工地食堂菜品价格表

食堂伙食大家都不陌生，不管是在工厂里，还是事业单位里，往往食堂伙食都是大家解决工作餐的关键地方。

为了提高员工待遇，增强员工的幸福感，降低员工流失率，如今很多工厂的食堂都是包吃模式，员工餐是不需要额外收费的。

但是有一个行业的食堂很特殊，基本上99.9%都是不包吃的，那就是工地食堂，在大家的印象中工地食堂吃饭往往都是需要工人自费就餐的。

最近上海一工地老板晒食堂伙食，发文表示：“8块钱20种菜随意吃”，顿时引发了网友质疑，评论区更是火了。

有工地网友评论道：“一看就是忽悠人的，我在工地干了20年，从未听说有食堂8块钱可以任意吃的，吃个快餐最低也要15块钱。”

也有网友评论道：“在上海这种寸金寸土的地方，吃一个包子都要四五块钱，怎么可能8块钱随便吃，一看就不靠谱。”

到底靠不靠谱呢？咱们一起来看看吧。

工地往往都是在比较偏僻之地，附近两三公里往往很难看到商店，更别说餐饮店小吃店之类的。

为了赶工期，往往工地上一般是没有食堂的，但是也有一些工地工期时长两三年，往往便会设立工地食堂，方便工人们吃饭就餐，不需要跑到两三公里之外的地方去就餐。

上海工地老板晒出的食堂伙食菜品还是挺丰富的，每一餐伙食都有20个以上的菜品，8元就能管饱，确实有点不太实际，除非是在做慈善工作，食堂不打算赚钱。

食堂伙食好不好，其实最重要的便是烧菜的厨师手艺好不好？

手艺好的厨师，就算是青菜萝卜也能炒出美味来，厨艺不好的厨师，就算给他海参鲍鱼，也炒不出诱人的香味。

从上海老板晒出的食堂伙食菜肴中可以看出，食堂厨师的手艺还是挺不错的，一道猪头肉色香味俱全，还放了不少黄瓜丝进去，可以起到解腻的作用，厨师烧菜时还是挺用心的。

苦瓜炒肉是食堂厨师的拿手菜，小满将至，又到了吃苦瓜的季节了，此时的苦瓜可谓是最鲜嫩的，将苦瓜切成片，然后和猪肉片一起放在锅里爆炒，炒出来的苦瓜爽脆，猪肉滑嫩，味道看起来还是挺不错的。

苦瓜色泽翠绿诱人，食堂菜肴往往都是大锅菜，想要炒的好吃，可得花一番功夫，可见这个食堂厨师手艺还是挺过硬的。

食堂的主食也有不少，除了馒头之外，还有炒粉这种深受工地人们喜欢的主食，这里的炒粉没有放辣椒，可能是为了照顾来自五湖四海的工人口味。

炒粉没有放猪肉，也没有放鸡蛋，只放了不少胡萝卜丝和大白菜，虽然如此，但是炒粉色泽金黄，卖相很不错，让人看着都忍不住想吃。

白菜豆芽是每个食堂伙食必不可少的菜肴，在这个工地食堂也不例外，豆芽白菜南瓜冬瓜更是每天都可以看到的蔬菜。

关于豆芽其实每个人喜欢的口感也是不一样的，有的人喜欢吃黄豆芽，有的人喜欢吃绿豆芽，在炒豆芽的时候如果放一点猪油进去爆炒，这样做出来的豆芽香味更浓，吃起来更美味。

但是食堂里的豆芽和青菜往往都是水煮的，并不是爆炒菜，口感也就大打折扣了。

上海老板晒出的这些食堂伙食菜肴看起来还是很不错的，8块钱20种菜随意吃，这个价格便让网友们质疑声不断，毕竟如今随便去大街上吃一份两荤两素的快餐都要10块钱，8块钱确实有点不切实际了。

对此，你是怎么看待的呢？

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孙初矿4709民工食堂一荤一素以猪肉为主的菜肴成本大楷是多少 -
缪农枫18542653507 ______ 一个人一天的用餐成本大楷是7元.

孙初矿470935人职工食堂菜谱,一天8元 -
缪农枫18542653507 ______ 没明白 是一餐每人70元 还是30人 70元?还是吃成本? 你们是自助餐 还是大锅饭?说清楚 按70元配餐星期一 主食米饭 西红柿炒鸡蛋 星期二 主食 米饭 尖椒大头菜 炒粉 加点肉 星期三 主食 馒头 炸茄子 可以不放馅 西红柿鸡蛋汤 星期四 主食 米饭 麻辣豆腐 办三丁 星期五 主食 馒头 炸鱼 紫菜鸡蛋汤 第二套 菜谱 上面的全套每餐用不了70元 最后炸鱼能贵点弥补一下1 包子 2 米饭 地三鲜 3 面条 4 米饭 红烧肉炖 土豆5米饭 芹菜土豆条 其实掌握好 菜价 定菜谱很简单 不能天天吃素 荤素搭配.

孙初矿4709工地食堂厨具具体价格 -
缪农枫18542653507 ______ 你所用的工地食堂的用品具体有哪些,为你列举几样,大锅炒灶两千元左右,操作台五百元左右,电蒸箱十二层一千元左右.

孙初矿4709在工地边上开家自助快餐定价什么价格合适?谢谢 -
缪农枫18542653507 ______ 可参照周边餐馆价格定价,一般比周边餐馆价格便宜一点,菜品丰富一点,口感好一点,整体性价比就高了,生意自然会好.

孙初矿4709请问在一个需要150人左右的工地弄食堂都需要什么设备啊,价格大概是多少 ,请具体一点,谢谢 -
缪农枫18542653507 ______ 大锅灶一个(用于集体就餐时炒菜用),单眼炒灶一个(用于小炒),蒸箱一个(馒头米饭都能蒸),6门冰箱一个(荤菜和剩菜可以暂存),工作台(切菜和蒸馒头使用)有没有都可以,随便弄张大点的桌子都能凑合使用.如若必须蒸馒头还需要和面机和压面机.其他的就是一些小件的物品,自己看着买就行了.

孙初矿4709冬季职工食堂菜谱 -
缪农枫18542653507 ______ 在学校、机关单位、工地等人员密集的地方,为了保障餐饮的供应,很多的食堂都会选择制作大锅菜.大锅菜一次可以制作很多人的量,可以有效的在短时间内,满足大量人员的餐饮问题.但是有些菜适合制作大锅菜,有些菜肴制作大锅菜的话...

孙初矿4709我准备管理一个有200人吃饭的工地食堂 一顿在三元的伙食费,求以这样一个一周的菜谱
缪农枫18542653507 ______ 根据当地果、菜、鱼、肉批发销售的价格而定菜式.按季节性采购蔬菜(物美价廉的食物),减价食物采购.早餐一般粥、粉、包轮流制或者日日制食品(成本约一元);时令菜一般春夏秋冬季节的蔬菜最便宜好吃的采购经过精心配料炒肯定好好吃的中餐、晚餐成本(约2元左右).

孙初矿4709谁可以帮我开个工厂食堂菜单!! -
缪农枫18542653507 ______ 早上 豆浆,小米稀饭,大米稀饭,鸡蛋汤 油条,油饼 鸡蛋 中午 青菜炒豆制品,青菜炒肉,少量高档菜供中高层用 提供免费稀饭 馒头,烧饼,米饭 晚上 一般与中午类似 早上2元 中午4元 晚上4元

孙初矿4709求员工食堂菜谱. -
缪农枫18542653507 ______ 青椒肉丝 回锅肉 烧白 红烧豆腐 肉末茄子 西红柿炒蛋 榨菜肉丝 蚂蚁上树 酸菜四季豆 紫菜蛋花汤 小菜豆腐汤 凉拌黄瓜 凉拌皮蛋

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缪农枫18542653507 ______ 茶叶蛋,卤蛋,咸蛋,任选一个. 肉丸子,蒸蛋羹,任选. 凉拌黄瓜,拌什锦菜,任选. 西红柿炒蛋,炒豆腐,海米冬瓜,任选 主食,馒头,玉米面白面混合的.米饭. 尽量少盐少油,加工方式简单,减少营养成分损失.降低成本.