大米浸泡8小时还能吃吗

很多糖友在选择主食上犯难，不知道要吃什么？我们在这里给大家推荐一种适合糖尿病人食用的超级食物，那就是燕麦米。

我们都知道全谷食物是糖尿病很好的主食，因为相较于精细米而言，全谷食物保留了谷粒的胚芽，胚乳和麸皮等部位，所以含有较高的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。

其升糖指数和升糖速度都要远低于精米白面。而燕麦粒就是适合糖尿病人食用的最好食物。

燕麦粒外表是麦粒状，就是还没有被压扁的燕麦，压扁的叫燕麦片，没有压扁的则称之为燕麦米好了。

燕麦米所含膳食纤维含量高，每一百克燕麦米中就含有大约11克之多的膳食纤维，而其中一半以上都是可溶性的，剩下的6克则是不可溶性膳食纤维。

其次燕麦米中的蛋白质含量高达12%，这意味着每一百燕麦米中就会含有大约12克的蛋白质。其蛋白质虽不能和鸡蛋所含的优质蛋白质相比，但是比其他谷物要好得多，而且含量还大。

最后燕麦米中还含有大量的不饱和脂肪酸。

燕麦的升糖指数是55，有利于糖尿病人控制血糖值 。而燕麦中所含的β-葡聚糖还能在肠胃道中形成保护性的凝胶物质，从而让葡萄糖吸收的速度减缓，改善胰岛素的敏感性，达到降低餐后血糖值的作用。

经常吃燕麦米还可以收获一个好处，那就是会降低血脂。因为燕麦中的β-葡聚糖能够减少身体对胆固醇的吸收，促进胆固醇排出体外。

据研究证实，只要每天摄入三克以上的燕麦β-葡聚糖，连续摄入三个月就可以明显降低总胆固醇水平，还会让空腹血糖值下降。

那么糖友们每天食用多少燕麦米合适呢？

因为60克燕麦中就会含有3克的β-葡聚糖，所以我们只要吃上一两到二两的燕麦就能达到降血糖，降血脂的作用了。

糖友们可以在早上吃上一两燕麦做的牛奶燕麦粥，然后中午或是晚上吃上点燕麦米就可以了。

糖友们在叫燕麦米时要注意以下几点：

1、燕麦不容易煮软，如果蒸煮时间短，口感夹生不说，还影响肠胃健康，所以糖友们在煮燕麦米时，先提前二小时将燕麦米用冷水浸泡好，然后再煮，就比较容易煮熟了。

2、在煮燕麦米时，可以添加些豆类一起煮食，这样能增加餐后的饱腹感，延缓餐后血糖上升。

3、吃燕麦饭时注意吃慢点，多咀嚼，这样才有利于营养吸收。

燕麦米主要用来煮饭，而燕麦片主要用来做粥。可以先将燕麦片用水煮开后，倒入纯牛奶或是放上两勺奶粉，做成经典的牛奶燕麦粥来喝，这样既能控制血糖，还富有营养。

糖友们可以在做面食时加点燕麦片或是燕麦麸皮，这样做出的面食不但有韧性，还会有种独特的麦香味，吃得来更好吃。

盛堂怪3031大米浸水后一晚上后还能煮饭吃吗 -
经弯茅19348765105 ______ 可以,但是泡米时间过长会导致大米颗粒的破碎,最终导致煮饭过程中糊化过度,造成米饭不成型的糊烂. 春夏泡米时间不建议超过半小时,秋冬季泡米时间不建议超过2小时

盛堂怪3031大米泡24小时还能吃吗
经弯茅19348765105 ______ 如果大米没变质的话能吃. 大米中含有较高的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等营养成分,平时保存应保持干燥,如因淘米或煮饭时忘记操作,而将大米放在锅内浸泡一天的,要观察大米有无发霉、异味等情况,如有上述异样,则说明大米变质了不能吃,若是温度较低的情况下,大米浸泡一天后,依然散发米香则说明大米没变质,能食用.跟温度、浸泡环境等有关. 一般浸泡大米用于蒸煮食用,大约30分钟—2小时即可,不宜浸泡太久,否则在温度较高的情况下,浸泡在水中的大米,大约6小时后就会逐渐滋生细菌、霉菌等有害微生物,若是浸泡的容器不干净的,可能产生有毒物质更快速,人食用后有饮食健康风险,而冬季温度较低,可能浸泡24小时后大米也会慢慢腐坏变质.

盛堂怪3031大米就那样在水里泡到晚上,那样的米还能吃吗 -
经弯茅19348765105 ______ 能吃,可以用来熬粥

盛堂怪3031淘米淘多了,然后泡了一晚上,十五个小时,还能吃吗 -
经弯茅19348765105 ______ 这位朋友,你好! 不知道你生活在哪里? 现在天气比较炎热,你淘洗的这些米已经在水中浸泡了十五个小时,有可能出现细菌繁殖的情况.为了你的身体健康,这些米还是尽量不要吃了.万一吃坏了肚子,你去治疗要花好多钱,而且人还受罪,还可能耽误你的工作或者别的事情.你以后做饭的时候,可以根据吃饭人的数量比较合理的取用米的数量.只要多实践几次,你就会做的越来越好. 祝你成功!

盛堂怪3031大米放到水里泡八小时之后煮饭吃对身体有什么坏处 -
经弯茅19348765105 ______ 大米泡浸泡时间太久,本身的营养会丢失.

盛堂怪3031大米可以放水里一直泡着么 -
经弯茅19348765105 ______ 大米泡2小时以内还可以,夏季天气热超过2小时淘米水就要倒掉(容易变质),营养成份大量流失,大米变得没有弹性口感~棉棉的,不好吃

盛堂怪3031大米泡了18个小时以后还可以拿来煮饭吃不 -
经弯茅19348765105 ______ 只要被泡的米没粉化,把它放进锅内不用加水便可直接蒸或煮.

盛堂怪3031米用自然水浸泡了两天可以再煮着吃吗?不过那个米有点变黄 -
经弯茅19348765105 ______ 不可以, 尽量不要吃,米会在两种情况下,大米会发黄.一种是由于大米自身水分含量高,在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染,之后,霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物,引起大米变黄,这种大米又被称为黄变米.黄变米带有多种毒素,可引起肝脏病变,有些还能引起肾脏和神经损害,具有强烈的致癌作用.此外,稻谷收割后因阴雨未能及时干燥,湿谷堆在一起储存,也会引起稻谷发黄.这种变黄的稻米碾出来的米也呈黄色,被称为黄粒米.黄粒米一般不带毒,但营养价值和品质都比白米差,而且在适宜的条件下也易污染霉菌.

盛堂怪3031米饭泡了半天泡馊了,蒸出来还能吃吗? -
经弯茅19348765105 ______ 不能,因为泡馊之后,大米表层会出现不同程度的发酵,发酵的过程中会产生大量的乳酸菌,这对人体的消化和营养吸收式有利的,但这个过程中也伴随着很多对人体有害的病菌,它们的发酵甚至会产生毒素,而这些馊味就是他们发酵的产物.

盛堂怪3031大米用水浸泡一天会怎么样呢、还能煮成饭或粥吗 -
经弯茅19348765105 ______ 大米用水浸泡一天还是大米、还能煮成饭或粥.但是因为浸泡时间太来长,大米内的营养元素基本上流失. 煮粥的方法: 材料:水 沙拉油 1. 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒自膨胀开.这样做的好处 a:熬起粥来节省时间; b、搅动时...