家庭制作白酒简单方法
其实很多人到了中年之后，就基本上没什么爱好了，也就是想喊上几个老友，一起小酌几杯，说说自己近来的生活。
毕竟现在很多人的生活压力都是越来越大，解压的方式也少的很，人一但到了中年，就没有了年少时的意气风发，生活碎片中只余柴米油盐，而闲暇时间小酌一下，便是解压之道。
虽然喝酒好处有很多，但是如果买到了劣质酒，那一定是利大于弊的，下边给大家推荐5款适合家庭聚餐喝的白酒，好喝不贵，都是纯酿，请客倍有面，酒精下肚的那一瞬间，是最容易让人产开心扉的，也更加容易拉近人与人之间的距离，不仅仅是口感上的愉悦，同时更是一种解压的方式。
1、古井贡酒 年份原浆古7
古井贡酒是众多安徽酒企业里面一直销量都非常好的品牌，而年份原浆系列则是古井贡酒一直都在主推的产品线，而这款古7，算是古井贡定位中端市场的白酒产品，而且也是古井贡酒的入门款。
古7这款酒价格不算特别便宜，但是也不算贵，虽然对于普通人来说当做口粮酒有些奢侈了，但是用来家庭聚餐、请客吃饭还是个很好的选择。
而且古7也能够把古井贡酒的独特酒质发挥出几分，是一款纯正的纯粮酒，用上了7年份的老酒进行勾调，酒体口感主要偏向绵柔一些，整体的香味和口感都非常好。
2、 老村长酒
老村长可以说家喻户晓了，虽然很多人都觉得太便宜了，而且我们常见的老村长酒还是酒精勾兑的白酒，拿出去丢面，但是真正懂酒的人才知道，老村长也有纯粮酒，而且还是一款不折不扣的好酒。
老村长的品牌酿酒历史已经有一百多年了，源于黑龙江的“永兴复烧锅”，到了近现代以后，在本土默默地发展了将近二十年，然后一举冲出黑龙江，成功让全国人民都知道了老村长酒。
纯粮酒系列的老村长酒，其实很多老一辈酒友都喝过，也都十分认可老村长，都说是一款不错的好酒，入口绵柔，略带一丝甜味，而且因为是纯粮酒，所以喝完也不会上头不舒服。
3、武陵酒 经典飘香
现在说起湘酒，大部分人都会想到酒鬼酒，不过在之前的时候，酒鬼酒其实是不行的，而扛起湘酒大旗的，则是一款国家级的名酒，武陵酒。
湘酒一直以来都是名声不显，如果不是之前一直有武陵酒的存在，或许这个派系都快要消失了。
这款酒是湖南唯一的一款国家级名酒，也是我国历史最短的一款国家级的白酒了，在上个世纪末的时候，被评选为国家级优质白酒和中国名酒，随后在全国范围内迅速的走红。
而且酒体是酱香型白酒，在酒评会上，更有这三次胜过茅台的记录，可见这款酒是有着真材实料的。
只可惜，后来因为经营问题，厂商几经易手，最后和衡水老白干合并了，现在却沦落到鲜有人知的地步了。
4、双沟珍宝坊圣坊
双沟是江苏的老牌名酒，是江淮一带“三沟一河”里面的“一沟”，早年在江苏十分的有名气，不过后来因为经营不善，被洋河给收购，收购了以后更开始走下坡路，名气一天不如一天。
只不过因为双沟本身的名气还在，还是有不少老酒友会特意找这一品牌的酒来喝，而且在江苏很多地方的酒友都认双沟的酒。
珍宝坊是双沟酒中最出名的产品线，最大的特色在于分为了上下瓶身的设计，圣坊属于中端酒，上层小瓶是高度的头酒，下面大瓶是度数稍低的主体酒，可以根据自己喜好，进行勾调，或者是分开品尝，算是饮用方法多样化的一款好白酒。
5、老白汾封坛15年
清香型白酒相比较于酱香和浓香的，同档次的白酒都要便宜上不少，因为清香的制作工艺没有酱香和浓香那么的复杂。
这款老白汾15年，作为汾酒旗下主打中端市场的一款酒，价格在二百元左右，在这个价位里面已经相加比极高的一款酒了。
同时老白汾15的口碑一直也都挺好的，除了清香特有的香气以外，老白汾还有着自己独特的香气，闻起来会有一丝清冽的感觉，十分爽净。
这些都是一些酒圈中公认的好酒，当然在这之外也不乏有许多的好酒，欢迎大家在评论区讨论，想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持，另外酒友们若想了解“撸酒套路”和“酒好价线报查找方法”的，可以进我主页私信我【撸酒】，获取方法哦。
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季晨雷17086096717 ______ 酒名:红葡萄酒 制做方法: 1、选择好的较为优质的红葡萄用清水洗净,然后用干净的手帕或者是已消过毒的纸巾将葡萄外层的水份擦干.(一点要完全擦干) 2、选一个大一点的容器,将擦拭干水份的葡萄放入其中. 3、加入适当的冰糖(一...
穆贝饼1121求,最简单的家庭造酒方法(粮食酒.果酒) -
季晨雷17086096717 ______ 粮食酒:建议去买一些小曲,将粮食蒸煮熟后摊凉到20——30°C将小曲捏碎拌匀,再将其装罐密封一两天就可以了,不过这是甜酒或醪糟的制作方法.当然也可以在菜市买酵母菌,比如安琪酵母,其为干酵母,要用少量的温水活化半小时以上在均匀拌如蒸熟摊凉的粮食中.其中要注意的是:在装罐发酵时最好在罐壁撒一些酵母或小曲药,并且在装完后表面也最好撒一些. 果酒:可以就将水果粉碎,装罐密封发酵就可以了.当然,也可以加一些酵母进去.一般发酵六七天后前发酵完全,然后过滤倒灌进入后发酵,一般后酵时间会很长.当然还有很多细节,就不一一说了,这就是大概的过程.
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穆贝饼1121我想知道普通家庭酿制白酒的具体操作方法,哪位朋友能告诉我呀,谢谢啦! -
季晨雷17086096717 ______ 原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同.粮食类的高粱、玉米、大麦;薯类的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒.此外,高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯...