大米1354是不是好米

每年的315晚会都是广大消费者非常关注的节目，曝光一些伪劣产品，为消费者发声，曝光不法人员和不良商家的行为，在一定程度上保护了消费者的权益。315晚会上消费者最关注的问题就是食品安全问题了，民以食为天，食品安全问题不可忽视。

从315曝光的“黑榜食品”里，去年的“土炕酸菜”，生产环境确实触目惊心，甚至还有一些一边抽烟一边干活，抽完的烟头都直接放到酸菜上，消费者吃进肚子里的东西，着实是让人难受。2023年的315又曝光了不少食品健康安全的问题，“香精大米”问题就备受关注。不法企业为了谋取到高额利润，将普通的本地大米通过添加香精的形式，让大米带有“香味”，来包装成“泰国香米”出售，价格要比原来高出不少。

而这种香精大米不仅吃起来没有天然谷物的大米香味，而且长期食用还会危害人的身体健康。大米为日常饮食的基本粮食，是不允许使用食品添加剂。我国《食品添加剂使用标准》明确规定，商家不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂，否则就是违法的行为。民以食为天，每天的生活离不开大米，所以选择一款健康的好大米非常重要。

下面分享几个选购大米的技巧：

一、看大米包装上的执行标准GB/T

GB/的意思是国家执行标准，T代表推荐的意思，而后面带的数字则是代表着我国大米不同地区的地理标志产品，合格的大米执行的都是（GB/T1354-2018）的国家标准。常见的大米包装执行标准是：“GB/T1354”字样，说明是符合格标志的大米。选购包装的大米，首先要认真这个字样。

二、看颜色（散装大米）

在超市里买米，有些是包装的有些则是散装的大米，散装的大米我们就不能看执行标准了，可以直观的从大米的、味道来区分出好大米。首先我们先看颜色。新米和陈米的颜色还不太一样，新米的色泽相对透亮，米粒更饱满，而陈米米色灰白或者有点泛黄，没啥光泽，我们购买的时候优先选择当季的新米口感更好。

三、闻味道

闻味道非常有必要的，很多人忽视这点，蒸菜的新米闻起来是会有米清香的，而有些“香精大米”，则是在普通大米里添加了香精，所以闻起来味道比一般的大米更要浓香，但我们要判断好，尤其是在选择“泰国香米”时，正常的香米是把米放到鼻子才能闻到淡淡的香味，如果香味散发的很远，手抓过以后手上还会留有很浓的香味，十有八九是添加香精的大米。购买需谨慎。（有时候并不是越贵越好哦，买到香精泰国香米就不好了）。

四、看硬度

硬度这个非常好判断，拿几粒米放在嘴里咬一下，新米的硬度高，陈米则发酥，用牙咬一下，比较坚硬的就是新米，口感发酥一咬就碎的就是陈米。保存不好受潮湿的大米也是会变软的。选择颗粒饱满硬度大的米购买。

五、口感

口感的话就是后面了， 买回家煮熟了吃才能判断，如果是买到好的大米吃起来，颗粒分明，软糯弹牙，韧而不硬，咀嚼中散发着淡淡的米饭清香，口感更香软好吃。买来品尝过觉得好吃品质又过关的大米，下回选购认准它就行了。因为买的时候我们是没有办法直接煮饭品尝的。

Lily美食谈碎碎念：

最后我们在购买大米的时候也需要认准一些靠得住的品牌，经常吃而且口碑也不错的大米准错不了的。

还有好的大米烹饪的方式也非常重要的，煮米饭的时候根据新米和旧米的吸水性不同，放水的用量也不一样，一般水覆盖住大米露出一个小指节就差不多了，煮米饭的时候放几滴白醋和油口感会更香软哦。

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荣饺苗18465184371 ______ 国家水稻一级米标准(按加工精度分等)是:背沟有皮,粒面留皮不超过 l/5的占80%以上. 各类大米精度,以国家制定的精度标准样品对照检验.在制定精度标准样品时,要参照下述文字规定: 特等:背沟有皮,粒面米皮基本去净的占85%以...

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荣饺苗18465184371 ______ 大米越好越不吃水. 一般好的大米都会在外包装上注明受水度,受水度越接近1:1(米和水的比例)越好.普通的大米受水度都在1:1.5到1:1.8,但好的大米加了水后,基本上是看不到水在大米上面,但煮出来的饭仍然能熟而且非常好吃,这是普...

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荣饺苗18465184371 ______ **19266是正宗的五常大米**.19266是按照黑龙江五常地区的五常大米执行标准进行生产的,产地为黑龙江哈尔市五常市,因此是正宗的五常大米.需要注意的是,虽然19266是五常大米的执行标准,但是并非特指五常稻花香大米.在挑选五常大米时,除了查看执行标准,还需要查看配料,如果是大米(五优稻四号,俗称稻花香2号)则是特指五常稻花香大米.

林菡栋5180优质大米执行标准号
荣饺苗18465184371 ______ 普通大米和优质大米的执行标准普通大米和优质大米的执行标1、大米的国家标准中,把大米的品质分为4个等级,分别是:一等、二等、三等、四等.2、普通大米的执行...

林菡栋5180一级大米好还是三级大米好? -
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林菡栋5180大米gbt20040和1354有什么区别
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林菡栋5180大米nyt419好还是GBT19266好 -
荣饺苗18465184371 ______ GBT19266和NYT419是两种不同品质的标准大米.总体来说,NYT419属于最普通的标准大米,而GBT19266属于高于标准的优质大米.NYT419是指大米的行业标准,中文名称为绿色食品——大米.此标准目前实施状态为“已作废”.GBT19266是根据GB1354的基础上编辑的大米标准,GB1354-2009是中华人民共和国国家标准大米.五位数数字冠名的大米往往是高级别大米,价格较贵,是具有一定经济实力的人才会消费的产品.在选择大米时,个人经济实力、口感偏好也是重要的考虑因素.因此,GBT19266和NYT419哪个更好,还需结合个人需求和口感进行选择.

林菡栋5180gbt1354是五常大米吗
荣饺苗18465184371 ______ gbt1354是中华人民共和国国家标准——大米,规定了大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、以及对包装、标抄签、储存和运输的要求;gbt1354适用的是全国范围.五常大米是黑龙江五常市出产的大米.两者所指对象不同,所以生活中有gbt1354标志的不一定是五常大米.五常大米在国内外优质大米评比中多次获奖:1996年获中国国际食品博览会“国际食品质量之星”和“国际名牌食品”称号;2001年1月被美国绿色营养协会认证为达标产品,五常大米已打入日本、韩国、俄罗斯和香港等地区.

林菡栋5180gb/ t18824大米怎么样? -
荣饺苗18465184371 ______ gb/t18824大米还不错的. 大米的执行标准GB/T18824和GB/T1354,权威性需要看场合, 如果是盘锦大米,那么GB/T 18824权威性高, 如果不是,GB/T 1354权威性高. 大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,...