家常洋芋焖饭步骤
吃了云南的铜锅洋芋饭就再也忘不掉了。家里没有铜锅，就用了铸铁锅，食材也是有什么用什么，几个关键点掌握了，这饭是真好吃啊❤️
By 王二两爱吃肉
用料- 大米 一碗
- 火腿 1块
- 洋芋 2个
- 青碗豆 适量
- 胡萝卜 1根
- 香菇 3朵
- 玉米 1/3根
- 盐 少许
1、大米泡1个小时，土豆切滚刀块，玉米剥粒，香菇切丁，胡萝卜切丁
2、青碗豆剥出来
3、火腿切丁
4、土豆用沸水煮几分钟捞出沥干水
5、平底锅放油，把土豆块煎至金黄
6、煎好的土豆捞出备用
7、泡好的大米煮至7分熟
8、漏勺盛出，用凉水冲一遍，去除淀粉
9、煎土豆的油里倒入配菜炒至7分熟
10、1.铸铁锅中放少许油，放入火腿丁，小火煸香。再放入一半土豆块，然后一层米饭一层配菜。\n2.调一碗盐水，少量多次的撒在米饭上。\n3.盖上锅盖小火焖10分钟。
11、中途打开锅盖用筷子扎上气孔，继续焖至熟透就可以了。最后打开锅盖拌均就可以啦❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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干码珠5075砂锅土豆焖饭的家常做法大全怎么做好吃 -
束峰显18356715104 ______ 主料 大米根据食用饭量而定 土豆两个 腊肠或腊肉或火腿200克 青豆50克 辅料油50克 盐0.5克 砂锅土豆焖饭的做法 1. 将大米洗净放入砂锅,倒入适量清水备用(比平时电饭煲煮饭略多一点点).土豆、腊肠切丁,青豆洗净. 2. 将土豆放入油锅炒制表面略微起皮,再放入腊肠翻炒30秒左右. 3. 将青豆、炒制后的土豆、腊肠,连带锅中的油一并倒入泡米的砂锅中.盖上锅盖,小火焖25分钟. 烹饪技巧 1.如果腊肠咸味足够,可不放盐.2.砂锅焖制味道鲜美,也不会将锅烧坏.3.水量适中,最后焖到有略微的糊味为宜,起锅后带一点锅巴的土豆饭更有嚼劲.
干码珠5075做洋芋焖饭放什么调料 -
束峰显18356715104 ______ 步骤 1 葱切段,食材切丁备用 步骤 2 放少许鸡枞油热锅,放入切丁的食材翻炒,加一点盐,不用炒熟,炒洋芋丁边稍微发黄加一点黑胡椒粉,按个人口味,不喜欢的可以不加.步骤 3 洗好米,和平时煮饭一样,水不用多加,再把炒好的食材倒进电锅中加两海鲜酱油勺搅拌,就可以开始插电煮饭了.步骤 4 饭煮好之后,打开锅盖放一点葱花,盖上锅盖继续闷五分钟.电锅煮的洋芋焖米会沉在下层,需搅拌一番,美味的电锅洋芋焖饭就做好了
干码珠5075土豆排骨焖饭怎么做才好吃 两种做法新手必学零失败 -
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束峰显18356715104 ______ 土豆;大米;水; 盐;黑胡椒粉; 一掀开电饭锅盖,土豆和米饭的香味扑鼻而来,每一粒米饭吸收了油煎土豆的精髓,油亮亮的.土豆滋滋的咸味和本身浓浓的香味,还有米饭丝丝的甜味,让人食指大动,就算不配其他菜肴,也可以把一大碗...
干码珠5075洋葱土豆焖饭怎么做? -
束峰显18356715104 ______ 洋葱土豆焖饭原料:洋葱、土豆和大米. 洋葱土豆焖饭做法: 1、土豆洗净,去皮切成小丁. 2、洋葱洗净,去皮去根蒂,取一部分洋葱肉,切碎. 3、大米淘洗干净,置于电饭煲的内胆内.然后加入适量的煮米水,放在一边待用. 4、锅烧热,加油烧热,入洋葱碎翻炒出香味. 5、加入切好的土豆丁,炒香后关火. 6、把炒好的洋葱和土豆一并倒入电饭煲的内胆里. 7、撒上些盐调味,连同米、水搅匀. 8、然后一同焖熟就好了.
干码珠5075正宗香肠洋芋焖饭怎么做 -
束峰显18356715104 ______ 食材用料 土豆2个相克食物 腊肠 香米200克 盐少许 鸡精少许 香肠洋芋焖饭的做法 1.土豆,切成丁,焯水备用. 2.腊香肠,切成片,焯水后与土豆丁一同过油翻炒,加入鸡精和盐调味备用. 3.香米淘净,入锅放水蒸饭,水热后,放入翻炒过的香肠和土豆丁,搅拌均匀,蒸至饭熟即可. 用手机看这道菜做法 小贴士 米饭软硬根据个人口味,增加和减少国内所放水即可,同时注意一点,蒸饭的水要在热了以后再放入翻炒过的香肠和土豆丁.
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束峰显18356715104 ______ .将煮熟的土豆剥皮后,将其研成泥状,然后放入锅内用少许动物油炒,并加少许葱花.(可以是植物油,而且不用做到泥状那么复杂,只需要将熟了的土豆切小块再压压扁) 云南美食之一.制作简单方便,老少皆宜.土豆洗净切块,上锅蒸...
干码珠5075云南的土豆焖饭怎么做,最好吃??
束峰显18356715104 ______ 用料: 土豆 200g、肥瘦相间的猪肉100g、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml 做法: 将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条或丁状,切适量的葱姜蒜,(平时炒菜即可)备用.将炒菜锅内倒油上火加热(注意:油可适量多放一点.),然后放入切好的肉和葱姜蒜,煸炒至5成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火. 注: 这个饭的米应采用优质大米,如东北大米,天津的小站米等,西北的宁夏米也不错,将淘好的大米放到电饭锅,再放如炒好的肉和切好的土豆丁,把土豆,肉,大米搅拌均匀可根据个人口味加盐和酱油,然后一股脑倒在电饭锅里,放入平时焖米饭时的水量,按下开关,就不用管了,把米饭焖熟就能吃了.
干码珠5075土豆怎么做好吃 -
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干码珠5075红薯饭怎么做好吃,红薯饭的家常做法 -
束峰显18356715104 ______ 小米 适量 水 适量 小米饭——电饭锅做法的做法 小米用水冲洗一下,不要过度洗.把小米放电饭锅里,水刚刚过小米一点点,自己观察,关键是不要一次放够,那样用电饭锅做小米饭,小米会煮到锅盖上.电饭锅工作十分钟后,打开锅盖,再加一些水,再煮.十分钟后,关掉煮饭功能.保温一会儿就好吧.可以加点大米,南瓜,红薯,红枣.可以根据自己的口味做.: )