奶茶店的行业现状分析

内容概况：奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品，有着方便快捷的消费理念，因而受到市场欢迎，特别是年轻消费者，近年来在以中国为代表的亚太市场规模快速增长的推动下，全球现制奶茶规模增长强劲，2022年全球现制奶茶行业市场规模突破1000亿美元，预计2023年有望突破1300亿美元，其中，亚太地区占比高达43.12%，亚太地区已成为全球最大的奶茶消费市场。

关键词：奶茶店市场现状、奶茶店竞争格局、奶茶店发展趋势

一、概述

奶茶店是一种提供各种类型奶茶和其他饮料的商店，通常以提供茶为基础，再加入牛奶、奶粉、糖、水果、珍珠等成分制作而成。奶茶店因其多样化的口味和饮品选择而受到许多人的欢迎，特别是在亚洲地区，如中国、泰国、马来西亚、新加坡等地，奶茶店非常流行。按制作方式不同，奶茶店可以分为手摇奶茶店和机器制作奶茶店；按地域风味不同，奶茶店可以分为台式奶茶店、泰式奶茶店、中式奶茶店等类型。

中国奶茶店行业在过去几十年里取得了令人瞩目的发展，成为了一种深受欢迎的饮品和休闲文化，近年来中国奶茶品牌开始进军国际市场，如亚洲、美国、欧洲和澳大利亚，成为国际茶饮市场的竞争者，奶茶店不仅仅是提供饮品的场所，还成为了社交和休闲的场所，年轻人和朋友们经常在奶茶店聚会和放松，一些奶茶品牌还与流行文化和娱乐界合作，推出限时合作产品，以吸引更多的年轻消费者，预计在未来中国奶茶店行业还会继续发展壮大。

二、产业链

1、产业链结构

奶茶店行业上游主要包括牛奶、茶叶、水果、食品添加剂等行业，下游主要面向消费者，随着消费升级，消费者更趋向于品牌化、高端化产品，近年来品牌力打造已成为中国奶茶店企业经营战略的核心重点。

2、上游

奶茶店行业上游主要包括牛奶、茶叶、水果、食品添加剂等，其中，牛奶、茶叶为基础原材料，2022年中国牛奶产量达3931.63万吨，同比增长6.76%；茶叶产量达334.21万吨，同比增长5.63%，中国牛奶、茶叶持续增产，为奶茶店行业提供了丰富的原材料。

3、下游

奶茶店下游主要面向消费者，中国是人口大国，消费者众多，截止2022年末中国人口数量达141175万人，另外，近年来中国经济飞速发展，居民人均可支配收入逐年攀升，2021年中国居民人均可支配收入达36883元，居民人均食品烟酒支出达7481元，随着居民消费能力的提高，未来中国有望成为全球最有潜力的茶饮消费大国，并且现在很多的奶茶店也是推陈出新，出现了各种有特色的饮品来抓住消费者的心理，目前，奶茶消费者最喜爱奶盖茶，超三成消费者最常选购奶盖茶系列奶茶，除了奶盖茶外，特调混合系列奶茶、水果茶系列奶茶也成为奶茶品类中的网红，消费者对奶茶品类的选购，反映出真茶+真奶的基础搭配方式，呈现大众追求健康化引用奶茶的趋势。

相关报告：智研咨询发布的《2023-2029年中国奶茶店行业竞争策略研究及未来前景展望报告》

三、发展现状

奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品，有着方便快捷的消费理念，因而受到市场欢迎，特别是年轻消费者，近年来在以中国为代表的亚太市场规模快速增长的推动下，全球现制奶茶规模增长强劲，2022年全球现制奶茶行业市场规模突破1000亿美元，预计2023年有望突破1300亿美元，其中，亚太地区占比高达43.12%，亚太地区已成为全球最大的奶茶消费市场。

从国内市场来看，随着中国经济的持续发展和居民可支配收入的增长以及奶茶产品的不断升级，奶茶消费的人群将不断扩展，受众范围逐渐扩大，良好的市场前景吸引了诸多资本市场的资金进入，加速了国内现制奶茶店的数量增长，2020年中国现制奶茶店突破34.80万家，单店营业额达33万元/家，预计2023年中国现制奶茶店数量有望突破50万家。

与此同时，奶茶店行业迎来了产品、门店与营销的全面升级，产品方面，奶盖茶与水果茶的出现与推广将传统的奶茶拓展到了“新式现制茶饮”这一更广泛的概念，原材料主打鲜奶、原叶茶，配料更多采用芝士、坚果碎等健康食品，深受光大消费者喜爱，2022年中国现制奶茶需求量突破130亿杯，预计2023年有望突破150亿杯，与此同时，随着消费者健康意识的提升，对中高端奶茶产品逐渐增长，在产品原材料升级和居民收入增长的驱动下，中国奶茶店产品价格持续上升，2023年中国现制奶茶平均消费单价涨至14.03元/杯，受益于下游市场需求的增加加之产品价格的上涨，近年来中国现制奶茶行业市场规模持续扩张，2022年中国现制奶茶行业市场规模突破1700亿元，预计2023年有望突破2200亿元。

四、竞争格局

1、整体格局

目前，中国的奶茶行业形成街头奶茶、新中式茶饮、鲜果奶和鲜果茶三分天下的格局，其中，街头奶茶以COCO、一点点为代表，新中式奶茶以奈雪的茶、喜茶为代表，鲜果奶和鲜果茶以波茶、茶桔便为代表，总体来看，中国奶茶店行业市场竞争非常激烈。

2、代表企业分析——奈雪的茶

奈雪的茶控股有限公司为国内知名茶饮品牌,创立于2015年,总部位于广东省深圳市,隶属于深圳市品道餐饮管理有限公司。创新打造“茶+软欧包”的形式,以20-35岁年轻女性为主要客群,坚持茶底4小时一换,软欧包不过夜。奈雪的茶坚持为现代人提供“一杯好茶,一口软欧包”的美好生活体验,期望成为中国茶文化走向世界的创新者和推动者。2017年12月,奈雪的茶开始走出广东地区,向全国范围内扩张,正式开启“全国城市拓展计划“。截至2020年12月,奈雪的茶已遍布全国70个城市,近500家门店，所有门店均为直营,且不做任何形式的加盟。2022年奈雪的茶营业总收入完成42.92亿元，毛利润28.75亿元，毛利率为67%

五、发展趋势

随着人们生活水平的提升，人们对于奶茶的需求越来越大，对奶茶的品质、口感、奶茶店的服务、卫生等多方面的要求越来越高，随着消费者对健康饮食的关注增加，奶茶店可能会更多地推出健康饮品，此外，数字化营销和社交媒体也将成为品牌吸引顾客和提高知名度的重要工具。

智研咨询发布的《2023-2029年中国奶茶店行业竞争策略研究及未来前景展望报告》依据国家统计局、政府机构、行业协会发布的权威数据，结合深度调研数据、专家反馈数据、内部运营数据等全域数据的收集与分析，提升客户的商业决策效率。本报告对中国奶茶店行业现状与市场做了深入的调查研究，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为投资者寻找新的市场投资机会，进入奶茶店行业投资布局提供了至关重要的决策参考依据。

智研咨询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为企业提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。

周胡便2980想开个奶茶店但不知现在奶茶店的前景怎样? -
阳莘昭15727894608 ______ 其实像现在全球气候越来越暖,人们所需的水份当然越来越多,像夏天就是一个补水的季节,而现在奶茶店冷热饮都有,像之前我去澜泊湾甜品饮料吧喝奶茶时,总结出了,夏天可以喝冰饮,如一些奶昔、沙冰和鲜榨等,而像冬天,则是一些五谷杂粮、粗粮类,还有一些奶茶冷热饮都是可以做的,如原味奶茶.有些人会担心开奶茶店冬天生意会不好,其实总体来说开奶茶店冬天优势也是蛮大的,像夏天有些顾客还会到超市去买下水,可冬天超市都是冷的,即使有热的,那种喝起来也不如奶茶店里面的好喝、健康.所以相对于冬天的生意也是蛮不错的,个人觉得开这个奶茶店还是有蛮大的潜力的 .

周胡便2980奶茶店市场前景怎样? -
阳莘昭15727894608 ______ 得看看周围的消费群体了!一般年轻人对奶茶需求量较大!尤其在学校周围开个奶茶小屋,效果非常好的!现在冬天到了,更能给人温馨的感觉!

周胡便2980现在开一家奶茶店怎么样 潜力大吗 -
阳莘昭15727894608 ______ 一看地段,二看经营,现在奶茶店说实在的也已经很多了,而且品牌也特别多,所以必须看地段,年轻人要多才行,毕竟,老年人是不会去买奶茶的,而餐饮行业除了品牌,一般外卖也不容易打起口碑来,必须靠地段.或者你就得非常有特色,酒好不怕巷子深,这方面你专业吗?总之,加盟经营,现在失败的可能性也很大,必须谨慎选择地段和品牌.

周胡便2980现在奶茶行业竞争那么激烈,怎么样才可以脱颖而出? -
阳莘昭15727894608 ______ 1,现在奶茶行业竞争那么激烈,要脱颖而出,必须深入了解该行业的过去、现状和发展趋势,要有创新,扬长遐短,有自已独特的品种和品牌. 2,一开始就要市场细分,找到自已的客户,以选址、装饰、采购、服务,都要以客户为中心.不断在经营中发现问题不断改进.

周胡便2980奶茶店的前景怎么样? -
阳莘昭15727894608 ______ 随着市场上出现的奶茶店数不胜数,所以很多人开始对奶茶店非常喜爱,而动漫主题奶茶店就是大家非常喜爱的地方,是一个很好的投资项目,获得了很多加盟商的赏识,相信一定能够给您非常广阔的发展空间,所以选择动漫主题奶茶店一定会给您带来好的财富空间.将动漫元素与轻食主义相结合,为各行各业的人提供最健康合适的动漫餐食,让销售额更有保障.动漫主题奶茶店吸引各界人士的目光,利润空间高,投资回报快,市场适应力和竞争力强.

周胡便2980想开个奶茶店,但不知道现在奶茶店的行情怎样? -
阳莘昭15727894608 ______ 奶茶属于速食,对于年轻的上班族来说还是有很大的吸引力的,其实只要有一定的资金,然后选好的加盟公司,奶茶也能给你带来很好的效益,我本人推荐奶熊奶茶,可爱精致的风格,独特的产品口味,强大的技术支持使奶熊奶茶在市场上占有一席之地,可以去了解一下哦!

周胡便2980为什么现在特色奶茶店这么多?现在做还能挣钱吗? -
阳莘昭15727894608 ______ 现在正值夏天,奶茶店的生意依然火热.就是因为品牌多,大家都想生意好,那就必然要打特色牌,让更多的用户知道自己,就比如动漫奶茶店把动漫融入奶茶的包装和口感上,能更加吸引客户.

周胡便2980现在开奶茶店前景怎么样 -
阳莘昭15727894608 ______ 奶茶店比较普遍到处都是,不过有个好位置的话可以开也是可以赚的.

周胡便2980奶茶店企业的优势和劣势 -
阳莘昭15727894608 ______ 一、优势1、投资小、回报快奶茶行业里这个优势居沪市人尽皆知的特点,也是吸引众多投资者第一特点,因为投资小,但凡自己手里有一笔小资金的都可以试试,回报的速度也是很快的.2、人力成本低如果我们不会开太大的店铺的话,基本两...