干挂面怎么蒸卤面

嵇时平3448蒸面条用挂面可以蒸吗? -
燕容悦19518146333 ______ 蒸面条是可以用挂面来蒸的,具体做法如下: 用料:挂面 500克、水 适量 1、首先先把面条放在蒸屉上,隔水蒸15-20分钟. 2、时间到之后,把面条从锅里拿出,拿到通风处晾凉. 3、把面条晾凉之后,用手抓散(注意手卫生). 4、蒸好的面条可以用来做炒面、蒸卤面、焖面等等.

嵇时平3448卤子挂面的做法,卤子挂面怎么做好吃,卤子挂面 -
燕容悦19518146333 ______ 主料挂面30克鸡蛋100克辅料卤子肉 适量步骤1.汤锅中先煮鸡蛋2.准备好龙须面3.水开锅之后把面下锅4.碗中加入少许的卤子肉5.面煮好后舀一勺开水把卤子浇开6.把面盛入碗中7.把煮熟的鸡蛋用凉水冰一下8.把鸡蛋剥开盛入碗中食用

嵇时平3448干面条如何做卤面呢
燕容悦19518146333 ______ 应该先把卤做好,然后加入适量的水,把干面条浸入水中,盖上锅盖,闷上30分钟左右即可

嵇时平3448哪种面条做出来的卤面好吃 -
燕容悦19518146333 ______ 方法/步骤 1 原料、面条,在市场上买的那种已经蒸过的面条,就是那种做炒细面那种面条,买不到这种面条的可以自己蒸,一小勺食用油均匀倒在面条上,用手拌匀(防止后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的,防水哈! 鸡精一勺 八角2粒 香叶5...

嵇时平3448谁知道卤面条咋做? -
燕容悦19518146333 ______ 要用卤水汁

嵇时平3448用挂面怎样做蒸面 -
燕容悦19518146333 ______ 1)煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊. (2)煮挂面时不要用大火.因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,煮成烂糊面. (3)煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面,而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好盖,等锅内水开了再适量添些凉水,等水沸了即熟.这样煮面条速度快,面条柔而汤清.相反,如果水沸了再下挂面,面条表面易粘糊,水分、热量不能很快向里渗透、传导,再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦,这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊.

嵇时平3448山西打卤面的正宗做法,山西打卤面怎样做才好吃的做法 -
燕容悦19518146333 ______ 食材用料 挂面50克 鸡蛋一个相克食物 肉25克 香菇5克相克食物 木耳5克相克食物 黄花菜5克相克食物 青菜少许相克食物 胡萝卜少许相克食物 小葱一根相克食物 姜丝少许 淀粉10克 食用油15克 料酒5克 盐2克 糖5克相克食物 水适量 打...

嵇时平3448挂面怎么做蒸面条呀 -
燕容悦19518146333 ______ 你可以煮熟了,用油拌匀再蒸呀,用油拌匀主要是不让面条粘在一起.

嵇时平3448面条卤子的做法是什么? -
燕容悦19518146333 ______ 可以做成茄子肉丁卤子面具体做法:工具/原料 茄子3个、五花肉150克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、甜面酱适量、调和油适量.1、茄子洗净切丁.2、葱姜切片.3、肉切丁.4、锅里油热后放葱姜,八角爆锅.5、加少量蒜片和花椒面炒香.6、加酱油炒香.7、放茄子丁炒.8、加点甜面酱翻匀.9、加少量的水焖一会.10、蒜拍碎切粒.11、茄子卤要出锅时,洒上蒜粒翻匀即可.12、面条煮好后,浇上茄子卤拌匀就可以开吃啦.

嵇时平3448如何做打卤面? -
燕容悦19518146333 ______ 打卤面的做法:肉切成小丁,油烧七分热,将肉丁翻炒一下,将酱(黄酱,甜面酱都行)倒入,酱不要太多,马上添水,咕嘟两下,放些糖,如果有好酱油就放一点,起锅的时候放鸡精.以上是炸酱.卤的做法是,把一小块肉放到锅里煮到七成...