将食品离地贮存是为了

胡倩农4048食物储存的方法有哪些 -
关逄璧13590654167 ______ 食品保藏的目的是为了防止食物腐败变质,延长其食用时间,常选用以下方法进行保藏:1.低温保藏:如我们平时在商场购买的冻肉,内陆常吃的冰冻过的海鲜.在低温条件下,能够抑制微生物的繁殖,但不能杀死他们.一般冷藏温度越低,保...

胡倩农4048各类食品的贮存都要考虑其保存方法,食品保存的原理是( ) A.把食品密封就行了 B.把食品煮熟 -
关逄璧13590654167 ______ 因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖. 故选:C

胡倩农4048食物控制温度、妥善贮存的目的是 -
关逄璧13590654167 ______ 食物中难免会存在大量的有害细菌,控制温度的目的是减慢细菌的繁殖速度,另我们的食物可以较长时间的保持鲜美. 举个例子冬天我们将食物放在客厅可以放到晚上都没事,夏天过2小时就坏了. 另外说一个小常识,很多农村的家庭在冬天都将烹制好的年货用篮子悬挂在院子的铁丝上冬天会下雪,雪将食物掩盖可以保存很久很久.

胡倩农4048如何做好学校食堂管理工作 -
关逄璧13590654167 ______ 学校食堂管理工作的好坏非常重要,它直接关系到师生的身心健康.做好食堂管理工作,加强食品卫生安全,是预防肠道传染病的关键.要做好这项工作要从以下方面抓起: 一.学校食堂必须要有卫生行政部门发放的许可证,要加强对食堂从业...