家庭水煮猪肉丸子的做法

安树莉1325水煮肉丸的做法 -
满卸索18838448885 ______ 准备好材料:肉馅,鸡蛋,鲜香菇,葱,鲜姜,淀粉,盐,水煮肉片调料 做法 1、将香菇、葱、姜切成碎末待用. 2、肉馅加入盐和凉开水(矿泉水或纯净水也可以)按同一方向搅拌,直到水被肉馅吸收. 3、加入葱末、香菇、姜末,继续同一...

安树莉1325水煮的猪肉丸子怎么做? -
满卸索18838448885 ______ 水氽丸子人们都喜欢吃,但由于不得法,往往入锅就散了,氽丸子应注意以下三点. 1.选料加工适于做丸子的肉,最好是用夹心肉(脖头肉后边的肉),质老有筋,吸收水分能力较强,其它部位也可以,尽量是瘦肉.洗好后沥去水分,剁成肉...

安树莉1325猪肉白丸子最简单的做法? -
满卸索18838448885 ______ 用料 :猪肉(里脊肉)250克、盐5克、鸡精3克、白糖5克、木薯淀粉12克、冰水80克 1、用新鲜的里脊肉,洗净. 2、用刀切成小块. 3、放入破壁机,加入水70克.(留10克水放入淀粉) 4、用沙冰功能. 5、开机20秒,停. 6、...

安树莉1325水煮肉丸怎么做 -
满卸索18838448885 ______ 瘦猪肉500克,蛋白100克,干生粉60克,菜远300克.精盐、味粉、胡椒粉、湿生粉、麻油、花生油等适量,淡汤少许. 【制作过程】 1、先将瘦肉切成肉片,放入盆中加水漂洗30分钟,捞起肉片,吸干水分,用刀剁烂成茸,再改用刀背剁至起胶,放入盆内,加入蛋白、干生粉、精盐、味粉、胡椒粉、麻油、花生油搅匀后搅至起胶. 2、将肉馅唧成肉丸,滚水下镬,文火浸熟,用笊篱捞起,滤去水分.

安树莉1325猪肉白水丸子的制作方法是什么? -
满卸索18838448885 ______ 猪肉白水丸子做法: 食材:猪肉绞成馅,香菇,葱,姜,盐等. 1、所有食材; 2、将事先准备好的肉糜放入一个容器中.香菇洗净后切成碎末,与肉糜放在一起混合均匀; 3、将家乐老母鸡汤口味浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中,充分搅拌均匀直至看不到大块浓汤宝颗粒; 4、另取一个空盘子,将少量油覆盖在盘底,然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子,铺在盘子上; 5、锅中烧开水煮沸后,放入锅中煮8分钟后取出; 6、最后在丸子上撒上香葱粒即可.蒸制之后的浓汤宝化成鲜美的汁水渗透在肉丸之中,更加醇厚鲜美,多汁诱人.

安树莉1325正宗猪肉丸子汤的做法
满卸索18838448885 ______ 1、主料:五花肉400g.2、辅料:食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、调和油适量、小白菜适量.3、把猪肉,葱,姜,一起剁碎,剁时加点油,盐,酱油好入味.4、把剁好的肉搓成丸子放到锅中.5、煮好后放点青菜.6、出锅后装碗即可.

安树莉1325猪肉水汆丸子的具体做法?猪肉水汆丸子的具体做法
满卸索18838448885 ______ 猪肉糜加少许的盐,味精,料酒,姜末,葱花,用筷子顺同一方向搅拌上劲,水煮开后开小火,调羹中,沾湿淀粉水,将肉糜滚圆,下汤……

安树莉1325清汆肉丸怎么做好吃?
满卸索18838448885 ______ 材料辅料: 虾米10克、菠菜50克、木耳(水发)25克、鸡蛋清25克.调料: 大葱5克、姜5克、盐2克、黄酒5克、味精2克、鸡油3克.清汆肉丸做法:1、葱、姜均切末;2、把瘦猪肉洗净剁成细泥,放入碗内,加入鸡蛋清、味精1克、黄酒3克、精盐、葱末、姜末,用筷子朝一个方向搅匀,随搅随加入清水,起黏性即可;3、木耳洗净一剖为二;4、菠菜用水洗净,在开水里烫一下,用冷水过凉,取出挤去水分,切成3.3厘米长的段;5、炒锅内加清汤100克置旺火上烧开,移至小火;6、将肉馅挤成直径1.3厘米的丸子,下入锅内,当丸子完全浮上汤面时打去浮沫,加味精1克、黄酒2克、菠菜、海米(虾米)烧开撇去浮沫,倒入汤碗内,淋上鸡油即成.

安树莉1325如何炖猪肉丸子好吃呢
满卸索18838448885 ______ 1、食材:玉米面2两,白面1斤,豆面1两,鸡蛋1个,白糖15克,酵母5克,泡打粉3克,吉士粉10克.2、酵母、白糖,用温水搅匀,静置3分钟.3、将白面、玉米面、豆面放入盆中,加入泡打粉、吉士粉,混合均匀.4、将做好的酵母加入盆中,加温水,搅匀.5、将面团放入蛋糕模具中(四周、底部刷薄油),放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大.6、干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟.7、将煮好的红枣嵌入发好的面团表面,入蒸锅.8、将成品放入蒸车(或者平底锅加水),蒸20分钟,立即取出,取下模具即可.

安树莉1325清水丸子怎么做 -
满卸索18838448885 ______ 一、食材:主料:猪肉500g 辅料:油适量、盐1勺、味精10颗、鸡蛋1个、淀粉适量 二、步骤:1.把肉馅放到盆子里,加上鸡蛋淀粉,盐,味精,十三香,搅拌均匀即可.2.香菜切成段备用.3.用手把肉馅挤成一团备用.4.清水烧开以后把弄好的肉丸放到锅里.5.这是弄好的肉丸烧到水开了就行.6.最后加上盐,味精香菜,即可出锅了.