首页 >>  正文

干腊肠的做法大全

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-31

这一顿实在太香了!味道很搭,营养丰富

By 张吻吻

用料
  • 土豆 1个
  • 香肠 7根
  • 五花肉 150克
  • 菜花 小半个
  • 口蘑 5朵
  • 大蒜 6瓣
  • 黑胡椒 适量
  • 迷迭香 2根
  • 百里香 适量
  • 海盐 5克
  • 太太乐特级酱油 5克
做法步骤

1、准备好所有食材,土豆放入空气炸锅炸20分钟,菜花炸6分钟。中间要取出翻几次

2、平底锅放一点点油,放入五花肉小火慢煎

3、放入大蒜瓣慢煎

4、放入香肠和香料

5、加入口蘑

6、放入炸好的土豆和菜花

7、翻炒一会,加入海盐和黑胡椒,太太乐特级酱油

8、出锅

9、盛盘开吃,香气四溢

小贴士

不需要格外放油,煎五花肉会出一些油,成品非常香

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

","gnid":"90d10b356ff96b40c","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010239bed7023d413a.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019b0c9e864432d989.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013b33136f1f4e4897.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01eee5c6c36ac65790.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0123ba1039ffbdbe81.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e19a5f0e9d083ec3.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f6e1c74dad08e088.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0118e0d02077fa8e81.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015ca18fa9f189effa.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0116cb74d0e3bf1474.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1688354393000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/cc8858993b0e7bd387862329639a31fe","redirect":0,"rptid":"a3b2fb4e62568f7b","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:土豆","k":"土豆","u":""},{"clk":"kfood_1:菜花","k":"菜花","u":""},{"clk":"kfood_1:五花肉","k":"五花肉","u":""},{"clk":"kfood_1:黑胡椒","k":"黑胡椒","u":""}],"title":"土豆口蘑香肠拼盘

熊话牲3396腊肠的做法? -
桑生寿17243905032 ______ 将全部灌好的的肠放进七十度的热水里烫一下,拿出滤干水. 将烫过水的肠穿放在竿子上,挂在太阳底下有风的地方晒(冬天腌制最好).晚上就用小炭炉上慢慢烘(用烤箱四十五度烘烤不知可不可以?我没试过啊,有志之士不妨一试),第二天再拿出去晾晒.晒上五六天腊肠衣就会收缩,外表变得很油润,腊肠就做好了..

熊话牲3396怎样做爆炒烟熏干腊肠 最正宗爆炒烟熏干腊肠的做法 -
桑生寿17243905032 ______ 展开全部 主料烟熏豆腐干400g香肠100g毛豆米100g 辅料油适量盐适量生抽适量青椒适量红椒适量 步骤 腊肠炒烟熏干的做法步骤11.准备好食材 腊肠炒烟熏干的做法步骤22.薰干切片 腊肠炒烟熏干的做法步骤33.青红椒切碎 腊肠炒烟熏干的做法步骤44.热锅下油下毛豆米 腊肠炒烟熏干的做法步骤55.加盐 腊肠炒烟熏干的做法步骤66.炒1分钟 腊肠炒烟熏干的做法步骤77.下香肠和薰干 腊肠炒烟熏干的做法步骤88.加生抽炒一下 腊肠炒烟熏干的做法步骤99.最后下青红椒炒匀即可关火

熊话牲3396腊肠怎么做的?
桑生寿17243905032 ______ 自己带的食物能受到同学们的欢迎就更让人开心了,总结了一下腊肠的做法,先写这么多,再想起来什么细节的话就再补充进来. 注意:按做10斤的肉为计量单位来计算...

熊话牲3396干肠的制作方法
桑生寿17243905032 ______ 猪肉切成小丁,加盐、酒、糖(1:0.2:1)搅拌均匀,腌24小时.猪小肠洗净去油成肠衣.把腌好的猪肉灌进去,在阴凉的地方阴干.上面的说的是广味的 如果加花椒和辣椒粉 糖 和料酒 就是川味腊肠了 做好的腊肠要在太阳底下晒,要不就容易...

熊话牲3396要怎样做腊肠 -
桑生寿17243905032 ______ 用料:瘦肉3500克,肥肉1500克,精盐100克,白糖250克,生抽250克,山西汾酒150克,硝2克,清水750克. 制作方法: 腌制:制作这款腊肠,我们得分二个步骤,首先是将肥肉放入开水之中浸熟,拌上少量山西汾酒,埋入白糖之中(此法...

熊话牲3396求腊肠的详细制作过程和配料 -
桑生寿17243905032 ______ 糖炒腊肠 材料 一级糖腊肠两条、无皮腊肉半条、芹菜100克、红辣椒50克、玉米粒100克、青豆粒100克、食盐、食糖各1茶匙、花生油3茶匙. 制作方法 (1)腊肠、无皮腊肉蒸熟切成小块. (2)把青瓜、红辣椒、芹菜洗净切粒. (3)落油起锅,...

熊话牲3396腊月做的腊肠怎么做? -
桑生寿17243905032 ______ 四川腊肠的制作过程: 原 料:猪肉(后臀肉去皮),猪小肠.盐,味精,花椒,胡椒面,辣椒面,白酒,糖. 制作过程: 1:将去皮猪肉用温水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1CM的肉丁,在分别装入不同的瓷灌里. 2:依照个...

熊话牲3396自制腊肠怎么烘干 -
桑生寿17243905032 ______ 用电风扇吹.2天就干了

熊话牲3396怎么制作腊肠?干肠?要健康的!我自己吃!很爱吃求做法! -
桑生寿17243905032 ______ 我给你介绍两种吧:第一种:四川腊肠 配 料:鲜猪肉、加碘食盐、花椒粉、辣椒粉等(配料简单,特定比例,绝不含防腐剂) 贮存方法:存放于室温20度以下干燥阴凉处,可以放在通风处,冰箱冷藏更佳. 一、制作方法 香肠的主要原料:猪...

熊话牲3396哈尔滨干肠都有什么制作方法? -
桑生寿17243905032 ______ 肠衣用温水泡泡,洗去盐粒.肠衣可别一下都泡了, 用多少泡多少.肉按调料包装上的方法切好,拌好.曲酒我用了二锅头 味精减半,放了25克. 把泡好洗净的肠衣套在灌香肠的喇叭嘴上.这个喇叭嘴是我的绞肉机跟来的一个配件,还有一个小的.喇叭嘴上有几条棱,肠衣套在上面不会滑落.也可以去超市买漏斗来代替.肠衣顶端打个结,用手往里塞肉.手比较灵活方便,塞起来比较快哈.一面塞,一面把肉往肠衣顶头撸,用手捏捏使肠的粗细一致,尽量灌满,不要留空.灌满一根肠衣后,隔半尺左右用粗绵线打个结.用针在灌好的腊肠上扎些小洞,排出肠中的气体,让肉紧实些.把腊肠挂在干燥通风处风干.风干一星期左右,腊肠变暗红色,肠衣变皱 按配方统统上笼蒸熟.

(编辑:自媒体)
关于我们 | 客户服务 | 服务条款 | 联系我们 | 免责声明 | 网站地图 @ 白云都 2024