大酱的制作方法视频全过程
今天立春，2023年有两个立春。过去的一年老爸九死一生，唯有感谢命运让爸爸再多陪我几年。立春必须咬春春饼配上东北大酱炒鸡蛋老好吃了。
By 马小厨77
用料- 鸡蛋 6个
- 大葱 2根
- 豆瓣酱 1勺
- 酱油 适量
1、鸡蛋打散。
2、葱切段。
3、锅中多放油大火炒鸡蛋。
4、鸡蛋一定要煎的稍微大一点出香味。
5、鸡蛋盛出再次下油炒葱段。
6、葱出香味下黄豆酱翻炒。
7、加入适量生抽上色，再加少量水稀释。
8、倒入鸡蛋翻炒入味。
9、东北大酱炒的大酱炒鸡蛋满屋飘香。
10、配上春饼咬春。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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