炒腊肠要不要焯一下

张封飘1058腊肉要不要煮一下再炒 -
嵇邵别18233253260 ______ 要用水煮好,可以去掉腊肉表面的沾附的灰尘烟渍,比蒸熟要节省时间!腊肉一般很硬,很难切,要先把水煮开,然后再把腊肉放进去,再大火煮两分钟左右就行了,既卫生,又好切

张封飘1058超市买的广式腊肠,炒之前是不是要用温水泡一下啊? -
嵇邵别18233253260 ______ 要用温水泡过,泡到有一层白色的皮,在把它撕下来就好了.

张封飘1058腊肠炒多久熟
嵇邵别18233253260 ______ 腊肠炒3-5分钟就能熟了.炒的时候注意把握好时间,不要炒太久,防止腊肠变干变硬,影响口感.腊肠都是切片炒菜的,通常较容易熟,在配菜中最后一步上锅炒的腊肠...

张封飘1058刚做好的腊肠怎么炒好吃啊 生肉要不要煮啊 -
嵇邵别18233253260 ______ 腊肠要炒得好吃,就要先蒸熟,然后切成斜型的薄片来炒,这样才不容易燋.

张封飘1058炒腊香肠的家常做法 -
嵇邵别18233253260 ______ 腊肠就是我们平时所说的香肠,一般吃的都是加工好的腊肠.而广东和香港都有自制腊肠的习惯,由此形成了各种炒腊肠的方法,不同炒腊肠具有不同的特点,简单伤口,深受大家的喜欢.因此,了解几种炒腊肠的方法还是很有必要的.那么,...

张封飘1058炒腊肉之前要不要先蒸熟的 -
嵇邵别18233253260 ______ 腊肉通常是比较硬的,所以在炒腊肉之前是需要先上锅蒸一下的.腊肉蒸大概二十到三十分钟就可以拿出来炒制了. 拓展资料 炒腊肉之前也可以用水煮,这样硬的腊肉就会变软,吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸,可以让水分缓慢地渗入肉的组织中.这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来,另一方面也可以去除腊肉上过多的盐分.同时可以避免摄入腊肉中的有害物质-亚硝酸盐,吃起来也会更加安全.

张封飘1058荷兰豆炒腊肠 腊肠炒之前怎么处理 -
嵇邵别18233253260 ______ 食材 食谱热量:400(大卡) 主料 荷兰豆400g左右 腊肠1根 方法/步骤1 首先我们将荷兰豆去筋,把腊肠洗干净.2 将腊肠、蒜瓣都切成片.有人不喜欢蒜瓣切片,用到拍扁也可以.3 在锅里加水,待水开后,再加几滴油和少许盐,并放入荷兰...

张封飘1058腊肠怎么做?
嵇邵别18233253260 ______ 下面我就给大家介绍一下怎么制作好吃的腊肠. 步骤一:『原料:猪肉10斤(最好用后腿肉或前、后臀尖,肥瘦比例一般为3:7或9:1)、肠衣一副』 把买来的猪肉,切成...

张封飘1058炒腊肠要不要把外面的皮撕掉 -
嵇邵别18233253260 ______ 炒腊肠不需要把外面的皮撕掉,以下是炒腊肠的做法:主料:腊肠150g、尖椒3个、洋葱半个 辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、鸡精少量、黄酒少量、生抽少量 步骤一:腊肠、阆苑、尖椒,洗净备用.步骤二:葱切段,姜切丝.步骤三:腊肠切片.步骤四:洋葱和尖椒也切片.步骤五:锅内油热后先下葱和姜丝,爆香.步骤六:下腊肠,炒2分钟左右.加入少量黄酒.步骤七:再加入洋葱,炒至洋葱变软.步骤八:最后 加入尖椒,炒一分钟左右.加入少量生抽.适量盐和鸡精.步骤九:成品图.

张封飘1058自己做的腊肠不蒸能直接炒着吃可以么? -
嵇邵别18233253260 ______ 可以吧