500多户，促进农民增收300多万元，10月中旬，稻米智能加工工厂将率先启用，到时，每日可烘干稻米60吨以上。”陈建宇还介绍，在主打大米、胚芽米、糙米、粥米的同时，盛致还在积极进行米昔、米糕、米茶等稻米衍生品的开发，通过稻米产业链的构建，相信能让更多的本地群众参与进来，拓展农民就业与增收的渠道。

然而，只有经得起质量考验的稻米才能搭上这班产销一体的“顺风车”。“我们要保证稻米绿色与原生态的品质。”陈建宇介绍，目前，我们要求合作的农户和合作社使用有机肥，并严格限定农药使用标准，同时，在“稻花湾”种植区挂牌，并在销售的包装盒上标注溯源二维码，供消费者查询稻米品种、种植环节、种植区域等信息。

今年的稻米收镰后，陈建宇还将把重心放在即将建设的稻花湾青少年服务发展中心上，以科普推广“农文化”为己任，面向市内中小学生，打造以农产品为主，各类周边产品以及朱泾镇非遗项目为辅的系列体验式课程以及活动，届时，还将推出“米花”人物IP，打造朱泾镇首家农产品推广直播间，持续助力区域特色农产品推广，打造本土农业品牌。他说，“我们的好农货不仅要产出来，更要卖出去，不能负了这一方水土。”

作者：殷洁如 薄小波

编辑：周渊

责任编辑：唐玮婕

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宫河洋5170大米、米线、面条、食用油属于农副产品吗 -
贾耿马13834174539 ______ 当然属于.所谓的农副产品是由农业生产所带来的副产品,包括农、林、牧、副、渔五业产品,分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类,每个大类又分若干小类.传统的农副产品一般是自产自销,没有品牌.但是近年来,一些农副产品生产者已经意识到品牌对产品的重要性,因此,这些生产者开始致力于为自己的农副产品树立品牌,务求以优良的品质和实惠的价格打入市场.使得自己在愈演愈烈的市场竞争中可以激流勇进.

宫河洋5170水稻算农产品鲜品吗 -
贾耿马13834174539 ______ 水稻等粮食,不属于生鲜农产品,走高速是要收费的,生鲜农产品走高速不收费,因为不耐储存.

宫河洋5170大米是用什么农产品加工而成?(不要说是稻谷) -
贾耿马13834174539 ______ 大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品.

宫河洋5170大米是不是农业初级产品
贾耿马13834174539 ______ 水稻才是初级产品,睡到成熟后通过人工收割,脱粒磨米后才变成大米.所以大米是成品就不能算初级产品.

宫河洋5170买大米配大米属于农产品初加工吗 -
贾耿马13834174539 ______ 收购稻谷加工成大米是属农产品初加工,因为稻谷就是农产品 当然是属于农产品的初加工, 因为稻谷在加工成大米的过程中并没有添加任何辅料 大米不属于初级农产品,稻谷才是初级农产品,大米经过稻谷加工而来

宫河洋5170绿色食品、有机食品该谁管?如题,绿色大米、面等是该农业部门还是粮食部门?是否属于农产品范畴?法律依据是什么? -
贾耿马13834174539 ______[答案] 根据执法单位据释,主要是所在农业部门管理,但是通常农业部门在管理时就会叫上工商、行政执法、质量监督、公安等,这都是协助为主

宫河洋5170大米是鲜活农产品吗?
贾耿马13834174539 ______ 是农副产品,而不是鲜活农副产品!

宫河洋5170预包装大米是不是食品 -
贾耿马13834174539 ______ 是的,如果想扩大销路,建议您申办生产许可证QS.

宫河洋5170粮食 蔬菜 食品 水果 大米中哪一个属于不同类? -
贾耿马13834174539 ______ 大米.其他名词都是一类事物,而大米是一个具体的食品

宫河洋5170请问大米、红薯和绿豆是否属于“五谷杂粮”
贾耿马13834174539 ______ 所说的作物,就是麦、稷、黍、菽、麻五种. 谈到均衡膳食,我们便不能不提及营养... 但是甚麽的农产品或食品该属於五谷类呢? 我国古代文献中有关五谷的记载很多,而...